饮品店创业计划(饮品店创业计划书总结)

小编为您收集和整理了饮品店创业计划(饮品店创业计划书总结)的相关文章：饮品店创业计划书总结一、目标客户1、学生消费群体：现在很多奶茶店都是把学生群体作为主流额目标用户人群进而定位奶茶店的市场。因为学生们比较倾向选择价廉物美的奶茶，所以奶茶店的产品价格要比较实惠，选择要丰...

饮品店创业计划书总结

一、目标客户

1、学生消费群体：现在很多奶茶店都是把学生群体作为主流额目标用户人群进而定位奶茶店的市场。因为学生们比较倾向选择价廉物美的奶茶，所以奶茶店的产品价格要比较实惠，选择要丰富，可以实行薄利多销的营销策略，通过增加店面来消费的客流量，从而让奶茶店更好地发展。

2、小资消费群体：对于小资消费群体，一般都是都市白领，比较讲究小资情调。所以奶茶店的经营者要花点心思在店面环境的设计上，产品也要更有特色。提高了这些小资顾客们的用户黏性，奶茶店的营业额自然不成问题。

3、高端消费群体：如果奶茶店的目标客户是高端人群，那么环境是需要非常注重的，环境要宽敞私密。相应的，产品的口感、包装方面也要讲究档次感。这样的奶茶店顾客群体不需要很大，但是一定提供好的服务体验，才能留住更多的回头客。

饮品店创业计划书摘要

一、项目介绍：本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快并且门面十分好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，十分适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，能够让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，经过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。经过在经营的过程中不断改革，逐步完善，构成口碑，扩大市场占有额，构成连锁“茶物语”奶茶店。计划摘要一、项目介绍二、行业分析三、产品服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划

七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色。

八、营销策略

九、财务需求与运用

十、风险与风险管理

十一、中长期规划

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是此刻的市场需求还是未来的市场需求都极大，可是奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不一样的口味定出不一样的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，并且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会经过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地构成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

饮品店创业计划书

如今饮品市场发展的如火如荼，想要 的人也比比皆是。当人们生活条件好了之后，越来越追求时尚个性的生活方式，此时对各种新鲜绿色饮品也有了更多的需求。市场需求多自然会有广阔的发展空间，投资价值也是很高的。更何况饮品本身的利润空间就很大，对渴望创富的人们来说，确实是再好不过的选择了，经营起来也非常的自由灵活。

然而越是热门的投资项目，越容易吸引创业者的眼球，投资的人多了，竞争也会变的激烈很多。此时单纯依靠自己的能力是远不能在市场上站稳脚跟的，这就需要依靠团队的力量了。若是有一支经验丰富的优秀团队在幕后支持指导，即便市场竞争压力再大，也能找到问题的解决方案，顺利的度过难关。那么如何组建一支好的团队？以下就是对饮品店创业团队介绍。

投资饮品项目需要充分发挥团队的智慧和力量，因此组建团队是一个至关重要的环节。此时就需要根据自身的实际情况，来分析创业资源，然后再找一些人来达到优势互补的目的。比如说自己只有资金，没有技术和经验，就要找一个在饮品行业已经从事多年的人才，善于管理店面，还懂运营和营销，并且有一定的手艺和技术，这样才更有竞争力。

在一个团队里有很多的员工，大家需要各司其职，其中店长负责店面的运营管理和制定发展战略及营销方案，店员负责为顾客提供服务，利用销售技巧增加店里的销量，提升业绩。此时就需要制定一个规范的管理模式和人性化的管理制度，将管理工作做好，就能提高员工的工作效率，也能推动整个店面的迅猛发展，增加客流量的同时还能具备更强的盈利能力。

其实现在饮品项目的创业方式非常多，若是自己创业没有足够的能力，也不知道如何组建团队，不妨考虑品牌加盟。借助品牌的知名度，得到总部的扶持指导，自然是非常轻松省心的。而明巢茶饮就是再好不过的选择了，它不仅有综合实力，还有创新意识，切实保障食品安全和健康，现场给大家制作各种口味的新鲜饮品，市场口碑很好。

在加盟开店之后，总部会提供保姆式扶持，从商圈评估到选址，再到店面装潢和空间布局，还有运营管理和营销推广等，都有专业的团队负责。即便是没有经验基础，在复制成功案例之后，就能迅速的走向经营正轨。而且还能享受各种优惠政策，投资方式人性化，无需担心资金不足的问题。

