现在什么小吃生意好一点
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你好，这样的生意，我来说说：
1、标准化作业的。我的意思是小食的工艺制作与操作流程可以标准化操作的。开店可以学一些连锁店，他们就做到了这样的标准化作业。
2、可以机械操作的。这样可以自主操作，节省人工，节约工序。如：牛肉粉的粉，就可以用机器做。
3、秘方掌可以牚握在自己手中的。这样，可以避免被人复制与学走。如：北方的一些秘方排骨饭。
我提供给你的是一个衡量与标准，你今后不论做什么小吃。都可以按为个标准去操作。
谢谢你的问题。
小型餐饮小吃店开业前期要怎样经营投资
首先，我不知道你具体是做哪类小吃的？不知道种类和规模，我很难给出一个比较系统的答复。不过，既然有人有意加盟， 自动送上门的买卖何乐而不为？现在做餐饮想扩大规模经营的话一般就两种——自身扩大规模或开分店，再有一种就是招商加盟。
其中扩大规模或开分店，一种是聘请具有餐饮管理经验的人代管，以能力实行。另一种就是家族式经营，以亲属的信任关系管理经验。
如果你发展的规模不够大，聘请专人管理似乎还不够级别档次。但家族式管理可能存在自身能力不够，或因为奈于情面更不好管理的弊端。
如果是招商加盟，正规的渠道就是注册一家餐饮有限公司，申请店名专利，走品牌路线。但现在也有很多非正规的加盟。这就根本你个人情况而定了。
但自身扩大经营也好，招商加盟也罢。最好要实现中央厨房和配送机制。所有的材料都有专人调配调料、底料或半成品，统一发送到各个店铺，这样才能做到口味一致。若是要走招商加盟路线，那么你所要保密的就是调料配方。详细情节在这里也不能一一说清。
我也是做餐饮的，也是做小吃的，欢迎交流。若还有其他可以帮你的，可以发邮件或飞信给我。飞信号：456332201
邮箱：416533963@qq.com
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