牛肉丸的创业(牛肉丸生意)

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牛肉丸生意

烤牛舌。

烤牛肠。

烤猪耳朵。

糖炒栗子。

烤红薯。

油炸米团。

炒年糕。

腊猪蹄。

烤羊肉。

烤乳鸽。

烤扇贝。

爆米花。

炸油堆。

炒米粉。

炒鱼丸。

烤牛肉丸��

牛肉丸销售方向

汕头牛肉丸三大品牌：农谣人牛肉丸、八合里牛肉丸、潮味码头牛肉丸。

农谣人牛肉丸，严选优质食材，无半点弹力素添加，连续捶打让肉质发生改变达到爽口弹牙。入口弹牙有嚼劲，肌肉纤维细腻，诱人香味让您回味无穷。

八合里牛肉丸，采用潮汕传统手工工艺制作而成，吃起来爽口弹牙。

潮味码头牛肉丸产自汕尾牧场，精选本地黄牛后腿肉，遵循传统工艺制法，口感细腻有弹性。

如果来到汕头，请不要错过这三大品牌牛肉丸，保证你吃了一个，还想要第二个。

牛肉丸生意怎么去经营

牛肉丸子我们还是可以用真材实料来吸引顾客的，而且一定会得到很多的回头客的。

开牛肉丸店

材料：

牛肉500克，鲜香菇5个，葱姜少许，鸡蛋4个，盐15克，鸡精10克，清水30毫升，白胡椒粉5克

做法：

1牛肉洗净切成小块，香菇葱姜切碎

2把牛肉放在沾板上，加入香菇葱姜剁成牛肉泥

3把剁好的牛肉放在盆里，加入鸡精，盐，清水，鸡蛋清，淀粉，白胡椒粉

4加好调料后，用手顺着一个方向使劲搅拌或摔打15分钟左右使牛肉上劲，检查上足劲方法，先做一个牛肉丸子放在一碗清水中看浮不浮起来，浮起来就说明好了，没浮还要继续顺一个方向搅拌

5锅里多加水大火烧微开改小火，用手挤牛肉泥成丸子用汤匙弄到锅里，做完后烧开打去浮沫，烧开一分钟后捞出沥干水放凉

牛肉丸卖点

买过一两次那里的牛肉丸吃起来嚼劲感是有，但是吧，就没有那种特别那种像是骚味。，可他的牛筋丸的话吃起来只有嚼劲，没有那种味道浓浓的骚味。

牛肉丸利润

牛肉馆是一个利润很高的项目，基本上利润都在50%以上，再加上一份10元牛肉饭的成本，基本上只要4-5块钱就够了。牛肉饭各项成本主要包括米粉1元，调料0.5元，辅料（鸡蛋、胡萝卜丁、豆芽、青菜、火腿肠等）2元，还有部分的燃气费和电费1元等，年赚70万元以上不是问题。

做牛肉丸生意赚不赚钱

现在牛肉老贵了，肯定赚不了钱了。

如何卖牛肉丸

需要食品经营许可证、卫生许可证·明，您需要先开通抖音橱窗功能，开通条件需要有1000粉丝，且发布大于十条，开通后则可以上传您所需要卖的商品，个体户或企业营业执照经营许可证，商标注册及授权证书，质检报告，具体的在您上传食品时会有更详细说明。

卖牛肉丸子的利润大吗

一斤牛肉丸子需要四十元右右，你买牛肉时如果选用牛腰肉，里脊肉，它的价格是在四十三元左右，一斤牛肉还不能做一斤牛肉，如果想要牛肉Q弹，加少许猪肉的肥肉饺在一起，这样牛肉丸吃起来就滑嫩，不赀，如果你买瓦沟肉，价格就便宜点，这样成本就低些。

牛肉丸生意好做吗

丸子机的使用 肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。山东永兴牌肉丸成型机是模拟人工用匙子成型的原理，经专业研究制造而成。用该机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。同时，该机具有工艺简单、操作方便，品种和口味可自由变换等优点。肉丸成型机是按目前生产肉丸配套的需要,研制生产,材料选用优质不锈钢及铜件制成,符合食品卫生标准,本机外形美观,占地面少,用电量省,工作效率高,每分钟可生产肉丸280粒左右(配有大中小模头三套可选用),是加工肉丸、鱼丸、牛肉丸最理想的食品机械. 机器主要:有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。

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