火爆的街边小吃培训(哪里有路边摊小吃培训？)

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一、哪里有路边摊小吃培训？

14年的时候我离开了上一家公司，开始自己找饭辙。原单位经济效益不好，老板的事还特别多，所以当时我是自己辞职的，没拿到一分钱的赔偿金。失业保险领了三个月之后，一次偶然的机会我看到别人摆摊生意火爆，我就动了心思了。人真饿急了的时候，就把面子什么的放下了，我那时候也是。其实我现在还是挺庆幸当时的决定的，毕竟现在怎么说也是收入有保障，生活也算是美满了。

我选的是卖炸串，毕竟我感觉刷上酱之后，这味道怎么也差不了哪去。之后就开始准备摆摊卖炸串了。选地方的时候我基本上走遍了秦皇岛海港区这边大大小小的小吃街、夜市和公园，最后终于在燕大对面选了块地方。本来就想着这地方人多，学生也多，客流之少是有保证的。然后就开始买小车了。柴油三轮车，一罐柴油能跑六十公里。之后就是改车、焊棚子、买桌椅板凳等等的琐碎事了。

开始摆摊的时候第一天还真不错，因为摊子刚出，什么都看着干净，来吃的又都是学生，可是日子一长，买卖就不好干了。原来这块就有很多卖炸串的，人家的老顾客都积累下来了，再加上我这的口味确实和人家的比不了，所以生意就一点点淡了。

那段时间没少着急，晚上都睡不着觉。后来还是一位老哥在喝酒的时候告诉我让我找地方学学去，这玩意有讲究，他还给我推荐了一个叫小红帽炸串的培训学校。我当时也是没什么招了，就抱着试一试的态度停了摊子去学了。学费不贵，老师教的也还真挺用心，不久之后我就学成了。这次心里有了信心了，再出摊，即使没顾客的时候我也不着急了。

功夫不负有心人，我一点点靠着学来的技术和本本分分、热情周到的服务态度，生意一天天的好起来了，现在一个月纯利能到3万左右吧，这是我之前不敢想的。我现在衷心的想谢谢那位大哥，谢谢小红帽炸串。

二、小吃培训哪个学校靠谱点？

去任何一家培训机构都不如去跟生意好的店去学习，培训机构他们原则上什么都会，但什么都不精 ，你要说学寿司，他们当天去买寿司用料，然后就像现场百度的做法一样，没有实践，没有售卖，你学了回家做了自己吃都嫌弃。反观比如你学炸油条，看到A市一家生意很好，可以去找老板谈，看他教不教，当然大部分老板是不教的，所以你需要去一个绝对不影响当地老板生意的地方去学，而且学费相当便宜。技术也各有千秋。我就是教做烧饼的，只要是外地的，想在哪开店就在哪开，只要别开我店隔壁就行，话说回来也不会有哪个楞头跟我学了还开我隔壁的。

总结：培训只是教做法

店铺教的是技术

三、想开路边摊买小吃，去哪里培训比较好？

吃遍所有小吃街，找味道好的去学

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