可见饮品店创业有一支精英团队保驾护航还是很重要的，能够在竞争激烈的市场上迅速的脱颖而出。现在整个饮品行业涌现出了不少的连锁品牌，此时就需要根据自身的投资能力，结合市场需求和行业发展趋势，做出正确的判断和选择，就能离成功不远了。

饮品店创业计划书(大学生版)

各种各样的设备也是奶茶店的亮点，这些设备都是日常要用到的，必须采购到合格的好用的设备才能为日后奶茶店的经营加分，设备有很多种，有些设备是必须要用到的，有些设备是可有可无的，有些设备是特定季节要用的，这些设备都要有所准备。阿叔奶茶的总部会提供一些特殊的设备。这比你自己采购要划算很多，省事很多。

重要的设备

这些设备是必须具备的。封口机，做奶茶的都必须要用到封口机，这种封口机也有两大类，手动与自动的价格有很大的差别，你可以灵活的选择，如果营业额不是很高，可以用手动的，如果每天的营业额很大，你就必须选择自动的封口机。制冰机，奶茶会大量使用到冰块，所以一定要有制冰机，制冰机的性价比一定要好，这样才能保持很高的工作效率。如果冰块的使用量确实大到极点，也可以让专门的制冰工厂进行送货。电磁炉，这个设备也是必要的，很多的食材需要加热，需要进行熬煮，这些也是开奶茶店所必须要使用的。

相关的设备

果糖机，这种设备主要调制各种各样的果糖浓度，也用来调配各种各样的奶茶口味，这种机器对于奶茶的口味很重要。摇摇机，这从名字上也可以理解的，主要用来把奶茶摇匀的，在生意特别忙碌的时候，你可以让奶茶更均匀。冷藏柜，这个设备也是比较重要的，各种重要的食材都可以存放在里面，从而达到一个保持

品质的作用。开水机，这就是提供开水的机器，在泡制奶茶的时候，一定大量需要开水，特别在冬天的时候，这种开水机也是非常必需的。净水设备，如果大量需要纯净水，这种设备也少不了，为了健康，为了让顾客可以感受到这种健康的品质，奶茶店最好有一台净水机。泡茶机，奶茶店里面会用到大量的茶水，这些可以事先准备好，如果需求量特别大，你需要泡茶机来进行临时的泡茶，从而满足顾客的需求。

可选设备

沙冰机，在夏天的时候，这个设备是必不可少的，在冬天的时候却不怎么用得上的。刨冰机，这也是体现明显季节性的设备。果汁机，如果果汁类的奶茶很多，你需要经常使用果汁机的，这看奶茶产品。咖啡机，奶茶里面的咖啡饮品多也需要咖啡机的。磨豆机，这也是很重要的设备，豆浆饮品也很多。奶昔机，这也是经常使用的，可以根据奶茶的品种来决定买不买。

耗材

纸杯或者塑料杯，木桶或者缸，勺子等等耗材也是经常需要更新的，这些都必须准备好。

开奶茶店需要的设备总体上来看并不是很多，一定要全部考虑一下，重要的设备要全部买好，可选设备要根据实际情况来定夺，耗材也储备一些。这就是开奶茶店需要的设备与耗材的一些思路。如果你是新手不了解，也可以咨询阿叔奶茶的总部把这些设备采购好。

饮品店创业计划书模板范文 完整版

1、必须严谨对待品牌推广和贸易推广的整合问题。

在这个新时代，品牌推广准则与贸易推广准则日益重合，因而需要提出一套真正整合的方法来建设品牌和支持品牌发展，提高销售量。为了提高现场消费的有效率，品牌需要考虑买家从家里（通过网上或者电话）到酒吧这一路上的购物之旅，而不是像以前的那样，只考虑酒吧门外的情况。

2、明确自己的角色和定位。

很多品牌都没有考虑到他们在不同的现场消费场合时所发生的角色变化。要保证你可以清楚地向消费者传达你在各个场合、各个阶段和各种贸易类型中所能给他们带来的益处。要保证现场的服务人员都明白这些益处，这样他们才可以将之准确传达给消费者。

