创业卖猪蹄(猪蹄摆摊加盟)

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猪蹄摆摊加盟

个人觉得主要靠加盟费存活，不是那种有战略 当事业做的，而是小作坊而已。那些营销人员一点大局观都没有

加盟店猪蹄

　　小档口

　　（窗口式 ） 状元烤蹄系列（中式8款）

　　状元秘制烤翅系列（9款）

　　状元秘制烤脖系列（8款）

　　状元烤串系列（28款以上）

　　清香果蔬烧烤系列（15款以上）

　　铁板系列（20款以上） 红外线无烟烧烤机1台

　　不锈钢烤鱼夹1只

　　钢签200支

　　全套店宣传用品

　　工作服2套 0.98万

　　（只限于10平米以内的面积否则算违约） 500元

　　（第一年免交）

　　精品小店

　　（迷你铺） 状元烤蹄系列（中式8款）

　　状元秘制烤翅系列（9款）

　　状元秘制烤鸡脖系列（8款）

　　状元烧烤串系列（28款以上）

　　清香果蔬烧烤系列（15款以上）

　　铁板系列（20款以上）

　　状元烤鱼火锅系列（6款）

　　卤味精品小菜系列（28款以上）

　　麻辣香锅系列

　　时尚饮品系列

　　骨汤粉面系列 红外线无烟烧烤机1台

　　不锈钢烤鱼夹1只

　　钢签200支

　　全套店宣传用品

　　工作服4套

　　不锈钢烧卤桶1套6只

　　电扒炉1台

　　调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺） 1.48万

　　1000元

　　（第一年免交）

　　综合店

　　（专营店） 状元烤蹄系列（中式8款）

　　状元烤猪蹄（西式）系列

　　状元秘制烤翅系列

　　状元秘制烤鸡脖系列

　　状元烧烤串系列

　　铁板系列

　　清香果蔬烧烤系列

　　状元烤鱼火锅系列

　　卤味精品小菜系列

　　麻辣香锅系列

　　时尚饮品系列

　　骨汤粉面系列

　　状元焖锅系列

　　韩式烤肉料理系列

　　天麻火腿鸡火锅系列

　　地方小吃和点心系列 红外线无烟烧烤机1台

　　韩式烤盘1个

　　韩式卡式炉1个

　　不锈钢烤鱼夹1只

　　钢签200支

　　全套店宣传用品

　　工作服6套

　　不锈钢烧卤桶1套

　　电扒炉1台

　　调酒用具1套（雪克壶、盎司杯、巴勺）

　　焖锅5个

　　电焗炉1台 2.68万

　　1500元

　　（第一年免

猪蹄摆摊加盟多少钱

猪蹄店可以直接直接招代理商，代理商再招加盟商

一个加盟商多少钱呢？不多，3000块钱就可以开始你的创业之路了，3000块怎么创业呢？

因为他走的不是实体店的模式，而线上用微信的卖或者是线下摆个小摊的模式，这个成本低啊，3000块给你一套锅，这套锅就是用来加热用的，作为加盟者，你直接购买现成的猪蹄，然后放在锅上面加热就可以卖。

进货价12块一个，加上其他的，就算15块一个，然后你卖30块一个，或者25块一个。一天卖上10份，最少也能赚100块，一个月3000块，如果一天卖上20份，一个月就是6000块，这比很多上班的工资都要高。

加盟猪蹄店生意怎么样

卤猪蹄利润多少取决于销售方式和成本：

三种销售方式看你适合那种！

1. 做走鬼，自己的电三轮，在人多的地方打游击，一斤赚100%，十斤猪头假设成本200，你可以卖400。赚200

2.开加盟店，比如99牙，每斤116元，赚50%，赚580。

3.小区高端定制群，盘子摆好，送上门，一斤一份，68元一份。成本200。赚400。

摆摊卖猪蹄

利润这个东西与市场挂钩 市场与手艺地点挂钩 如果你的手艺好，地点好 就算卖20元一个也会有很多人来买，如果手艺不好，地点偏僻 没人来买肯定是要亏本的

猪蹄摆摊加盟店

你说的这个猪蹄火锅店，我还真吃货，而且对那个味道一直念念不忘，

好些年前，在我们新乡中同街有一家这样的火锅店，其实现在看来，也就是我们现在说的干锅，就是制作好的猪蹄，放入锅中，上桌后，客人先吃猪蹄，吃完后，加汤，涮菜，一般情况下也是分微辣，中辣，特辣。那时候感觉吃着特别好吃，过瘾，可惜他后来不开了，关门了

我现在也是开火锅店的，干锅类的，虾，排骨，鸡，鱼，肥肠，兔，都会做，都是在重庆学的，后来偶尔跟师傅聊起过这个干锅猪蹄，其实你会发现，所有干锅类的火锅锅底，在制作上都有很相似的地方

我没做过这个猪蹄，但我可以大概跟你说下，我觉得应该是这么做的，猪蹄买回来后，洗净，下料酒，姜片焯水，焯水后捞出，按照卤猪蹄的做法，把猪蹄卤熟备用

客人点这锅底时，选制干锅底菜（洋葱、西芹、豆芽、黄瓜、白菜、生青、红菜椒等）都

可以，用色拉油炒熟加调味粉和盐，倒入干锅中待用。

锅入干锅红油烧热，加入油酥土豆、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、老姜

片、泡红椒、泡姜、野山椒、小青椒炒出香味，加入猪蹄炒至入味后加入香辣料、调味粉炒匀，再加入香料、料酒翻炒，出锅倒入有

底菜的干锅上，最后放上干辣椒、花椒、葱丝；锅入色拉油加热至120度时，淋在上面，撒上香菜、芝麻即可出堂。

客人吃完干锅菜品后，根据各地的口味变化，可加入高汤煮制生、熟菜品。

我感觉应该是这么个过程，你可以试下，所有的干锅在炒制上区别不大，就是前期处理不太一样，有的食材是需要过油的，有的是需要高压锅焖的，而你说这个干锅猪蹄，前期处理应该是卤的，就像干锅鸭头样

至于你说的加盟，我觉得就实在没必要了，主要就是现在的加盟公司太坑了，各种费用交过后，最核心的技术你还没有，你后期还得从他那买料，实在不划算，如果真想学的话，你可以按照我说的方法试下，感觉不行的话，再去学

学的话就找个实体店去学，给她些费用，让她把全部技术教给你，一般来说，你不跟他在一个城市开的话，一般都会教的

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