饮食创业计划(饮食创业计划书论文800字)

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饮食创业计划书论文800字

饮的核心竞争优势好吃，回头客就多，餐厅环境设计优美，服务周到。

食品创业计划书范文

食品加工厂做为食品行业，所涉及的部门有食品药品监管局、工商局、税务局、质监局等等，如果要做出口，还要跟商检海关等打交道。因此要办理的证件也很多。

根据《国务院决定调整或明确为后置审批的工商登记前置审批事项目录》，食品生产许可由原先的前置审批改为后置审批，因此，你要开设食品加工厂，首先要去当地工商部门申请办理营业执照。

之后，当你的生产线安装好了，加工设备都完备了，再到食品药品监管部门申请办理《食品生产许可证》。

　　同时，还可以到当地税务部门办理《税务登记证》以及到质监部门办理《组织机构代码证》，但现在由于国家开始实行三证合一，因此，你的营业执照可能已经具体了税务登记证与组织机构代码证的作用，这2个证可以不用办了。

　　至此 ，要办的证件，基本齐全了。

　　但也不绝对，还要看你的生产项目是什么，有一些器材，需要质监部门审核。如果涉及冷藏，冷库的液氨等危险品还需要取得安监部门的许可才行。

饮食创业计划书论文800字数

一、调查目标、方案设计及组织策划

（一）调查目标

总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。

分目标：

1．全面搜索黑大餐饮业消费需求现状

2．开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调查

3．适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题

4．分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题

（二）调查对象及形式

根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调查以在校大学生及经营商家为重点调查对象，以消费者需求现状与趋势为重点调查方向。采取区域分组调查的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调查方式以问卷调查为主，访问调查及市场观察为辅，间或幽灵实验调查，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。

调查对象抽样：

1) 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。

2) 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。

3) 黑大附近现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。

调查方式：1）问卷调查 2)访问调查3）市场观察4）电话网络调查5）幽灵实验调查等

调研的主要内容：

1) 在校大学生消费者调查主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。

2) 校食堂工作者调查的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。

3) 现有经营商家调查的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。

4) 访谈调查内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。

5) 幽灵实验调查内容：切身的感受2—3家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。

（三）调查组织实施过程

调查组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调查。

二、调查的主要统计结果及分析

本次调查共收回有效的在校大学生消费者调查问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调查小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调查结果如下：

1. 黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。

首先，从的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭；最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调查，在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。

图表1

北门餐饮类型及分布情况

类型 店 中式传统餐馆 特色小吃店 西式餐馆火锅店 糕点面点店奶茶咖啡吧

数量 16 26 35 3 3 6 10

表2

黑大在校学生的月平均消费分布情况

消费层次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上

所占比例 　7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%

2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍

大多数学生喜欢，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素

3. 消费的时间分散，趋于全天

4. 消费主体一般趋于2—4人，消费能力较高

5. 黑大餐饮格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化

6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新

（二）黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析

1. 卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。

2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣

3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。

4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定

5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低

6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等

7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣

8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道

9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣

（三）黑大附近餐饮店经营现状及分析

1. 不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。

2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化

3. 在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加

4. 黑大餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障

5. 无品牌意思，只关注于现盈利状况

三．本次调查活动总结

总的来说,本调查是成功的,达到了预期的目的较为全面地了解了黑大的餐饮业情况。餐饮业市场竞争激烈，难免由于利益问题出现食品质量问题，请消费者在有消费需求是一定保证安全。黑大餐饮业的消费主力人群是学生，合理消费是必要的。总之，食品质量安全问题不容忽视，学生们的身体健康至关重要，餐饮业健康稳定的发展将会成为社会进步的推动力。

大学生创业计划书餐饮业3000字

　　一、开饭店的前期准备工作

想要开一家自己的饭店，前期准备工作是比较多的，首先一定要熟悉基础营业执照的流程，在办理营业执照的过程中，创业者要做好选址工作。因为等到执照完全办理好，部分餐饮行业还需要有相应的店铺证明，那么在此时这是比较关键的。在办理好执照以前，创业者要借用此时预留的时间，将整个店铺进行装修，并且要有合理的规划方案。因此在前期准备需要办离执照、选址和装修。

　　二、开饭店时的人员招聘

　　在做好前期准备的过程中，创业者要判断自己的店铺大小，如果本身店铺不大并且属于前期投入，那么在初期运营时创业者一个人既可忙完整个开业事项。但是到了中后期店铺的生意开始渐渐稳定下来，那么此时就一定要观察每天的客流量，根据饭店大小合理招聘人手，一般来说一家店要有两个人共同经营，这样在后续整个经营过程中，自然会省去很多不必要的麻烦，这是比较便利的。

