街边小吃 路边摊(路边小吃一个月比你工资多，你会去辞职去干路边摊吗？)

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一、路边小吃一个月比你工资多，你会去辞职去干路边摊吗？

回答这样的问题，只讲“鸡汤”，估计要害死人。如果有两条路，一条路是摆地摊，一条路是当公务员或事业编，估计99%的人毫不犹豫选公务员事业编，只有1%的人，可能会因为想创业而去做小吃摊。所以，提出这个问题的，基本是没有选择权的人。

还有一点原因是选择的不可逆性。做小吃，谁都能做，但公务员事业编需要很高的门槛。还有选择路径的不可逆性，你做小吃之后，再考公务员事业编的可能性几乎为零，你做公务员事业编做不下去了，你大不了还可以开小吃店。

第一，从底层逻辑来看，我建议选公务员事业编，这是一条向上的路。公务员事业编，是一条持续发展晋升的职业道路，比如，你可以从基层公务员事业编做起，一直发展到较高的职位。举例，从一个普通事业编成长为科长、处长、厅长。哪怕你一辈子不发展，资历资格也会发展，你到了年龄，也会得到一个过得去的虚职，工资始终会增长。那么，摆小吃摊，这是一条向下的道路，随着年龄增长，你的人生会走下坡路。摆小吃摊的人，有几个能发展成连锁店，去开大饭店，当大老板的。这种概率与公务员事业编成长的概率要小得多。

第二，体面的构成是多方面的，可以肯定地说，在一个县城，一个公务员事业编，一定比一个小吃店主体面，有社会地位。这个社会地位，体现在受人尊敬和拥有社会资源上。一个公务员事业编所拥有的社会资源，远远大于小吃店主。小吃店主，月入3万又怎么样？你对别人有什么价值？别人照样不尊敬你。可是公务员事业编，工资几千元，可是人们依然会尊敬他们，因为他们掌握了影响别人生活的社会资源。

第三，实际收入也不能这么比的。公务员事业编几千元的工资，背后往往是几倍的社会成本，比如，五险两金，比如各种补贴，比如各种出差机会，比如各种见世面的机会，比如各种福利。举一个例子，一个公务员事业编分一套房子，差价就几十万几百万（一线城市），你卖多少油条才能赚一套房子？何况有多少小吃摊能月入几万？竞争的白热化，辛苦程度，这不是一般人能承受的，毕竟是一个底层的苦力者。

还是回归现实吧。假设你是一个姑娘，面对两个男人，一个摆小吃摊的，一个公务员事业编的，你选哪个？如果你有机会选公务员事业编，还是奉劝你选职业发展的道路，退一万步讲，你混不下去了，你还可以重新去摆小吃摊啊，那个机会没有门槛。但是反之呢，你摆几年小吃摊，几乎就没有再选择公务员事业编的机会了。

