创业面馆书(面馆大学生创业计划书)
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面馆大学生创业计划书
1、考察市场。开店前,一定要先去当地考察市场,了解当地人的饮食习惯,是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开面馆前,充分了解现有面馆的优势劣势,才能为自己开店打下基础。同时开的小面馆要有特色,味道要正宗,这是立店之本。
2、地址选择。开小面馆如何赚钱?选址很重要。开小面馆和开快餐店是一样的,顾客来消费都是讲究快捷便利,都需要选择人流量大的地方,如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街,都是开面馆的理想之地。
3、店面装修。如今人们的消费观念不一样了,不仅仅吃饱就行了,还更加注重店内的装修和服务。干净舒适,别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象,提高就餐体验度。
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1.优势与劣势分析(SW) 由于企业是一个整体,并且由于竞争优势来源的广泛性,所以,在做优劣势分析时必须从整个价值链的每个环节上,将企业与竞争对手做详细的对比。如产品是否新颖,制造工艺是否复杂,销售渠道是否畅通,以及价格是否具有竞争性等。如果一个企业在某一方面或几个方面的优势正是该行业企业应具备的关键成功要素,那么,该企业的综合竞争优势也许就强一些。需要指出的是,衡量一个企业及其产品是否具有竞争优势,只能站在现有潜在用户角度上,而不是站在企业的角度上。
2.机会与威胁分析(OT) 比如当前社会上流行的盗版威胁:盗版替代品限定了公司产品的最高价,替代品对公司不仅有威胁,可能也带来机会。企业必须分析,替代品给公司的产品或服务带来的是 “灭顶之灾”呢,还是提供了更高的利润或价值;购买者转而购买替代品的转移成本;公司可以采取什么措施来降低成本或增加附加值来降低消费者购买盗版替代品的风险.
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创业策划书写好之后,先交给班级团支书,再由团支书统一上交给辅导员或者系主任即可。
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销售收入预测表的计算:先估算出每种产品的销售数量,用公式(销售数量*平均单价=月销售额)计算出月销售额,把每样产品的月销售额加在一起得到月销售总收入,最后把12个月的销售收入加在一起,就得到了销售总收入。
销售和成本计划的计算:含锐销售收入-流转税=销售净收入
业主工资+员工工资+租金+营销费用+公共事业费+维修水电费+折旧费+贷款利息+保险费+登记注册费+原材料费=总成本
利润=销售净收入-总成本
先计算出一个月的,然后把12个月一合计即可。
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不需要专业,更不需要大学学历。
但是最好接受三个小培训: 西点制作培训、创业培训(SYB)和会计知识培训。西点制作培训:有利于成本控制和蛋糕制作配比的了解; 创业培训:了解一下风险控制和市场调研,以及计划制定; 会计知识培训:有利于成本核算以及对今后的做账查账。这样心里有底,不大容易出错。面食店创业计划书
一个人单枪匹马最好做面点的分销生意,联糸蛋糕,面包,甜点,零食的批发商,用批发价拿货,按零售价卖出,赚点差价。
如果想从制作做起,一个人根本不可能,从进原材料到制作烘焙上柜销售,除非是孙悟空有三头六臂分身术才行,一个人从分销开始,慢慢积累经验和资金,厚积簿发也不失为创业途径。
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商业计划书核心点写出了就行,有时写的越多,效果越差。因为投资人,没时间细细看你。那主要写明哪几点呢?