3、首先给消费者创造一个需求。

在说服消费者进行现场购买之前，要保证消费者已经和品牌联系在一起。品牌推广者需要在现场消费之外的领域最大化地扩大品牌的吸引力，然后在现场消费领域把这种吸引力和消费者联系在一起。

4、不要试图改变消费者，要迎合他们的习惯。

现在的消费者不会轻易被推广活动所改变，从而偏离他们的正常轨道。没有人愿意听到别人跟他说他“错了”。因此，你要保证你的品牌可以融入消费者的正常模式，而不是跟他们平时的做法背道相驰。

5、给消费者提供真正实用的东西／经历。

对消费者来说，社交货币就是一切。所以，你需要让现场推广活动变得符合人们的本能需要，富有趣味，而且适合与他人分享；最重要的是，要让这些活动变得简单而自然。

6、对推广渠道作出一定的承诺和坚持。

要确保你拥有足够的投资来进行品牌推广。品牌通常会在现场消费场合失败，因为他们没能与消费者进行充分的交流。所以，把你的现场推广活动期限定为一年，而不是短暂的时日。

7、单单关注消费者是不够的。

推广品牌时常常会把很多努力放在教育和吸引消费者这一方面，而把酒吧工作人员忽略掉。如果不能直接吸引酒吧工作人员的注意，那就从他们的工作出发，看看有没有什么办法可以让他们的工作变得更轻松更愉悦。

8、对环境保持敏感。

在酒吧里，纸板是不受欢迎的，必须专门定制可以反映酒吧个性和品牌特色的方案。

9、让购买变得简单易行。

在消费者点酒的时候，需要想办法提高品牌的可见度，让他们可以更简单地购买到想要的酒品。

10、到现场检查推广效果。

单单构思是不够的，更要亲自观察一下实践的效果。如果你花费时间计划和设计一场现场推广活动，就要确保你从头到尾监测了它的实行情况和影响力度。

饮品店创业计划书ppt

彭心

彭心，奈雪的茶创始人、CEO。江西财经大学 06 级优秀创业校友。第四届“深圳国际品牌周”开幕大会上，深圳国际品牌周组织委员会特别举办的“献礼特区 40 年致敬品牌 40 人”表彰活动隆重举行，我校优秀创业校友，06 级工商管理专业彭心等 40人被授予“献礼特区 40 年致敬品牌 40 人”荣誉称号。

作为“茶饮一姐”

她曾说

做茶饮业首个独角兽

能立于潮头才最重要

拥有如此光环的彭心

到底有着怎样的传奇经历？

初试万难

2010年，彭心本科毕业于江西财经大学工商管理专业，后来在深圳一家上市IT公司做品牌经理，收入稳定。但她一直想创业做一个个人品牌，2012年12月开始辞职创业。像很多满怀梦想的白领一样，彭心自拟了一份创业项目商业计划书，PPT有几十页，主打饮品、烘焙，兼做教学，自认为很完美，却被很多商铺业主拒之门外，担心她抗风险能力不足。辞职了4个月，彭心还没有告诉父母，一个人在深圳扛着。

“现在回看很幼稚、很外行，方案想做的东西太多了，又没有经验和资源。”彭心回忆。就在这时，一个朋友介绍了赵林。2013年3月8号，两人约在福田COCOPARK见，彭心跟赵林讲一堆商业计划书上的点子，赵林听完说项目很好。但彭心发现，“他其实说的是违心话。”原来，赵林是来相亲的。他直接问彭心有没有男朋友，当时彭心单身，也觉得赵林人蛮好玩的，两人心投意合，当年7月领了结婚证。

求完婚之后，赵林才建议彭心先去他的公司，了解一下休闲餐饮行业。入了行之后，彭心才庆幸没有刚开始就扎下去创业。赵林有十余年餐饮经营经验和投资经验，掌握行业很多真实数据，为彭心怎么落地品牌梦想提供了支持。

积蓄力量

2015年11月，首家奈雪店在深圳开业。但大多数人都不看好。奈雪第一家店开业前夕，有个朋友跟彭心说，你太贪心了，做一个产品不够，还要做两个产品，“他说你这样做很危险，还送了我非常夸张的四个字，就是这个品牌‘必死无疑’。”实际上，早在2014年，彭心就注册了“奈雪”商标，“但那时没有购物中心愿意将大面积摊位给一个茶饮品牌。即便是我做商业的先生出面，找位置也耗费了大半年。”

