连锁经营的3s(连锁经营的3s特征肯德基)

作者: 百科知己
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连锁经营的3s

同福集团成立于1993年,是一家集现代农业、健康食品、连锁餐饮、文旅康养四大产业为一体的现代化企业集团。作为从石家庄走出去的企业,在2023年“引凤还巢”后,同福集团投资建设同福大健康食品城,于2023年8月份投产运营,仅仅一年时间同福大馒头在石家庄市场占有率达七成。

“同福大馒头的生产流程,从土壤改良开始,经过小麦选种、石磨磨面、老面发酵、万压成型、柴火蒸制等30道工序制作完成。我们馒头整个的制作过程采用了传统手工和智能化生产线相结合,既保留了馒头原有的香味,也可以实现批量标准化生产。”王成祥说道。

食品的原材料选择是关键。王成祥说,种植前将土地用有机肥进行改良,小麦的种子选用的石优17,具有筋度高、白度高、蛋白含量高的特点,做出的馒头蜂窝状细腻、麦香味浓。而之后进行的麦饭石石磨工艺磨粉,以恒温45度、1分钟20转低速研磨的方式,保留了小麦的营养成分。

为使面团口感更蓬松、筋道,同福大馒头在无菌条件下使用酵引子进行老面发酵,发酵后的面团再用纯净水和面,防止污染。

在面点车间,记者看到面和好后会在设备上进行多次自动叠压。“这也是同福大馒头生产工艺中的一个特色。”王成祥自豪地说,“我们称之为万层叠压,它是以3S的原理,以3的次方连续折叠12次,达到531441层。这样做出的馒头不仅光泽度高,结构也由散乱变得有序,在咀嚼度、硬度、弹性等多个方面都有所提升。”

在面点生产车间,面团将经过搓圆、称重、切割、自动装盘,之后被推到醒发车间进行二次醒发。据介绍,醒发车间恒温35-40度,醒发时间每增加10分钟,面团直径和面团高度将会增加0.1厘米,蜂窝直径将增加0.1毫米,经过标准的醒发时间之后,馒头将被送到蒸制间进行蒸制。

进入蒸制间,刚好1号蒸柜的馒头蒸熟“出箱”。馒头架上,一层层整齐的馒头松软诱人,香味随着弥漫的热气瞬间飘出。王成祥介绍,这种全自动蒸箱是独特设计的,自动恒温,采用柴火蒸制原理,蒸气循环加热,使馒头受热均匀,保证馒头品质稳定。

同福大馒头的蒸制都是自动化、标准化生产,每道工序都要进行严格把关。馒头蒸熟后,还要进行冷却、杀菌、消毒、分装检测等工序,健康、营养的同福大馒头就来到了百姓的餐桌上。

一个馒头、30道工序,自动化生产、互联网追溯……近一年来,同福大馒头依靠自己的品牌和品质,立足京津冀,面向全国,线上线下齐发力,不断开拓市场。

如今,同福集团不仅大馒头销售情况良好,营养粥品、蛋白饮料、果汁饮料等更多种类的产品也备受青睐。目前,石家庄许多所学校与同福集团签订了学生营养餐供餐协议,同福营养餐针对不同年龄阶段学生的生长发育特点,由多位膳食营养专家对各阶段学生所需的营养进行合理搭配,保证学生健康成长。

连锁经营的3s特征肯德基

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连锁经营的3s特征

3S原理是为持续性地生产、销售预期品质的商品而设定的既合理又较理想的状态、条件及能反复动作的经营系统。连锁经营的标准化,表现在两个方面。一是作业标准化;二是企业整体形象标准化。

