自选凉菜创业(自选凉菜利润)

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自选凉菜利润

不论做什么样的生意，都会有人赚到钱，有些人却赔钱。本人做凉卤菜生意已超过十个年头，以卖凉菜为例，卖同样的价钱，有些人的毛利润只有百分之四十左右，有些人能做到百分之七八十的毛利润，究竟问题出在哪里呢？

我刚开始做凉菜，由于不了解，到集市上买半成品的原料，就是别人发好的菜品，你只需买回来过过开水，拌上调料就可以卖了。这么方便，很适合一些懒惰的人，然而，这样就会赚得少。

做凉拌菜想要多赚点钱，除了选一个好门面，另一方面，要自己泡发凉菜，去干货市场买回原料，用凉水浸泡。

卖凉菜，好比冷饮，有很明显的淡旺季。热天吃凉菜的人多，生意自然好；冬天，热气腾腾的食物，如包子、烤鸭、火锅，忙也忙不过来。卖凉菜的正好相反，赚点钱维持铺租，或者略有剩余就不错了，等熬过冬天再发财吧。

一个人不管做什么，只要勤奋努力去做，就算发不了大财，也会有属于自己的收获。但是，如果不去做，就会变得贫穷，所谓“懒惰生贫”。我们应该相信，认准一条路走下去，不要半途而废，就是我们得到的最大利润。

以上纯属个人观点，不当之处请大家批评指正。谢谢！

自选凉菜利润怎么样

做的好生意是可以的，关键是位置，人流量，而且做的凉菜要干净卫生有特色。

低成本高利润的凉菜

现在凉菜成本很低，那餐厅大批买的话成本一斤只有3，4毛左右，保本的话看餐厅口味什么样，吃得人多，收入越高，就如冰红菜那样1瓶3块成本只有3毛，反正现在餐厅都是追求高利润，你看不到的地方往往是最有利润的，且质量就那样

凉菜利润大吗

现在做生意选择一些新奇产品利润是最大的，我家前段时间刚刚交房做装修，我媳妇就找人画了一幅非常漂亮、有特色的墙画，我非常喜欢。而且这个产品不用绘画基础，普通人就可以操作，也不用开店，总投资一万多，它是无笔墙画，你去问问客服，看你的城市有没有被签掉。

调凉菜赚钱吗

赚钱，乡镇的人流量也是挺多的，现在人们也都比较懒了

成本最低好弄的凉菜

卖凉菜 其实是做老板！！！

1.你得弄清楚你选卖的地方的消费水平！口味偏好

2.你做的产品必须分类 流量赠品 核心产品 利润精品！

3. 设计好卖的方法架构！切记 切记！不是把东西弄熟了就赚钱。必须有一个与众不同的赢利模式 这样你包赚不赔！

4.成本要控制。扩大消售量，杀低可控成本！但不能给客户少斤缺两！做黑老板，赚昧着良心的钱！产品有口味 品味 品质！成本 看市场 谈体量 集中处理！短 评 快！

赚 赚 一定赚！

自选凉菜利润大吗

凉拌菜利润一般是对半出头即按材科和人工费用加价一半

自选凉菜利润有多大

随着市场肘子价格的回升，猪肘有上半年每斤10元涨至每斤15元，而卖肘子的价格平均38元。价格持续稳定。成本的上升，导致利润空间缩小，现在店面靠薄利多销和其他品种（如鸡腿，鸭头熏鱼，皮冻，凉菜等维持生机）。

所以卖肘子成本高，利润小，而且还有技术，味道，品象，色泽等等的分寸的掌握，不要盲目投资。

凉菜利润到底有多大

每个月房租1600，每天平均有700块钱。星期天甚至更多一点。平均每天700块钱，一个月就是两万多一点。就照最机本的帅，一个月就算21000。减去每个月房租1600还剩19400，再除去1/3的问题本钱，剩下每个月，还是有一万多可以挣的。这样算下来，一年有十多万的收入。比很多打工收入的都高，还是比较值得做得。

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