　　三、饭店的基础形式

　　一般来说想要开一家饭店，那么就要做比较详细的市场调查，再经过一系列的市场调查以后不仅会发现一些新的商机，而且还能够有效避免在调查过程当中所看到的弊端。前期的市场调查也是必不可少的，这个时候创业者可以开始进行基础定位，详细研究路线到底是什么样的，并且可以开始对产品进行研究，并且找到相关的厨师共同商议和研究饭店的基础形式，便于后续定位的准确度高。

　　四、饭店的推广工作

　　在完成上述两个步骤以后，创业者就要开始对饭店进行详细的推广部署，这样便于外界人在开店了解到店面的存在，同时也可以借助周边朋友圈的力量将自己的饭店推广出去，可以在开业当天推出一系列的优惠活动。这种方式的目的主要是为了能够让外界对自己有更深入的了解和认识，这是吸引客源的主要方式之一，创业过程当中这样的方式可能需要贯穿始终。

　　当做完这些流程之后，基本上也就能够让周边的人对自己的店面有比较初步的认识了，那么后续创业者该如何培养顾客的忠诚度，如何才能够让顾客对自己的店面产生依赖性，就是从菜品和服务方面出发的了。当然这些后续的步骤整体来说也并没有那么复杂，一般来讲只要创业者有足够的耐心，相信都能开店成功！

创业饮食计划书怎么写

　　1、营养师业务

　　健康产业是提倡人们注重养生的，那么怎样才能做到养生呢？从科学饮食方面，营养师能给予更多很大指导。如果想维持自身身体健康，可以通过营养师帮您配置营养膳食，避免过多或过少摄取营养造成营养过剩抑或营养不良。

　　2、家庭医疗机构

　　开设敬老院开一家专业的医疗陪护公司，为有需要的家庭提供专业指导与服务。市场由于严格的行政准入制度，导致基层医疗机构技术开展不了、药品不全、本身评级不高使家庭缺乏安全感等问题，也无法真正推动家庭医疗健康服务。

　　3、移动医疗检查

　　移动医疗检查就是说您可以在网上发布信息，如果客户有检查需求，可以在不需要客户自行前往的情况下，由移动检查团队到客户家里或者办公室里为客户进行疫苗注射或者各种检查及测试，最大限度地为顾客提供便利健康支持。

　　4、助产/导乐服务

　　这类服务项目包括生产计划、分娩还有儿童保育等等，基本一般以家庭为核心，提供私人订制的服务方案等。国外医学界惯常将有过生育经历、富有奉献精神和接生经验的女性称为“导乐”，专司指导孕妇进行顺利自然的分娩。

　　5、私人教练培训

　　在未来,私人服务将会成为很多家庭和个人首选的服务类型,因为私人提供的服务不仅具有隐私性,而且服务方案和服务内容也更加具有针对性,方便快捷。私人教练课程包括：基础理论知识、基础技能、高级技能知识等知识。

　　6、按摩推拿

　　按摩推拿服务这个项目传承我国古老的中医文化，可以为客户量身定制任何疏通筋骨、舒筋活络的服务。可以开自己的门店，也可以与医院、会所等形成合作关系，或者如果您本身有客户源的话，可以提供私人一对一长期服务。

　　7、病人餐饮膳食

　　想必很多人都有类似的经历，自己做耗费时间，买有没有合适的。如果能在一家医院旁边开一个专供病人的餐饮店，生意一定不会太差，毕竟这对病人而言是刚需。唯一要注意的就是饮食的营养搭配，从业者需要具备一定的保健医疗知识。

　　8、足浴店

　　足浴养生是目前养生行业中非常多见的养生项目，一次性投资，长期获利，目前市场上有众多的足浴加盟，实力打造足浴行业品牌，是一家专业从事足浴、保健按摩的全国连锁机构,规模较大的足浴店品牌,致力于“以自然疗法治未病”。

　　9、健康保险

　　主要包括医疗保险、疾病保险、失能收入损失保险、护理保险以及医疗意外保险等。主要包括医疗保险、疾病保险、失能收入损失保险、护理保险以及医疗意外保险等。是指在被保险人身体出现疾病时，由保险人向其支付保险金的人身保险。

　　10、养老服务

　　为老年人提供必要的生活服务，满足其物质生活和精神生活的基本需求，养老服务指的是为老年人提供必要的生活服务，满足其物质生活和精神生活的基本需求。高龄老人和空巢老人增多的现状，从社会角度提供给老年人的帮助服务。

