包子玩创业(做包子生意)

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做包子生意

答案肯定是赚钱。这两种食物在我国北方是人们普遍爱吃的面食。不论是在农村还是城市，卖包子馒头都能赚钱。不过你得有吃苦耐劳的精神！包子馒头都是发面，一般都是半夜起来活面，面发好后才能用来做。虽然不是暴利的生意，但你如果能做好，买的人会很多，生意就好你就能赚到钱。

做包子生意的经验

　　开包子店流程

　　开店办证手续

　　（1）卫生许可证的办理

　　卫生许可证是你当地的食品卫生监督所办理。基本要求如有：

　　①店面瓷砖贴到1.5米以上。

　　②生产加工过程中有防蝇防尘设施。

　　③要有专门库房 或者是填仓板进行原料存放。

　　④店铺内至少要有一个水斗。

　　⑤店铺附近没有大型垃圾站。

　　⑥店铺边上没有厕所等等。

　　（2）工商营业执照的办理

　　办理餐饮营业执照前置审批条件是一定要完成的，不然的话是不能办理餐饮执照的。

　　①申请字号核准。

　　②环保申批(不能通过一般可以办临时证) 。

　　③卫生许可证办理 (从业人员健康证明)。

　　④营业执照办理。

　　（3）税务登记证的办理

　　税务登记证的办理程序可在当地职能税务部门具体了解。一般办理税务登记需要准备的资料如下：

　　①营业执照。

　　②房屋租赁合同，房屋产权证等。

做包子生意的窍门

会做包子，没有市场，其实包子属于一个快消品，早餐这个东西每个人都需要吃的，你自己去找个门面，看一下门面周围的便利条件，找那种档口位置好的，再去卖包子，应该是有市场的，还有就是可以搞那个美团外卖，做夜宵的生意也可以的

做包子生意利润怎么样

这个还是比较赚的。

稍微分析一下：一般包子现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。

一般只做早餐生意的。假设一天有20笼。一笼30个，那就是600个。就是600元，一个月就是1.8W元。

那么成本呢，店铺可以很小，几平方就好了，假设1500吧。面粉，馅料（糖、肉、菜等）平均算2元一斤吧。一个包子基本上也就我算多点，算150g吧（其实一般是100g左右），那600个包子就是180斤，也就是360元。

然后是燃料费了（煤气罐或者煤），一个月算800元吧。这里加起来有3000元了。然后算上交税、卫生费、水电、蒸具折旧（其实基本上都没换过新的），算1000。加起来是4000。

人手算3个人吧，收钱（买卖），和面制作，蒸制。一般你去包子铺都是3-4个人左右，剩下一个人做调度用。

那么工资算高高的，3个人算7500（一般都是一家人，所以这部分是省了的，不过我们算请人工的）。那么大约是支出11500了，收入是18000元，那么可以盈利6500每月。

一年下来大约是8万左右的盈利。（还不包括自己给自己开的人工）

接下来，就是其他利润了，如给酒店送包子，酒席上的包，其他早餐以外的包子收入，都是净利了。

然后还有不良的包子铺，食材用便宜的，人工用最低的。把包子做大做空一些，也就是包子看起来很大，但是很轻。把发泡做大些，所以一年10万的纯利应该是有的。

如果你做的好吃，远近都排队买。翻几倍不成问题。

还有就是也比较辛苦，要起比较早，下午收工就要开始第二天包子材料的提前准备。最重要就是好吃了，否则再怎么算利润都是空。

做包子生意赚钱吗

包子店现在比饭店赚钱都来得快，摆在 学生出没，学校附近，一个月转个几千块没问题

做包子生意辛苦吗

一个人开包子店应该困难不会太大，因为包子店和其它小吃店不同，不需张罗客人和收洗碗筷，包子店自己可以控制规模，销多销少可以根据销售情况决定，加工包子所需的原料也可以提前准，无需帮手，加工包子时利用相应的机械参与一个人也能完成，销售无需他人。

做包子生意怎么样

包子的成本不太清楚，简单算一下吧。

首先35平是个小店，不太可能是高利润的永和豆浆，或者广式早茶粥铺，所以包子价格可能在1元/个，刨除原材料水电损耗，利润0.7元。

租金8千，大师傅加阿姨成本1万5，这里面有歧义，1万5算不算租金啊？鉴于包子技术含量不是特别高，暂时估计大师傅4500，阿姨2500吧。

理清了思路就可以计算了。

假设：只卖包子，15000/0.7=21000个/月=700个/天，每人吃2~3个，要最少300个客人才能保证不亏本，不知道你的选址能不能支撑那么多顾客，这些人基本集中在早上的2～2.5个小时内。