总部提供连锁店选址、开办前的培训、经营过程中的监督指导和交流等服务,从而保证了各连锁店整体形象的一致性。

连锁经营的3s原则和相互联系

【使命与愿景】发展有中国特色的快餐企业,打造中式快餐的著名品牌,立百年基业。倡导健康的饮食理念,为广大的消费者提供美味健康的饮食服务,推动现代饮食的科学化、合理化。【企业理念】成为中式快餐中的馄饨第一品牌我们不仅要专注,更要专业;不仅要做好,更要做精;不仅要完善自身,更要成为行业的标杆,以至标准,肩负起带动整个产业发展的责任。我们拥有专业的团队,共同研究、实践、指导、促进品牌的发展。“吉祥馄饨”凝结着所有来吉祥人的智慧和汗水,我们在经营品牌的同时,承载着厚重的社会责任。“第一品牌”实现的将不只是经营上的“第一”,更是社会责任承载者的“第一”。【文化释义】轻松美味,简单生活连锁行业讲究“3S”原则,即:简单、标准、专业。这个原则正是吉祥能够做到如此规模的基础,我们的工作就是要将这个原则进一步深入到每一个细节中,无论是流程,还是制度,无论是结构,还是氛围。创造和谐的工作氛围,追求组织结构的相对简单和流程的简化,保证管理效率的高效。在吉祥十年的发展过程也是一个拼搏的过程,我们拥有一个执着于打造百年品牌理想的团队;这个团队拥有迎难而上的勇气,拥有远大的抱负和理想;这个团队一直秉承着让顾客满意,让伙伴满意的准则,实践着百折不挠、开拓进取的精神走到了今天。

连锁经营的3s原则

一个可以索赔 一个不可以。

4S店费用很贵了,而且有很多地方服务态度不怎么好。可是华胜奔驰宝马奥迪全国专修连锁就比较好,收费是4S的60%,品质与4S是一样的,可以省很多钱。

华胜

华胜奔驰、宝马、奥迪专修连锁创立于1998年,属广州华胜企业管理服务有限公司旗下品牌,总部位于广州,业内首创3S专修连锁经营模式,统一配件供应、统一服务标准、统一连锁管理和培训。经过20年发展,已形成华胜豪华车专修连锁、宜修中级车专修连锁和极配正品配件连锁三大事业部。

华胜连锁自成立以来,凭借“诚信、专业、合作、进取”的核心价值观,“配件假一罚十,交车超时赔500,质量返修赔500,贵一赔三”的四大承诺,赢得了全国60万豪华车客户的信赖和好评,截止目前已在华南、华东、华北、华中等经济发达地区110+城市开设了190+家连锁店,员工4000多名。

华胜专注于汽车后市场,始终坚持“以客户为中心”的经营哲学,不断创新变革,致力于为消费者创造难以忘怀的服务体验。2023年,华胜将成为受人尊敬的、产值过百亿的汽车后市场标杆性企业集团。(汽修、汽配行业第一品牌)

连锁经营的3s原则简单化的作用在于

在我国汽车维修市场有代表性的汽车维修企业经营模式有: 三位/四位一体(3S/4S)企业经营模式、维修连锁企业经营模式、特约维修企业经营模式、综合类特约维修企业经营模式。

这四种汽车维修企业经营模式的发展受多种因素的影响,需要综合考虑

连锁经营的3S特征是指

3S原理是为持续性地生产、销售预期品质的商品而设定的既合理又较理想的状态、条件及能反复动作的经营系统。连锁经营的标准化,表现在两个方面。

一是作业标准化。

总部、分店及配送中心对商品的订货、采购、配送、销售等各司其职,并且制定规范化规章制度,整个程序严格按照总公司所拟订的流程来完成。

二是企业整体形象标准化。

商店的开发、设计、设备购置、商品的陈列、广告设计、技术管理等都集中在总部。

总部提供连锁店选址、开办前的培训、经营过程中的监督指导和交流等服务,从而保证了各连锁店整体形象的一致性。

连锁经营的3s原理是什么并简要解释

便利店货架的5S管理的目的是通过整理、整顿、清扫、安全等活动,使之成为制度性的清洁,从而提高便利店店员的素质,提升工作效率,提高便利店业绩。5S管理强调工作的标准化,使员工养成按标准做事的习惯,才能保证便利店货架的标准性,这是连锁便利店标准性的基本要素。

1、便利店货架的整理整理的目的是将便利店货架上的畅销品和非畅销品进行区分,且畅销品保证合适的数量,既解决商品滞销库存压力大的问题,又可以节约便利店货架的空间。

2、超市货架的整顿将畅销产品进行分类,并根据畅销商品的销售频率确定陈列的位置和区域,从而控制商品和库存的周转效率,这是超市货架整顿的目的。

3、便利店货架的清扫通过对便利店内环境、商品、设施工具、库房等进行维护、点检和保养,保证便利店在一个良性的运转环境,便利店货架清扫是便利店保证品质和效率的方式。

4、超市货架的清洁管理清洁管理是对前面3S的规范化和制度化,保证前面3S的持之以恒和有效。

5、便利店货架的安全管理这是便利店货架管理的重中之重,安全是保证便利店正常运营的关键,所以,便利店货架的安全,必须从细节入手,将安全隐患消除在萌芽之中。关于更多5S管理可参考

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