饮料铺货创业(新品饮料铺货案例)

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新品饮料铺货案例

您好是有当地供应商进行供应的，这是个模式，您可以咨询当地商贩，其他途径成本均高。

一款新品饮料如何铺货

就铺最常见的零食，饮料，啤酒，小吃就可以了。

饮料铺货如何挖掘新客户

摘要

一、明确四大铺货策略原则：

首先，准备充分：新品铺货阶段，企业都不得打无准备之仗，必须做到未雨绸缪，准备充足。在铺货正式启动之前，需充分分析市场环境及同类竞品销售情况，明确市场竞争环境；对网络渠道做深入分析，选择最容易切入和匹配的渠道；准确提炼产品的卖点，找到新品的良好市场突破口，并设计好利润空间和价格体系。最后，基于上述信息编制铺货计划，明确合理的铺货时间、铺货数量、执行人员和配送车辆及相关的人员激励制度等。

其次，策略清晰：铺货讲究策略，首战必胜很关键。缺失匹配的铺货策略，就难以形成高效执行力，队伍容易在不断碰壁挫折中丧失斗志。唯有策略匹配，团队才能斗志昂扬，一个胜利接着一个胜利去实现铺货目标。现实中，一般采取市场突击队、陈列置换、免费品尝等多种铺货方式组合，更容易成功。

再次，节点紧凑：没有明确的时间节点，新品铺货很容易陷入一种无进展、无压力的松散状态，在很短的时期内就得完成既定铺货目标，是高效铺货的显著特征和约束前提。常规经验上，需在50天内通过三波铺货运动，基本完成匹配终端80%以上的网点铺货率，具体即是：第一阶段25天，完成60%市场铺货；第二阶段15天，再完成15%；剩下10天，再完成10%；剩余15%，需要在后期边维护边开发。

最后，速度迅猛：集中企业优势人力、物力、财力，一鼓作气、高效神速地开拓市场，完成铺货目标。如果实际需要，企业有时候可考虑从其他市场抽调人员，成立铺货特战大队来协助铺货，保证产品顺利上市。

二、确定三大铺货标准

无规矩不成方圆，无标准难成合力，饮料营销策划专家建议：在铺货过程中，饮料企业一定要建立有效的铺货要求和标准，规范铺货过程及操作程序，保证各项工作有条不紊推进。具体包括：

首先，建立铺货管理制度。明确铺货区域、路线、终端类型、终端数量、责任人；制定详细具体的铺货奖惩细则，并严格执行，实现铺货工作的日常化、规范化以及制度化。严格执行铺货计划，每天召开铺货团队晨会，通报铺货进度并下达当日铺货任务，每天下午下班时召开晚会点评当日工作，上交铺货记录表格并由相关督导巡检，关键客户和关键时点需要销售经理亲自带队，冲在铺货的第一线鼓舞士气。

其次，规范产品陈列标准。好的陈列与生动不仅能够刺激消费者眼球，而且能够产生市场动作势能，让消费者、终端客户感受新产品的活跃氛围和强大声势。

新品饮料铺货案例怎么写

我国乳酸菌饮品起步于1980年，是含乳饮料中发展最快的品种之一。低温乳酸菌发展较早，由于要求乳酸菌饮品中含 有活的乳酸菌，低温乳酸菌需在2-10℃贮存和销售，密封包装的活性乳酸菌保质期较短，主要集中在上线市场。

常温 乳酸菌饮品市场于近五年崛起。低温乳酸菌饮品受到冷链运输和贮藏的制约对渠道要求相对较为苛刻，而常温乳酸菌 饮品渠道要求较低，铺货速度和市场渗透率高于低温乳酸菌饮品，因而有利于促进行业品牌的丰富性和产品的多样 性