二、如何合法地摆路边小吃摊？

咨询下当地居委会或者街道办。

很多路边小吃摊都是合法的，每月上缴一些清洁费类似于租金一样，也有严格的时间限制，例如早餐在九点前撤走，夜宵六点后才能出摊。

各个地方不一样，去当地街道办事处咨询下就好。

三、现在的年轻人去摆摊卖小吃能不能赚到钱？

你卖点手机壳啥的工艺品不好吗？干啥非得卖小吃这么硬核啊？

你有技术嘛？或者说你有比你周围几十号竞争者更好的小吃技术嘛你就卖小吃？

真以为摊位费不要钱哒？

好地段的地摊摊位比一些地方房租都贵好多。

作为一个新人，想要小吃赚钱，需要满足以下条件：

首先自己做的味道得过关。

这一条没啥好解释的。

然后摊位费要便宜。

其实就是节约成本，成本太高，生意好也是给别人做嫁衣。

接着人流量得大。

这也没啥说的，你开坟地边上不是没生意，但绝对好不到哪去。

再来是同类竞争者数量少质量差。

你要卖炸鸡，然后一条街上20个炸鸡摊位，街头街尾两头堵，那先赔一半？

如果你卖炸鸡，发现这条街上只有一个卖炸鸡的，且生意兴隆，你开他旁边，先赚一半。

最后，是你的铺子需要符合消费背景。

比如你在城中村里支摊子，你可以选择卖10块钱一杯的炒酸奶，但你不能卖10块钱一杯的奶茶。

我发现在城中村卖奶茶的就没几个赚钱的。

我琢磨了一下，这帮孩子不是喝不起奶茶，他们天天上班也一样会买。

但是回到城中村这种环境下，抱着一杯都可似乎在心理上会觉得于环境格格不入。

四、想搞点小吃生意，但手里只有一万多块钱。可以去搞街头小吃吗？

当然可以，投资一辆小吃车，电动的几千块，手推的或者倒骑驴几百块钱就可以搞定，小吃技术建议去某宝买几个小吃配方，凉皮，肉夹馍，锡纸花甲粉，凉拌菜都是很好的项目，我之前在一家叫好滋味小吃技术买的配方，比较详细，你可以去看一下，有没有什么感兴趣的项目！投入还比较小，一万块足够了！希望你早日成功！

五、路边摆摊卖小吃可以跟着谁学习呢？

想学啥？臭豆腐，鱿鱼串，烧烤，凉皮，烤鸭，奶茶，西点，油条，肠粉…自己看目录

六、路边摆摊干小吃，怎么找摊位呢？

看你什么时间干了，找人流多的地方，然后城管不会抄的地方，一般都是下午或者晚上，中午可以去学校门口，下午可以去游乐场附近，晚上可以去大学城

七、去外面吃，特别是街边摆的小摊到底有多不卫生？

街边小摊有多不卫生？我还真无法准确回答你，我只能说只有你想不到，绝对没有他们做不到。

至于外面的饭店？也不过是五十步笑百步的事儿。

真正干净的是自家厨房。

看见楼上有个人说美食都在路边摊，我笑了。对于我和蒋先生来说，美食都产自自家厨房，自己用很多种调料和新鲜食材加工出来的菜肴，岂是外面饭店一嘴味精味、路边摊一嘴莫名其妙的灰尘口水浮尘粘液的混合味能比的。

八、摆摊卖小吃有什么手续要办的？会不会被人举报是三无产品？

不算三无产品，路边摊、餐馆都是现场制售食品，包括大多数现做现卖的外卖也是现场制作食品。像摆摊去去办个卫生许可证和生产许可证就行。

不过一般很多地方小摊贩不需要这些，也没人会管，因为摆脱占道经营不符合城市管理规划，大多数商贩都是跟城管打游击。

有的城市有专门的小吃街市场，不同市场有不同规范和准入标准，直接咨询市场负责人就行。

三无食品是针对包装食品而言的，包装食品特点是批量制作，有专门包装，有一定保质期，运输流散范围大的（部分冷鲜生鲜正规起来后也会要求贴标签，类似的对比有盒马和路边菜摊）

至于三无产品：就是批量化生产的产品，没有标注生产者、生产时间、保质期的，都是三无产品

区分劣质产品：有三要素、但是质量差，是劣质不是三无

九、适合夜市摆摊的小吃有哪些？

作为一名吃货，吃遍了这么多夜市摊的我，推荐一下适合夜市摆摊的小吃。

1、面筋，可以烤，可以炸，口感各有千秋。特别是炸得脆脆的，贼好吃。

2、小牛肉串，烤熟后撒上葱花和辣椒面，也是贼好吃。

3、烤茄子、四季豆

4、烤馒头、田螺

5、烤韭菜、土豆

6、烤卷心菜

7、烤五花肉、火腿肠

十、路边的地摊小吃 危害真有那么大么？

谢谢

邀请。

曾经安排大学生做过细菌测试，确实要多一些。这不是重点；重点是，路边摊是没有监管的，没有监管的地方你可以想象，他只要不让你拉肚子，有没有毒之类的就不会去考虑；至于健康与否更与他没关系。

所以我觉得路边摊未必危险，但是客观存在的食品安全风险很高；出问题的概率很高；法律维权成本很高。综合来看主要是风险高，未必是具体问题多［这个很难去研究的］。

选择路边摊，很多时候恐怕是为了满足口福或者欲望，忽略高风险而做出的一种选择；有时可能是后果［懒、没有规划一日三餐］而不是选择。总之我认为是一个不理智的投资行为［对健康的投资风险高、回报率低］。

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