海鲜生意怎样(各位前辈，大神们，我想做海鲜生意，能否给予指导。?)

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一、各位前辈，大神们，我想做海鲜生意，能否给予指导。?

我一个朋友原来搞养殖，后来去卖海鲜，还卖的是冻品。虽然他的货源质量不错，但资金有限（他只有大几百万在盘子里滚动），据他说一年也就只能滚八九轮。而其他稍微大点的海鲜店都是几千万在盘子里滚，一年可以搞13-17轮。一般只有转到12轮以上赚得才多，才能确保赚钱。你若真想做海鲜，先评估一下自己的资金实力吧。没有三四千万千万别进去。

二、想做海鲜生意，有大佬可以指点一下吗?

海鲜生意虽然这几年受到了疫情的影响；但是整体的行业还是向上的，仍然有机会；
海鲜生意需要先确定是做鲜活，冰鲜，冷冻；从操作难度上看，冷冻会相对简单；但是从商品的吸引程度，活鲜会比较容易切入市场；
从货源上看源头对起订量需要有一定的规模；如果是活鲜可以多去沿海看看，如连云港，日照，南方的厦门，汕头，湛江，北海等；
冷冻上需要看北方居多，如白虾可以关注一下山东青岛一带；大连；南方的福州，湛江等；
主要看经营什么产品，不同的产地的货源不同；贝类北方，虾类南方；

三、今年的海鲜生意为什么这么差呢？

不是海鲜生意差，是整个经济市场的发展状况都不太好，海鲜生意差原因在于消费市场不景气，餐饮店不开门或者没生意！疫情缓和一些就好了！

四、毫无海鲜生意经验的我，想开个小海鲜档口挣点小钱，养家糊口，希望有个前辈给我指条明路，万分感激！？

作为一个新手或者采购商，你首先需要想清楚以下的问题：

一是开海鲜店，开店启动资金要多少？这个和你店面规模用户定位有关。

二是店面选址，店内需要什么开店设备海鲜设备，比如货架暂养池收银台之类。

三是进货渠道，怎么找货去那里进货，这一步是最重要，直接关系货的质量。

四是怎么挑选海鲜，货的质量好不好，价格怎么样。这类也有很多的坑，买过价格贵又不好的货。

五是物流运输，怎么运回来。有的货死亡率很高，太远运输也不方便。

六是一次进货卖不完怎么办，就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货，让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低价让利形成稳定的客源。

【经验总结】

1、开海鲜店货源并不是一定要去渔港找。很多人认为渔港的货源便宜，但你忽略了海鲜的种类和要货量。一个种类要货量大，才会便宜。但往往一家海鲜店需要的种类多，每个种类要货不多。往往一个渔港一家渔商满足不了你的需求。

2、要去批发进货，有的为了方便你自己去拉货，有的供应商会发货，有的是委托第三方物流冷链发。进货的时候要和供应商商量清楚拉多少，谁拉货。

3、很多人关心的是货的差价，不同的海鲜挣的差价是不一样的。海参一斤可能有20多的差价，而花蛤这样的贝类，一斤也就2到3快钱的差价。所以开店注重的是你销售的策略以及你后期跑渠道来带动的销量，利润和销量是挂钩的。

4、很多人上来就是问海鲜的价格，说回去比对自己的市场。但是海鲜的价格是波动的，并且量大量小，价格也不一样。大家在调查市场的时候，应该调查的是价格区间，而不是具体的价格。

5、进货的品类和数量，要实际调查预估下。有些海鲜品类当地人不吃或吃的人很少，打不开市场，进了也白进。一次性进货不要太多也不要太少，进太多要学会海鲜暂养，不然容易死。最简单的就是去当地一家海鲜店观察下都进什么货，一天大概卖多少，这样心里就有数了。

欢迎海鲜朋友一起讨论交流，可以加wandongming2016

五、想请教下做生鲜行业的前辈们：做海鲜生鲜零售生意好做吗，建不建议资金少的年轻小白进入这个行业？

做生鲜行业快十年了，从线下转线上；经历过生鲜电商元年的火爆，也接触过O2O生鲜电商的轰然倒塌。生鲜从业需谨慎，生鲜创业多不易。

做生鲜，特别是生鲜零售业，不是很建议年轻小白直接去创业；可以先在行业有一定影响力的公司就职，等有一定的人脉的积累，对行业的认识有一定的深刻后，再思考是否从业。

最近几年一直在研究海鲜电商，也一直参与在其中；也打造了很多海鲜爆品。海鲜是一个很值得去做的行业，在生鲜电商中算是一个技术壁垒比较高的，特别是冰鲜和鲜活海鲜；冻品产品更多需要从原材料向半成品和成品过渡，避开对原材料的竞争。

如做海鲜的鲜活和冰鲜产品，在市场的转变中，可能需要更多的一些思考；比如如何让消费者体验到食材的鲜度。冰鲜的鲜度，鲜活的鲜度等。同时也需要让消费者如何做接受这个产品的认知。