饮料铺货方案

这个要根据本地的市场情况来定的，有的供应商会免费铺货但是也有的不会免费。比如一些一线品牌的产品供应商很少会免费铺货的。

餐饮饮料铺货总结

酒业代理公司是以财务为核心的一个工作流程，具体为：

1.销售公司财务部将销售订单发送给生产企业调度中心，调度中心根据订单情况及仓储情况编制生产计划单及采购计划单，发送给生产部及采购计划部；

2.仓储部，仓储部向调度中心及采购计划部实时报送成品酒及包材库存情况；

3.采购计划部根据生产计划执行采购计划，按时采购所需物料；

4.生产部执行生产计划；

5.财务部根据销售订单，审核调度中心的生产计划及采购计划，办理资金筹集及付款，并实时跟踪计划执行情况。

（二）销售公司流程主要涉及各大区销售经理、业务员、客户及销售公司财务部，同样是财务部负责整个销售流程的推动，具体为：

1.销售公司汇总各区域销售订单进行汇总及审查，将合格的销售订单发送给生产企业调度中心；

2.生产企业调度中心对销售订单进行分解以后，根据生产情况及物料采购情况安排物流车辆进行发货；

3.销售公司根据发货情况对客户进行开票结算及对账工作。

三、酒企业财务工作的业务流程

酒类企业的管理有自己的特点：通常情况下，将酒企业的销售部分单独分离出来成立销售公司。销售公司负责酒企业的全面销售业务，独立法人单位，会计上要求独立核算。这样，酒企业的组织架构分为生产企业和销售企业，销售公司是生产企业的子公司。

（一）生产企业财务工作的业务流程

生产企业主要为加工制造类企业，分为原酒酿造及灌装两大块业务。

1.酿造类就是我们所说的酿酒工艺，按传统香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。不管什么香型，酿造工艺都分为投料段，取料段，只是投料及取料的工艺有差别。投料阶段：分为一次投料及分次投料。分次投料，如何处理投料金额按酿造周期摊销的问题？分次取料，每日产酒数量不一致，采用什么方法进行成本核算更合适？如何核算？

2.待灌装成品：财务人员如何计算各种原酒及配料的出库？核算待灌装产品总成本及单位成本？

3.成品灌装阶段

酒企业生产产品种类较多，一般大类分为二、三十类，细分多达一百多种成品，少的也要几十种，多采用财务软件进行项目成本归集及分配。财务人员可根据生产工艺要求，可以在酿造阶段、半成品勾调阶段及成品灌装阶段进行项目管理。

（二）销售企业财务的工作流程

1.库存转移

酒生产企业生产完成品酒以后，按内部结算价格转给销售公司。对于内部结算价格的制定，可以参考酒最低计税价格。酒成品酒依然保存在酒生产企业的仓库中，对于生产企业来说此成品酒已经不属于本企业，但还需要承担保管义务。财务上需要开具增值税专用发票给销售公司，销售公司办理入库。

2.销售阶段

一般而言，酒企业都是通过代理商实现产品的铺货及销售，所以销售业务人员根据代理商的进货要求，制定销售订单，传给销售财务人员，销售财务人员根据客户信用情况，对订单进行审核，如果信用不够，则要求客户打款，补足信用额度。然后，将销售订单发给物流部门办理发货，销售财务部门办理收款结算及开具发票事宜。

（三）财务部期末账务处理及税费计提

1.生产企业期末账务处理

生产企业财务部根据当月生产及物料采购情况，在月末核算各原酒成本、半成品成本及产成品成本。为减少期末工作量，通常采用财务软件的库存管理及存货核算模块进行处理；

2.期末税费计提

(1)消费税：根据本月销售情况核算销售吨数，计提从价及从量消费税，从价消费税按最低计税价格计算即可；

(2)增值税：根据销售情况计提增值税销项税，根据本月增值税专用发票认证情况核算增值税进项税；

(3)城建税及教育费附加

(4)所得税计提

3.期末供应商对账工作

（四）销售公司期末账务处理

1.根据当月销售情况编制各项销售报表及财务报表；

2.计提增值税、城建税及教育费附加、所得税。

四、酒企业的各项税费

1.消费税，包括从价计税及从量计税。

酒最低计税价格由企业所在地省国税局税政部门进行核定，每3年办理一次，此项工作意义深远，一次核定的结果，可能会影响酒企业的近几年销售政策的制定。详细介绍黄酒、啤酒、其他酒的征收范围及税率。

