孔干饭创业(孔干饭加盟)

作者: 百科知己
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米饭是我们日常的生活所需,然后要是想要蒸制的话,可以先将米进行煮熟,大概煮到七八成熟就可以的了,然后就把多余的水分给沥干之后,最好再把米饭给自己放凉,这样子蒸出来的口感才会十分的松软,最后就大火蒸制十五分钟就可以出锅了。

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原料:贝贝南瓜1个、大米40g、清水适量;

制作过程:

1、准备原料,原料很简单,只要一个贝贝南瓜,一些大米就可以了。根据选择的贝贝南瓜的大小来决定米量的多少;

2、先把大米清洗后用清水浸泡1小时左右;(因为蒸的时间短,米要提前浸泡,否则会夹生)

3、把南瓜切出一个顶盖,再掏空内瓤,可以适量的挖出一些南瓜出来;

4、把挖出来的南瓜切成小块,和泡好的大米一起拌均匀;

5、再把拌好的大米和南瓜放回到掏空的南瓜肚子里;不能放满,有个六分满就可以了,还要放清水呢!

6、在南瓜肚子里再注入清水,放进蒸箱里蒸30分钟,即可出锅;

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方法/步骤

1 将大米洗净放着备用

2 锅里加入水待烧开倒入洗净的大米

3 煮饭期间隔一段时间搅拌一下,避免底下贴锅煮糊

4 待米煮到一半熟的时候准备沥米了

5 把蒸笼放入加了水的锅里,搁一张打湿水的布在里面垫好

6 把米饭倒入蒸笼里,将其用筷子打散搅拌均匀

7 盖上锅盖大火蒸上15—20分钟即可出锅食用 注意事项 沥米饭就是要稍微硬一点才好吃,所以沥米的时候的早点,不要煮过于久了 蒸饭的时候一定是大火

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