第一、这个事情有没有前景。现在是消费升级,所以你开个有逼格有文化有特色的蛋糕店就属于消费升级赛道。前景是有的,简单说明就行了,因为投资人肯定比你有清楚这个前景问题。
第二、我的特色。你一定要说明你的特色是什么,因为天下的蛋糕店多了,我为什么投你呀!你一定要说明你们的拿手本领是什么。
第三、为什么是你能做。说说你团队,说说你自己的背景经历,为什么你能做成这件事。创业毕竟还是人最重要。
第四、你怎么赚钱。你会怎么赚钱,你如何收费,成本是多少,一年会赚多少,几年后会赚多少。这最关键,你不赚钱,别人根本就不会投你。也是融资的基础。
这几点写明就可以了,最好一句话说明自己的模式,让投资人一句话明白你的生意。祝你成功,请关注我。
创业小面馆计划书怎么做
1、首先要有技术,要制作出受消费者欢迎的美食才有销量,一家店才能生存,如果自己有手艺,那么开店就不用请专业的大厨,如果没有手艺,需要学习制作各种面食的配方,想要店内的产品有特色还要不断的研发新品,才能在口味上出众,新手操作起来是比较困难的。
2、口味有保障了,还需要有经营店面的技巧和经验,知道应该怎样运营一家面馆。需要做好市场考察、店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划、人员管理等,经营店铺的过程还是比较繁琐的,新手想要经营好有一定难度。
3、做实体店生意都需要有人流量,开一家面馆的选址是非常重要的,也决定了店铺生意的好坏,其实好位置有很多,但是要结合自己的资金实力决定店铺的市场定位,不同的位置各有利弊,开在繁华的商圈或美食街的竞争力大,但是客流量也非常大,只要把口味、服务做好,人气是很高的,但是前期投入会比较大,小本投资者可以选择在比较繁华的街边以及小区周围开一家小店,以美味的面食,实惠的价格吸引消费者。
4、面食也是一种快餐,出餐速度一定要快,招的人手必须要有经验,想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色,可以从产品上突出,推出特色产品,其他店难以复制,增强竞争力,现在很多面馆都推出了特色面食,牛肉面、刀削面、铺盖面、牛肉抄手等,并且要不定期推出新品稳固顾客。
开面馆的创业计划书
简单来说,面馆创业需经过店铺选址、开店计划制定、店面设计和装修、技术学习和设备安装、活动策划、试营业、正式营业等几个步骤,整个过程环环相扣缺一不可,其实对于大多数没有餐饮经验的创业者来说,一份计划书是远远不够的,创业开面馆需要更多的创业指导和创业扶持,网友们力荐的久焖提督私房面就是一个很适合创业的面馆项目,它会帮你制定详细的创业计划,并提供系统的创业扶持的,希望对你有帮助
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一、新面馆开店吸引人气的活动—线上活动
新面馆开店可以做哪些活动来招人气
在如今的这个互联网时代,仅仅依靠人力宣传是不够的,所以面馆经营者要借助互联网的力量。新开面馆如果想要在短时间内迅速进入消费者的视野,就需要做好线上宣传活动。新开面馆可以通过微信公众号做宣传活动,转发店面的活动海报,就可领取神秘礼品。宣传文案卖足关子,就可以吸引消费者的好奇心,神秘的礼品既可以是店铺优惠券,也可以是精美的小礼物。线上活动还可以让消费者足不出户就可以了解你的面馆。这样等到店铺开业时,他们就会到店面领取礼品,这样就能聚集很多的人气。
二、新面馆开店吸引人气的活动—免费吃活动
免费吃的活动并不是说真正的免费吃,如果是真的免费吃的话肯定会造成店铺的亏损,而活动的目的就是带来人气和盈利,如果活动导致亏损那就得不偿失了。所以免费吃的活动一定要设计得精巧。举例来说,两人进店可以减免一人,这一活动和全免的效果是不同的,全免的话店铺就没有任何收益,而减免一人至少还可以收回成本。消费者也有可能会因为免费活动而进店消费。虽然收益降低了,但是积累了人气,有利于面馆后期的发展。这样店铺内的人多了,其他消费者因为从众心理也很有可能进店消费。
三、新面馆开店吸引人气的活动—抽奖活动
抽奖活动基本上是每个行业都通用的,不管是商场还是超市,都会举行一些抽奖活动以吸引消费者。这个方法在餐饮行业也同样受用。新面馆开店也可以通过抽奖活动来积累人气。消费者只要在店内消费都可以获得参与抽奖的机会,奖项可以设置为百分百中奖,使每一个消费者都可以得奖,因此新面馆举行抽奖活动要设置安慰奖,使每一个参与的顾客都可以获得小礼品,也可以设置一些大奖,奖项越大,对消费者的吸引力也就越大。消费者也就可能会因为大奖而进店消费。这样新面馆开业的时候,生意才有可能十分火热。
饭店可以举行的活动有很多,虽然活动很多,但是创业者一定要把握好开店这个机会。只有做好开店活动,在开业时宣传到位,才能真正吸引到一批忠实的顾客,打开市场。
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