小酒吧创业计划书(酒吧创业计划书企业愿景)
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酒吧创业计划书企业愿景
关于酒吧企业的愿景,那得看一家企业的老板看的眼光够不够远,格局够不够大。我所知道的在广东佛山最大的夜场格莱美汇,它是一家致力于打造本地夜生活标杆的酒吧,口碑传播,知道去到佛山玩的都知道这家酒吧,
音乐酒吧创业计划书范文
1,房屋租金(建议房子结构特别,酒吧不一定要正街,可以偏角落,但说出来辨识度要有,不是绿旅游城市酒吧都不要人流做生意,234线小城市看圈子,看酒吧定位吸引的人)建议5W左右。
2,装修(装修的预算,按装修风格来定,可以找人设计,也可以自己有比较完善具体的想法,让设计公司直接出施工图纸)县级市的建议是15W左右。
3,音响设备(建议2手,功放+2个音响,2套)1万内。
4,桌椅和沙发(2万内)
5,调酒用具,吧台工具,冰箱,等(2万内)
6,空调2台(冬天一定要暖和)
7,总预算在25万内,如果方案优秀,定位准确,有运营思路,酒吧是比较盈利,但什么都不懂,介意不要盲目创业,你看到的酒吧生意好,你不一定做的到。
酒吧创业项目计划书
开业的还是?
餐饮部培训计划
第一天:
酒店介绍
餐饮部楼面概述
餐饮部厨房概述
餐饮部规章制度
第二天:
5SPPT管理理论与酒店服务实际相结合的讲解
餐饮服务的PPT讲解
第三天:
1. 餐饮部各部工作岗位职责
1.1 中餐厅
1.2 西餐厅&送餐部
1.3 宴会厅
1.4 酒吧&大堂吧
1.5 管事部
第四天:
1. 餐饮部各部操作明细---中餐厅
第五天:
1. 餐饮部各部操作明细---西餐厅
第六天:
1. 餐饮部各部操作明细---酒吧
第七天:
1. 餐饮部各部操作明细---大堂吧
第八天:
1. 餐饮部各部操作明细---送餐部
第九天:
1. 餐饮部各部操作明细---宴会厅
第十天:
餐饮部各部操作明细---管事部
第十一天:
服务流程
第十二天:
饮料服务
第十三天:
1. 结束营业
第十四天:
中厨房菜品介绍
凉菜类
烧腊类
海鲜类
燕鲍翅类
第十五天
中厨房菜品介绍
热菜类
汤类
蔬菜类
点心类
风味餐类
第十六天:
西厨房菜品介绍
沙拉类
前菜类
汤类
主菜类
甜品类
第十七天:
自助早餐的讲解
早餐的品种
早餐开档&收档流程
早餐服务流程
第十八天:
中餐厅桌面摆台的实际操作
第十九天:
中餐厅服务程序的实际演练
第二十天:
1. 培训小结
酒吧创业计划书发展战略怎么写
1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体 。
3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;
其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决。
创业酒吧的企业愿景
上海凯宾斯基大酒店坐落于浦东陆家嘴最具活力的核心位置,俯瞰黄浦江两岸,可尽享欧式典雅与奢华。酒店地处亚洲金融中心,拥有686间奢华典雅的客房和套房,7间汇聚全球美味的餐厅与酒吧。酒店交通便利,步行可至沪上知名旅游景点和购物中心。
我们欣赏您的创造力,成就您的独特性,为您的成功喝彩。欢迎成为凯宾斯基完美表现的一份子!
关于凯宾斯基:
创建于1897年,凯宾斯基是欧洲历史悠久的豪华酒店集团。品质的个性化服务、卓越的待客之道,辅以旗下各家酒店的专属特色,成为凯宾斯基的文化传统。
如今,凯宾斯基酒店集团已经在全球34个国家拥有78家五星级酒店,同时在欧洲、中东、非洲、亚洲和美洲持续增加新的项目。每家酒店均秉承传统,延续凯宾斯基品牌的优势和成功。无论是历史悠久的地标性项目、备受赞誉的城市生活酒店、杰出的度假村,还是品质非凡的酒店公寓,每一家酒店让客人充分感受当地文化传统的同时,也能满足其对于品质的期待。
酒吧的创业计划书企业概况
谢谢邀请,
可以这样去大致计算,
房租58查询了一下海口大概每平方每月租金600-800之间,
一年15万的样子×3年=45万
装修预算中上层,40-50万,
音响 灯光 室内LED屏 在不使用机械液压装置情况下(欧米亚掉下来的灯架),预算60万。
其它 慢摇吧用具用品 气氛道具10来万拿下
工商 消防 未知你们海口情况,
人员前期这块无需多少费用,
一个得力的管理团队或者总经理就能操刀开干啦,
剩下的是运营资金准备三个月的人员工资,
中上档次人员编制
舞台部:总监 DJ MC DMC GOGO 灯光师X2,舞编,AB组舞队。
气氛部:蹦迪选手,
营销部:客户经理
楼面:服务员 出品员
安保:保安小哥
后勤:PA 仓库 厨师
管理层。
其余什么督导,香槟宝贝,吧丽,按需搭配编制。
正常情况每月人工支出约在30-50万之间。
舞台演员都是提前一个礼拜左右内进场,
综上所述求和在海口投资一家中偏上档次的慢摇吧理论上至少有200~300万启动资金。
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