内容来自全球加盟网

创业计划书1500字餐饮

首先上班小吃店第一肯定是为了挣钱 ，要有一定的收益 才会显示在这样子的辛苦些 。鞋子创办小车也有可能是个人的爱好 喜欢小吃的各种灵活方式 。

最后创办小吃店 也可以在本来的收入上增加一笔收入 ，也可以推销各种各样个小吃 。这都是非常有帮助的 。

大学生餐饮创业计划书范文1000字

大学生积累创业经验。也许这个问题我没有太多发言权。但是我想试试回答你的问题。当然如果有偏激观点请大家指正。

首先，经验是要经过得到验证的意思。那么创业经验是不是要在创业过程中经历过波折才能有更多经验呢？这个肯定不是也是不行的。因为这样的成本和代价很大，甚至会减退你创业的积极性，是你倍受打击。因此个人建议先确定你要走的方向，然后应聘相关企业，了解行业运作和其中的关键点及问题所在。

这个时代的雇佣关系不是旧时期的终身制，大家都是合作的关系，各取所需。你入职不是为薪资，而是为经验。路老师说过：“在你年轻的时候（25岁之前）经量多经历多个行业，放心的跳槽。”当然这个跳槽不是随心所欲，而是要知道你的目的。这都是你为以后的路，专一的选着一个行业做准备。

上面简单说了获取经验的途径。但是我现在要说的是另一个问题。大学生创业第一个要注意的问题，就是心态。

我老婆的大学同学毕业后进入事业单位，后来兼职做一些生意。我不是第一次接触他，但是有一次的见面可以说颠覆了我对一些大学生作为一个生意人的三观。气得他的客户直接就要抽他。为什么，就是他不明白初做生意的真谛。李嘉诚说过：“创业者当你放下面子赚钱的时候，说明你已经懂事了；当你用钱赚回面子的时候，说明你已经成功了；当你用面子可以赚钱的时候，说明你已经是人物了；而当你一直停留在那里喝酒、吹牛、睡懒觉，啥也不懂还装懂，只爱所谓的面子的时候，说明你这辈子也就这样了。”

网上也有过报道，很多创业成功的大学生，或者毕业不久创业就一帆风顺。往往好多报道都是XX大学时候创业积累多少资金等等，都把人家前面经历的风雨轻描淡写的一笔带过。只要你有心，网上很多人家心酸的经历。

创业，在一些人眼中代表了牛逼、风光、自由、赚大钱。其实事实并不是这样。创业初期为业务低三下四，为压低成本资金精打细算，为结算款各方奔走。还有的行业为质量、为公司员工安全提心调单苦口婆心。面对行政机关、面对税务税金.........。各方各面真的会弄得你心力憔悴。

给你说几个经历过的东西。1、合同“诈骗”。其实就是在合同上耍小聪明。对于初创企业却客户和秉着信任合作。结果被硬生生砍掉尾款损失6万多。2、工人上面。现在很多工地用工其实都是农民工，自身安全保护意识不强，自由散漫。所以质量上和员工安全很烦心。3、接着上面的问题，很多朋友就会问要给员工买保险。说实话，这真的是一个非常尖锐的问题。不过多说，谁创业谁知道，弄得好没事，弄得不好一身骚。现在很多行业的利润并没有多可观。加上税收。好多老板的收入没有员工的工资高。这就是所说的生意做的热闹，年底没什么剩余。不好理解是吗？说个能说的：你们觉得一个做业务的团队十个人，有几个能人，几个平庸，几个拖后腿的？好的，怎么办？开除！要签劳动合同的，不能随便开除，违反国家劳动法，要赔偿！不赔？好的，你个奸商，我去告你！ ...........。4、就是自由。我印象很深的一次，就是一个节假日好不容易抽出时间，陪家人开车走了500km去玩。才到目的地没两小时，一个电话打过来客户要签合同。啊啊啊.......有一种中暑的感觉，心里很憋但无处发泄。

最后，我想说。创业是积极的，重要的是摆正心态，明白你将要面临什么，一定要做好心理准备。经验可选择很多地方吸收，但是一定耐着性子想办法降低代价。

大学生创业计划书1000字餐饮

如何用1000元创业？这是不可能的，但有人做到了

你手里有50，000，500，000，500万英镑，创业不一定成功。 现在只有1000元怎么创业？你敢吗？我不敢看它！下面两个年轻人用他们自己的例子向你证明了用1000元创业不是一个梦想，甚至努力工作也是值得的。

案例一(郑智，大学生):

大二时，利用新生的报告，他带着1500元的生活费去批发市场买了十套床上用品(床单、被套、枕芯、枕套、被子和床垫)。除了被子不是棉的，其他质量并不比学校卖的差。 我的价格是一套260元 学校卖550元，但还有一张床单、被套、枕套和棕榈垫。 当时，学生们普遍认为学校卖的质量很差。