怎么预处理，怎么快速食用；怎么可以把食材的价值在普通的生活中体现出来；如何让消费者买的放心，收到货开心，处理的省心，吃的悦心。这些都很重要。

做海鲜是一条很长的路，在一个点上，如果能做好，都是很不错的；海鲜是一个目前相对传统的行业，如果借助电商的人一点点的推进，或许有一天海鲜零售在生鲜中会光辉耀人。

六、有哪些消费不高，海鲜又便宜的城市？

没人说防城港吗？广西南部的小城市可能没有北海那么出名，但是好歹也是边境城市呀～直接上图

我们12点左右去的是企沙镇，港口车站搭大巴去大概50分钟，车费16块钱？？？不记得了。企沙是个小渔镇 ，下面是港口，港口码头就是个海鲜交易市场

各种生猛海鲜都有 各种鱼各种螺叫不上名字，螃蟹没拍，我们是五一去的 螃蟹蟹黄几乎没有 所以也没吃

从市场买了海鲜去饭店加工 四个妹子真的吃的挺多的 可能假期吧 感觉价格贵了点 但是还能接受啊

下炒弄好的菜

蒜蓉鲍鱼

粉丝蒜蓉扇贝 扇贝好像8毛一个

蒜蓉生蚝 果然我们钟爱蒜蓉

芥菜沙虫汤 好喝

清蒸多宝鱼 居然人工养殖 不推荐 都来到这了

老友花甲

白灼明虾

椒盐皮皮虾

真的吃得很满意 哈哈哈哈 明年继续去 带上爸妈 下午4点左右吃饱饭足后和友女们搭大巴返回港口区在桃花湾广场对面拍了一张相片 夕阳

第二天去了越南芒街 嘻嘻 开心

防城港白浪滩的海 不在企沙 来防城港吃海鲜看海两不误 美 真的

都没有滤镜 拍得不好嘻嘻嘻嘻嘻 开心

七、手里有点钱，不想一直给别人打工，想创业又怕赔钱，开个海鲜店卖进口海鲜怎么样，怎么入行呢？

开进口海鲜店还是不错的创业项目，尤其是冻品海鲜没有批发海鲜那么累，没有活鲜市场竞争大，想要入行可以选择加盟舶来鲜进口冷冻海鲜连锁专卖店，后期会帮扶开店运营管理，这不是一夜暴富的项目，但是可以稳妥的盈利。

八、海鲜市场怎么样？大吗？

海鲜市场肯定大啊，并且前景一定不错的，随着人们对生活质量要求的提高，海鲜的需求将会越来越大，海鲜需求已经持续增长很多年了，并且还没有到达饱和。

九、怎么才能做好海鲜生意？

现在身在勉强算海边的小地方，来勉强回答一下。

有个朋友的爸爸是卖海鲜的，晚上11点左右上岸的渔船把海鲜运到海鲜批发市场，他会在这个时候去进货，一般选当季的最肥美的品类，进个几百千把块钱的货——这个具体看海鲜品质和自身因素。早上五六点钟就起床，骑个电动三轮车走街串巷去叫卖，因为他以前是渔民，选的海鲜品质都很好，加上卖了那些年了，在各个村都有些人气，所以卖得很快，一般上午就能卖完。卖不完剩一点的抖便宜卖掉，或者送邻居什么的。实在剩得多的，能晒鱼干的晒鱼干，不能晒鱼干的就多送几家或者留着自己吃也行。

反正是亏不了。

十、海鲜水产生意起步阶段，求大神指点一二？

家在沿海，海鲜生意，当然也做过，时间不长。但我家族一百多年来都是和海鲜打交道的。

按我个人的认识，做好海鲜生意要注意以下几点：

一是保鲜技术。

在我们当地，也就是中国海鲜美食之都湛江，卖海鲜一定要新鲜，最好是生猛海鲜，因为海鲜的新鲜程度，直接影响到它的味道。作为一名海鲜生意人，你必须对各种海鲜的新鲜度有充分的认识，也需要具备一些保鲜的办法。

二是降价技巧。

海鲜摆摊出售，质量会随着时间变化而变化，所以海鲜是越卖越便宜的，及时地降价，将海鲜在变质之前销售完毕，是一门重要技巧，要靠经验，也要靠自己的悟性和运气。

三是加工技术。

在我们这里，市场摊主将海鲜岀售后，都会应顾客的要求进行粗加工，如开肚，去腥，剥壳，刮鳞等，尽量方便顾客，让顾客回家洗净即可下锅烹饪。

这是一种很好的销售手段。

新手由于经验问题，往往不能快速地做好这一点。一定要特别地注意训练。

山珍海味，海鲜最重要的就是味道，但海鲜又是最容易腐烂发臭，特别是夏天。做海鲜生意，利润虽高，但风险也大。

先写到这里，以后多人点赞再更。

十一、做批发海鲜太累，国产的活鲜竞争比较大，考虑这进口海鲜，不知道前景怎么样？不也不知道怎么入手做海鲜生意？

进口海鲜行业前景还是不错的，现在人民生活水平日渐提高，更注重健康和营养，目前冷冻海鲜属于蓝海市场，舶来鲜进口冷冻海鲜比较贴切你的想法，可以多了解，考察，毕竟是投资做生意。

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