2.增值税，销项税率17%；

3.所得税，税率25%；

4.各项附加税。

总结：酒企业税负较重，仅次于烟草行业。整体税负率基本在40-70%左右（税费比收入），越是低端产品销量多的企业，税负率越高。

五、酒企业的营销费及广告费

1.营销费用处理

酒企业竞争激烈，故各项销售政策的制定五花八门，财务人员最好参与销售政策的制定，掌握销售费用的发生及报销程序、金额。

特别提示：返利政策，涉及增值税平销返利的内容，要处理好企业和客户的关系，避免发生税务纠纷。返利形式不同，会计处理方式也不同。

本部分内容会结合具体案例讲解酒业销售公司返利问题的会计处理技巧。

2.酒企业广告费用处理：

粮食酒企业发生的符合条件的广告费和业务宣传费支出，不超过当年销售（营业）收入15%的部分，准予扣除；超过部分，准予在以后纳税年度结转扣除。

新品饮料铺货案例分析

饮料销售是一个系统的工作。

卖场、超市的进场建档工作，说简单也简单说复杂也复杂，简单是因为卖场建档关键就一个问题进场费的问题，说复杂是每个卖场采购的运作模式不一样，有时候即使有钱也不一定能进场，所以大卖场进场工作也就这两个问题，要有关系，还要有钱。当然除非品牌已经很强大了，另当别论。消费者的问题就更复杂 产品够不够吸引力，口感好不好，价格能不能接受，品牌信任度如何等等问题要解决，一般的运作时依靠推广或者促销活动来依靠品牌力拉动消费。不同的产品运作模式不一样，没有一种方案能够适合所有的饮料销售。有需要可以私聊。

饮料窜货案例

谢邀

奉劝你在考虑清楚之前不要随便入坑；

现在的人对健康很注重，买饮料和食品都讲究品牌，只有小姑凉和小孩才不讲这些，辣条使劲吃，有玩具有吃的小孩就特别喜欢；

我认识一个朋友是在三线城市做饮料奶品矿泉水的，10年左右高峰时代理了十几个饮料奶品等品牌，有两个一线品牌，其他都是四线五线杂牌子，当时公司员工70多人，月总销售额230万左右，可是到了15年左右，销量直线下降，17年我去公司玩，他说现在一个月只能卖50万左右，整个公司只有6个人，两个大股东撤股了，一线品牌也弄丢了现在手里就是些小牌子做，没有销量业务员拿不到高工资，拿不到高工资就没有积极性跑单子，恶性循环销量越来越差，人也越来越少，今年年前我那个朋友说现在就是混口饭吃，也不知道去做什么了；

还有我另外一个朋友，他是做休闲系列食品的，做了20多年经销商了，有辣条熟食坚果等休闲食品，现在的销量和5年前比起来真的是天差地别，都在混，没什么大的发展；

做这一行需要很多的资金周转，现金送出去，白纸拿回来，你不做欠账大把的人做，利润也低得可怜，十几个点毛利润，到手5个点左右，万一某个超市或者供应商突然倒闭跑路了就一年白干了；

新品饮料铺货案例分享

呼和浩特市八一饮料厂

大窑嘉宾是内蒙古大窑饮品有限责任公司旗下的饮品品牌,专注碳酸饮料、果味汽水与果蔬汁的研发、生产及销售,致力于为年轻消费者提供健康时尚的餐饮饮品。大窑嘉宾诞生于1983年,原名“嘉宾”，由呼和浩特市八一饮料厂生产，八一饮料厂为军工企业，后转制为大窑食品厂，“嘉宾”也更名为“大窑嘉宾”延续至今。作为军工企业转制的大窑饮品，对产品的品质要求严苛，大窑嘉宾也其因品质和独特口感得到广大消费者的喜欢。

饮料终端铺货策略

因为它拼不过延中盐汽水！

在80年代正广和虽然保住了品牌，盐汽水市场份额不断萎缩。到了90年代，正广和暂停了汽水的生产，转向了饮用水赛道。而可口可乐公司和上海申美食品有限公司合资，成立了饮料品牌雪菲力。其在上海地区的主力产品就是盐汽水。

90年代中后期，又出现了一个盐汽水品牌，延中盐汽水。铺货渠道很广，这个品牌把正广和盐汽水压下去了。

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