我在第一天下午买的，放在宿舍里。我计划第二天开始卖它。 结果，晚上10点，我的一个室友在楼下玩双节棍。一位送新生去报到的家长在学校找不到卖被子的地方。当被问及室友们在哪里卖被子时，室友们回答说:“我们宿舍的父母认为这是个笑话。因此，第一笔交易完成了。”

第二天我接待新生时，还卖了两条被子。 与此同时，三个同样接受新生的学生帮我卖了4套，每套给他们30元的佣金。 我发现仍然有许多人和巨大的力量。

最后还剩3盘。我告诉我的室友，如果你能卖掉它们，我会给你50套。结果，第三天早上，他吃完早餐，带了四个人回来，把他们都卖了。

当然，这不是一家初创企业，我只能说这是我学生时代的一次尝试，毕竟投入和产出都不大。 这是我有过的第一个小企业。我一点经验都没有。我有一个想法。我希望你不要嘲笑我。

因此，我想说，有一种方法可以少花钱少办事。此外，还有更有权势的人，甚至有些人可以在没有投资的情况下成功创业。 这个问题的提出者不一定像罗文所说的:“从问这种问题，你可以知道你还不适合创业。” “因为像我这样平庸的人敢于尝试

当被问及如何用1000元创业时，大多数人可能会认为这很荒谬，“如果你能用1000元在现代做任何事情，你仍然想创业。去死吧！” 但是如果你把它兑换成1000元，1元包子可以买1000；你可以花2元钱买500个发夹。你可以花5元钱买200双拖鞋...如果你以不同的方式看待它们，你会得出不同的结论。

案例2(白领黄芳燕):

我开始在一个摊位上卖耳环，售价几百元。购买价格是几美分，销售价格是三到五元。利润很高，这本书很快就被翻过来了。 后来，我买卖包和吊坠。当我买了1000元的时候，我就可以开始了。 我有一份卖化妆品的工作。我在业余时间卖它们。我不认为创业有多复杂。我一想到它就做。 后来，我看到梦服饰招聘了一个在线代理。我把它交给600元去做代理。经过简单的训练，我开始在网上卖衣服。我曾经通过卖衣服每月赚1万元。因此，我也有一些网上商家的知识，现在准备成为我自己的网上商店或服装店。 工作也是学习，创业也是学习，都是为了提高自己的能力。 我认为如果你用心做任何小生意，那也不比工作差。关键是要不要行动。 90年代后，我们没有太多犹豫。我们能自己做吗？找一家小企业，试一试。 等到时机成熟是不容易的。

创业需要仔细考虑，但是如果你担心得太多，在创业之前你必须等待一切准备就绪。也许赚钱机会不能等你做了长时间的准备后再开始。

我们是平民，没有钱也没有关系。我们在为自己而战。不要抛弃我们。即使你在做一个小项目，不管它有多小或多卑微，你都应该认真而自信地去做。

创业需要全面的分析和仔细的考虑。然而，如果你太担心，你必须等到所有的条件都准备好了才开始创业。那么赚钱的机会就不能等到你做了长时间的准备后再独自去。 如果你能做几千元，你可以有40%的信心去做。如果你不强迫自己，你永远不会知道自己的潜力！

国家鼓励创业。网上商店无处不在，到处都有商机。重要的是看你能否处理好。不要以为你手里的钱少了，就不能用1000元完成创业这个难题。 你还记得肯德基那个可爱的老人吗？65岁的桑德斯上校刚刚开始他的创业生涯。没有什么你做不到的。只要你想做，你就永远不会迟到。 你担心的是你不敢实现你的梦想，甚至不能吹嘘它。

餐饮类创业计划书6000字

随着餐饮行业的发展，越来越多的餐饮种类被发掘。拿小吃为例，小吃的品类开发还有很大的市场，如何把小吃品类推上台面无疑是对小吃挖掘最关键的一环。小吃自带商机。

小吃的起点低，大众对小吃的印象也都是“街边的小店和路边摊位”这种低端、粗糙的。但这并阻碍它本身自带的商机。

优点一：认知度高

小吃的低门槛，大街小巷随处可见的小吃摊，低门槛、低价格，并且种类还多，人们对其的了解比较透彻。

优点二：消费频率高

小吃的大众化也是高频消费的潜在因素。例如豆浆油条或者肉夹馍之类的小吃，一周吃个三四次再正常不过了，如果你换成烤鸭的话，估计半年才吃一次，所以小吃的这一点是值得深挖的。

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