山东各市最有代表的小吃是什么？

小编为您收集和整理了山东各市最有代表的小吃是什么？的相关文章：作为一个土生土长的菏泽人，我就来说说菏泽的特色小吃吧。羊肉汤作为一种大多数菏泽人从小喝到大的汤食，现在基本上已经成为了菏泽的名片。菏泽的羊肉汤起源于单县，但不论是在单县还是在菏泽市区，羊肉汤馆的密度实...

作为一个土生土长的菏泽人，我就来说说菏泽的特色小吃吧。

羊肉汤作为一种大多数菏泽人从小喝到大的汤食，现在基本上已经成为了菏泽的名片。菏泽的羊肉汤起源于单县，但不论是在单县还是在菏泽市区，羊肉汤馆的密度实在是有点高。不同的羊肉汤馆味道有所不同，所以每个人心中最好喝的那一家也不尽相同。大多数在外求学或生活的菏泽人都忘不了这种从儿时起就经常品尝的味道，回到老家之后总会找个时间到自己最喜欢的那家羊肉汤馆大快朵颐一番。

三义春应该能算得上单县知名度最高的几家羊肉汤馆之一了。但知名度高不代表所有人都认为他家的汤是最好喝的。不过我自己觉得他家的味道还是很赞的。另外单县还有一家和谐羊肉汤馆，味道也非常不错。三义春羊肉汤长相如下图所示

到了菏泽市区，大多数人并不认为单县的羊肉汤比市区的好喝，对我而言哪儿的羊肉汤更好喝不太重要，重要的是单县羊肉汤有一个最大的缺点——不给加汤，如果一碗没过瘾，想再喝第二碗得加钱。在菏泽市区就不存在这个问题，不过瘾免费加汤，直到你过瘾为止。

我是一个从小就在菏泽老城区里面长大的人，我心中排第一的羊肉汤是海家羊肉汤，因为在我读研究生之前，我家到海家羊肉汤馆骑自行车不到五分钟，这是我从小喝到大的味道。海家羊肉汤长下面这个样子

这张图是我从网上扒下来的，应该是因为做节目的原因，在灯光的映衬下显得比较白，但实际上没这么白。

所以不论是单县还是菏泽市区，正宗的羊肉汤不会是清亮的，一定是有些发白的不透明的汤。把这碗汤放凉会分层，上面是一层油，下面才会变的清澈许多。所以热气腾腾的羊肉汤发白是因为油脂分散成细小的微粒均匀的分布在了汤里面。也正因如此，造就了羊肉汤独特的口感，同样也是因为这个原因，会有人觉得菏泽的羊肉汤比较油腻。

华北平原上的似乎每一座城市都会有烧饼，但每座城市的烧饼似乎都不太一样，所以我觉得这也应该算是菏泽特色吧，菏泽的烧饼长这个样子

这两张是在某宝上找到的图片，实在是没想到万能的某宝居然连这也能买到。跟菏泽烧饼最接近的应该是商丘的烧饼了，但是我感觉商丘烧饼的芝麻明显没有菏泽烧饼多。

在菏泽市区还有一种我非常喜欢的小吃，那就是炸年糕

类似的油炸糕别的城市应该也有，但我最喜欢的仍然是我小时候就已经习惯的味道。黏黏的黍子面里包上枣泥馅，炸出来之后外面起酥里面软糯，整个菏泽城就这一家。

菏泽各个县区也有不少特色名吃。我家来客人的时候，大多数时候都会摆上一盘东明粉肚

粉肚是一个大肉球，外面薄薄的一层皮是猪膀胱，里面灌满肉块与绿豆粉的混合物，肉块有八成，绿豆粉只有两成。把这个大肉球在锅里炖熟就做成粉肚了，切成片装盘就可以吃了。虽然粉肚现在也有真空包装的，但想要吃到最好吃的，还得去东明县城里面买刚出锅的，上面这张照片就是。

鄄城的特色应该就是牛肉绿豆丸了。

这个东西吃到嘴里嘎嘣脆，而且满嘴留香，最关键的是，吃这个东西会上瘾，就像嗑瓜子那种瘾，不把这一盘吃完绝不罢休。

与鄄城相邻的郓城最具特色的小吃是牛肉壮馍

在郓城，壮馍与糊粥是绝配，但是糊粥真的有股糊味，我是真不习惯。但壮馍的味道还是相当不错的。

菏泽还有另外一种具有地方特色的汤，那就是巨野的罐子汤

罐子汤是用羊杂在罐子里面煨出来的鲜汤，味道还是不错的，但羊杂我实在是不喜欢吃，尤其是里面的羊肺，对我而言真的是吃不下去，那就只喝汤吧。最正宗的罐子汤在巨野的大谢集镇上，离菏泽市区实在是太远了。

接着说一下网红县城曹县。曹县的特色应该就是烧牛肉和小鱼汤了。烧牛肉全国不少地方都有，但是曹县县城里卖烧牛肉的店铺实在是太多了。对于菏泽人而言，与烧牛肉最搭配的食物就是烧饼，空心的烧饼里面夹满烧牛肉，这又是菏泽人刻在记忆里的一种能与羊肉汤不相上下的味道。

曹县的小鱼汤是下面这个样子

三四厘米长的小鱼炸的酥脆，再加上炸豆腐泡以及其它的一些油炸的面食，放在酸汤里面，再搭配上一个鸡蛋火烧，这就是最具曹县特色的一顿鲜美早餐。

最后用菏泽的市树——木瓜树镇楼吧

但是请注意，菏泽木瓜跟热带地区可食用的木瓜不是一个物种，菏泽的木瓜可不是用来吃的，是摆在枕头旁边闻味的。淡淡的清香味可以让人美美的睡上一觉。

以上就是小编为您收集和整理的山东各市最有代表的小吃是什么？相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.baikezj.com/a/6590c4654d09cfc18806cd69.html