随后面临的第一个挑战，是要说服购物中心业主认同奈雪的商业方案，拿出好铺位。在奈雪、喜茶流行的前几年，购物商场以星巴克、costa等咖啡店为主，茶饮店只有小奶茶店或打麻将的茶馆，新式茶饮文化尚未出现。2012年起家于江门江边里小巷的喜茶也是默默无闻。经过一番努力，2015年11月，3家奈雪店开业，分别在福田卓越intown、欢乐海岸、华强北九方，彭心对店的位置、体量都不太满意。彭心称，最初几家店，奈雪的排队人数几乎是周围其他门店人数的总和。

2015年，奈雪在茶饮行业中首创了“茶饮+软欧包”的双产品模式，在众多的茶饮品牌中，彭心和奈雪都像一个冒险者，一个行业的颠覆者。而接下来的时间，彭心需要做的是在颠覆中不断树立自己的标准。

注重细节

作为首席产品研发官，每一款产品，彭心都会亲自参与研发，产品名字、定价，市场营销怎么做……每一个环节都会参与。对于所有产区的不同茶叶，每一泡茶的浓度是多少，茶叶和水的比例是多少，回甘怎么样等等细节，她看得都极为苛刻。她觉得自己在这些方面是一个“非常龟毛的人”。奈雪的每款产品上线之前，都会进行上百次的测试，最后选出几个方向的味道，再请核心用户和专门测试小组来喝，做出决策。

饮品店创业计划书项目介绍

报告属性 报告性质：商业计划书

报告名称：蔬菜净菜加工项目商业计划书

区域范围：全球

行业归属：食品饮料

发布时间：2010年

报告价格：议价　承诺同等质量最低价格

报告形式：电子版（PDF格式）、CD光盘、印刷版

在线咨询　在线询价　在线反馈

计划书简介 　　在哪些商务活动中会用到蔬菜净菜加工项目商业计划书？

获得风险投资

蔬菜净菜加工项目商业计划书作为吸引投资的“敲门砖”，主要用途是获得投资资金，一份策划优秀的蔬菜净菜加工项目商业计划书能够把公司和项目的优势、潜力、运营思路、商业模式等完美的展现给投资者，从而获得风险投资商的的青睐。风险投资商通过股权、债权的方式投入资金，最终退出企业资本体系，获得高额回报。

获得政府资金投入

国家发展改革委办公厅、财政部办公厅发出通知，对符合《国家高技术产业发展“十一五”规划》《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南(2007年度)》范围的高成长企业，实行创业风险投资支持。

创业风险投资不是财政拨款补助项目，国家资金采取直接投资、资本金注入，以股权投资形式投入企业，由受托管理机构行使投资权利。

得到银行贷款

目前，部分银行也涉足风险投资领域，主要采取债权、股权回购等方式进行投资，蔬菜净菜加工项目商业计划书与专业风险投资商、各种财团要求的内容基本一致。

实现企业并购

在蔬菜净菜加工行业企业并购过程中，被收购企业为了体现自身的优势和价值，往往策划完善的蔬菜净菜加工项目商业计划书，着重在市场前景、竞争环境、管理团队、风险控制和财务预测等方面进行分析，从而在并购过程中获得主动权和竞争优势，最终实现企业的收益目标。

规划公司和项目

一个酝酿中的项目往往是模糊不清的，通过创业投资策划和蔬菜净菜加工项目商业计划书的撰写，可以使一个完整可行的创业投资行为跃然纸上。成为创业企业的行动指南和吸引投资的“敲门砖”。

作为一家信息咨询专业公司，我们具有：一流专家、国际规范、质量上乘、价格低廉！可充分体现您的项目投资价值。我们策划制作的蔬菜净菜加工项目商业计划书在投资商与金融机构的慎审下确保项目真实而客观的投资潜力，是您成功融资立项的必要辅助工具。