要增加收入，可以引入粥和小菜，粥1元/碗，利润应该和包子差不多，但是喝粥的人可能会少吃一个包子，所以粥不太能增加利润，我们从小菜入手，小菜不占用吃包子的空间，还可能增加包子销量。小菜也是一元/碟，2元的大碟子也是多人吃的，核算下来也是1元/碟/人而已，小菜成本1斤10块钱吧，估计能分30份以上，吃不完的非常有可能被放回去，成本不会超过0.3元，利润0.7元以上，假设70%的客人都点小菜，300个客人能带来4500元/月，极大降低你的压力。

再增加豆浆来绑定打包带走的顾客的利润，豆浆成本可能0.1元都不到，也是卖1元，可能是你最赚钱的产品了。

综合以上，包子一定要卖便宜一点，这是顾客能够和其他早餐店比较的主要产品；粥必须有，但是正常做就好，不稀不干，也不靠它赚钱；小菜是利润重点，顾客点完包子后可以加一句：不来点小菜啊，今天的xxx新到货的很新鲜，或者yyy很好吃很多顾客都点要不你也尝尝，你不说顾客可能没意识到可以加小菜这件事；豆浆等额外产品可能带来意想不到的收获，只要品质不比周边店铺差就行。

以上数字是基于我所在城市估算的，一线和顶级二线城市肯定不行，18线小城市也不行，具体数字还是要你自己核算一下。

做包子生意亏本吗

包子的成本不太清楚，简单算一下吧。

首先35平是个小店，不太可能是高利润的永和豆浆，或者广式早茶粥铺，所以包子价格可能在1元/个，刨除原材料水电损耗，利润0.7元。

租金8千，大师傅加阿姨成本1万5，这里面有歧义，1万5算不算租金啊？鉴于包子技术含量不是特别高，暂时估计大师傅4500，阿姨2500吧。

理清了思路就可以计算了。

假设：只卖包子，15000/0.7=21000个/月=700个/天，每人吃2~3个，要最少300个客人才能保证不亏本，不知道你的选址能不能支撑那么多顾客，这些人基本集中在早上的2～2.5个小时内。

要增加收入，可以引入粥和小菜，粥1元/碗，利润应该和包子差不多，但是喝粥的人可能会少吃一个包子，所以粥不太能增加利润，我们从小菜入手，小菜不占用吃包子的空间，还可能增加包子销量。小菜也是一元/碟，2元的大碟子也是多人吃的，核算下来也是1元/碟/人而已，小菜成本1斤10块钱吧，估计能分30份以上，吃不完的非常有可能被放回去，成本不会超过0.3元，利润0.7元以上，假设70%的客人都点小菜，300个客人能带来4500元/月，极大降低你的压力。

再增加豆浆来绑定打包带走的顾客的利润，豆浆成本可能0.1元都不到，也是卖1元，可能是你最赚钱的产品了。

综合以上，包子一定要卖便宜一点，这是顾客能够和其他早餐店比较的主要产品；粥必须有，但是正常做就好，不稀不干，也不靠它赚钱；小菜是利润重点，顾客点完包子后可以加一句：不来点小菜啊，今天的xxx新到货的很新鲜，或者yyy很好吃很多顾客都点要不你也尝尝，你不说顾客可能没意识到可以加小菜这件事；豆浆等额外产品可能带来意想不到的收获，只要品质不比周边店铺差就行。

以上数字是基于我所在城市估算的，一线和顶级二线城市肯定不行，18线小城市也不行，具体数字还是要你自己核算一下。

做包子生意蒸熟的包子见水

竹蒸笼是竹篾编织而成的，不含金属，绿色环保，因此越来越多的朋友们选择用竹蒸笼来蒸食物。但是有时候竹蒸笼会掉黄水，那么竹蒸笼如何不掉黄水呢？

竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍，清洗后要放到炉子上空蒸半个小时，把竹子里的黄水蒸出来，把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净，再清水洗干净就可以用，这样竹蒸笼在使用过程中不会掉黄水。竹蒸笼的优点：竹蒸笼在蒸包子时盖子不滴水，密封性好，并且竹蒸笼能吸收水分，完好保存食物原味，蒸熟的包子还会有一股淡淡的竹清香。另外竹木蒸笼选材来自自然界，绿色健康环保，竹蒸笼相较于市面上众多质量参差不齐的金属制蒸笼蒸锅，避免了劣质品含有大量的锰、铅、铬等有害金属对身体健康的无形侵蚀。

竹蒸笼不掉黄水的方法：要把竹蒸笼中的黄水都蒸出来，然后清洗干净，这样就不会掉黄水

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