计划书结构 第一章 概要

第一节 目的

第二节 需求

第三节 行业分析

第四节 生产经营

第五节 市场营销

第六节 企业管理层和股权结构

第七节 财务数据

一、投资金额

二、投资回报预测

第八节 结论

第二章 蔬菜净菜加工市场需求

第一节 经济背景

一、我国宏观经济状况

二、蔬菜净菜加工消费结构和供给

三、蔬菜净菜加工的供给

第二节 我公司蔬菜净菜加工的亮点

第三章 蔬菜净菜加工行业分析

第一节 行业归属及行业概况

第二节 中国蔬菜净菜加工市场

一、蔬菜净菜加工发展历程

二、蔬菜净菜加工发展现状

三、蔬菜净菜加工发展前景

第三节 客户/顾客分析

一、海外厂商/消费者

二、本地厂商/消费者

三、产品存在的问题与不足

四、我们的产品

第四节 竞争分析

第五节 原材料供应商

第六节 新入者的威胁

第七节 替代产品

第八节 结论

一、进入时机

二、成功因素

第四章 公司愿景和使命

第一节 公司愿景

第二节 公司使命

第五章 产品与风险

第一节 产品介绍

一、研发历程

二、技术规格

三、生产实践

第二节 产量目标

一、规模经济

二、销售预测

第三节 运作流程和功能设置

一、生产流程

二、功能设置

第四节 运作方式

一、理由

二、可行性

第五节 选址

一、选址原则

二、选址比较

第六节 人力筹划

第七节 研发

一、职责

二、关键因素

第八节 物流管理

一、原材料及备件供应和采购

二、其他物流服务

第九节 质量控制

第十节 产量计划

第六章 市场和销售战略

第一节 市场目标

第二节 目标市场

一、中国蔬菜净菜加工产量结构

1、中国蔬菜净菜加工历史产量

2、蔬菜净菜加工产量结构图

3、蔬菜净菜加工市场预测

4、技术能力

5、小结

二、中国市场竞争分析

1、目前市场份额

2、蔬菜净菜加工产量区域分布

3、小结

三、不同区域企业销售毛利率比较分析

第三节 市场渗透计划

一、未来3-5年销售预估

二、产品

1、产品描述

2、品牌标识

3、商标

4、技术特点

5、性能比较

6、产品线

三、价格

1、定价原则

2、基价

3、折扣

4、实际价格

四、渠道

1、渠道结构

2、渠道管理和激励

五、整合营销沟通计划

六、销售策略

1、业务人员

2、招聘及培训

3、优先区域

第七章 公司管理与所有权

第一节 管理

一、公司类型

二、组织框架

三、核心管理层工作职责与简历

1、工作职责

2、核心管理层简历

四、员工

第二节 所有权

一、总投资

二、所有权形式

三、董事会

四、公司成立日程计划

第八章 资金需求

第一节 目前资金需求量

一、金额

二、时间

三、资金类型

1、权益

2、债务

四、资金来源

第二节 其他资金需求

第三节 资本金的使用

一、公司创办费

二、库存占用资金

三、厂房和设备费用

四、实验室的建立和研发费用

五、管理费用

六、营销费用

第九章 财务分析

第一节 1-5年财务预测

一、产量

二、员工需求量和劳动力成本

三、损益表

四、现金流量表资产负债表

第二节 财务分析

一、比率分析

1、比率

2、净现价值、投资回收期和内部收益率分析

二、量-本-利分析和盈亏临界点分析

1、量-本-利分析

2、固定成本和可变成本

3、盈亏临界点

第三节 总结

（以上为通用商业计划书结构，具体项目再做具体方案）

饮品店创业计划书范文

1、市场研究。做当地的饮料市场调研，了解当前饮料市场环境、消费者行为、竞争对手状况、现有渠道的特点等。

2、迎合市场需要。根据饮料市场的需求，不断征求各级客户及消费者对饮料新产品包装、口感、价格的意见，及时进行必要的调整。

3、寻找突破方向。对区域市场的饮料产品竞争品牌进行调查分析，对产品的优势和劣势、市场的机会点和威胁点进行深入分析，找到合适的榜样市场，寻找突破口，找到优势，投入运作。

4、制定详细的销售及售后计划。深入了解饮料市场和熟悉各自的优劣势，制订市场导入指导手册。明确饮料新产品的定位、市场细分和消费者的选择，各项营销指标和财务指标要做到阶段化和量化，完善销售流程和售后服务。

5、全面推动饮料产品。铺市，使新产品快速上市，与经销商、批发商、零售商沟通情感，形成联动销售的局面，全面推动饮料新产品打响市场。

以上就是小编为您收集和整理的饮品店创业计划(饮品店创业计划书总结)相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.baikezj.com/a/64715b3ca5af6dd38d08f5fb.html