创业鸭APP(创业鸭血粉丝汤)

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创业鸭血粉丝汤

食材：净鸭500克、猪骨1000克、水4000克、盐100克、鸡粉40克、味精50克。（考虑到大家要在家试做，我的这个配比量小，要是开店用可以把配比放大）。

香料配方：香叶、辛夷、丁香各1克，甘草、小茴香、肉蔻、豆蔻各2克，八角、花椒、草果、砂仁各3克，桂皮、肉桂、陈皮、沙参、良姜各4克，沙姜5克、玉竹10克、生姜20克、大葱30克。

制作方法：

(1).将光鸭洗净，取出内脏后切块，猪棒骨用刀砍断，然后把光鸭和猪棒骨放入锅中用开水焯一下，除去血水。再将鸭块放入铁锅中煸炒一下，炒干水汽，不用放油。

(2).将上面的香料称好后用纱布包起来，用开水煮5分钟捞出。

(3).不锈钢桶中加入清水4000克上火，放入鸭块、猪骨、香料袋，大火烧开后改用小火煮一个小时左右，让香料的香味溶于汤中，汤色呈淡黄色为好，然后滤去骨头和残渣，加入盐、味精、鸡粉后即可使用。

加盟鸭百万

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加盟鸭子店

加盟费以及投资金额大概为5-8万元，具体按地域所划分所需的加盟费用各有差异。具体加盟费用包括以下几个方面：

1、店面租金：店铺租金是开店必备的，一个好的位置才能决定生意的好坏。

2、设备费：不同的店铺大小、不同的城市、不同的加盟级别都会影响设备费。

3、装修费：不同城市、不同类型的店铺所需要的装修费都是不同的。

4、水电杂费：水电开支是开店一定会承担的成本，店铺大小和客流量差异，每月产生的水电杂费会有一定的差别。

5、流动资金：除必要的资金投入外，投资者必须预留出一部分流动资金，确保店面正常运营。

创业鸭子养殖场计划书

金定鸭是我国优秀的蛋鸭品种之一，目前在国内许多地区都有较大规模的饲养。根据金定鸭的生理特征及生活习性，在饲养管理上可分为如下4个阶段：

一、雏鸭期的饲养管理雏鸭期是指从小鸭出壳至20日龄。雏鸭出壳时体重平均42克左右，怕冷又怕热，气温应控制在25～32℃。雏鸭有喜欢聚堆的习惯，随着聚堆时间的延长可造成中底层雏鸭死亡。为了避免这种损失，多采用夜间分笼小群关宿，每小笼20只左右。雏鸭肌胃容积小，为适应生长发育快的营养需要，应用全价雏鸭料进行饲喂，采用小量勤饲的方法，每昼夜可饲5～6次，每次喂时应保证饮水器充足、洁净的水。雏鸭出壳24小时内要先给适量的饮水，然后开食，以利于消除胚胎期间积于消化道内的污物。3～4天后要适当放于浅水中让其充分活动，以促进消化和新陈代谢，并可保持雏鸭身体清洁。但因雏鸭尾脂腺不发达，羽毛的防湿较差，一般初放水中的时间不宜过长，必须根据当地气候情况灵活掌握。另外还要注意水温变化，炎夏季节中午不能饮水，在寒冷季节早晚不能饮水。7～8日龄时，可因地制宜进行放牧，海滩、田间、池塘、沟渠、河滩等，都是牧鸭的好场所。在初放牧期间应掌握放牧时间，一般放牧至多数雏鸭上岸理毛时最适宜。同时随雏鸭日龄的增长适当延长放牧时间，并慢慢训练鸭子对声响的条件反射，使鸭群听到人的叫声便能自觉集中，便于放牧管理。 鸭虽喜欢水中生活，但鸭舍及休息场地都要求清洁干燥，做到冬暖夏凉，寒冷季节要加垫草，喂用具要保持清洁。鸭群应在1日龄进行肝病的防疫注射。

二、育成期的饲养管理育成期的鸭是指20～40日龄的童鸭。处于育成期的童鸭活泼好动，可随日龄的增加逐渐延长放牧时间，是训练放牧的最好时期。饲料的饲喂可根据觅食情况灵活掌握，以鸭吃饱为准，适当补充全价颗粒料。随日龄的增长，鸭个体的逐渐增大，饲料的消耗也增多，耐粗性随之增强。为降低饲料成本，可逐步减少蛋白饲料，而增加适量的一般饲料。放牧后鸭的休息场地要求安静。同时应注意鸭群的生长发育情况，对一些生长较慢的鸭，应另外分出来，加强饲养管理，以便使鸭生长发育增快，确保鸭群生长一致，为成年鸭产蛋期一致奠定基础。此阶段的鸭群可根据生长的发育情况及鸭群健康水平，大约在30日龄进行鸭瘟的防疫注射，并做好防疫后的管理工作。

三、青年鸭的饲养管理青年鸭从41日龄至开产前，也称后备鸭。这个阶段的鸭群较好饲养，鸭的体格壮，行动敏捷，觅食力强，耐粗饲，对气候的适应性强，生长发育快。饲养管理应地制宜，充分利用室外进行放牧减少饲料补充，从而降低饲料成本。在鸭群放牧不能吃饱时，应适当补充全价饲料以保证生长发育的营养需要，为产蛋打好基础，使鸭早日产蛋。在60日龄进行1次禽出败预防注射。此阶段应注意调整鸭群体况，不可太肥，也不可太瘦，以利于鸭群开产后能高产、稳产。四、成年鸭的饲养管理具有产蛋能力的鸭称成年鸭。在饲养方面要保证充分的饲料供给，特别是蛋白饲料，要保持长期的稳定性，切不可随便更换。若需要更换，必须注意气候及鸭的肥、瘦程度和产蛋情况，逐步更换。更换时若发现产蛋明显下降或其它不正常现象，必须加强管理措施或停止更换。对放牧要有长远的计划与安排，以保证牧区的稳定性，否则产蛋期间转移牧区亦会降低产蛋率，特别是淡牧区产蛋期间更不能随便转移至咸牧区。在非转移不可的时候，应采取逐步过渡，同时加强对产蛋母鸭的营养补充，严加管理，否则会引起严重停产。在成年鸭的饲养管理过程中，要做到勤照顾。勤饲：定时、定质、定量，日餐做到食不太饱，也不太饥，晚餐必须充分饲饱，使鸭群饱嗉过夜，满足其营养需要。勤赶：是加强牧鸭管理的一种有效方法，这样既能充分利用场，又可促进牧鸭的新陈代谢，增进食欲，使母鸭勤于觅食；须注意，空腹快赶，饱腹慢赶，严防因暴赶造成鸭群严重惊扰，对产蛋不利。勤照顾：适当安排鸭群的采食和休息时间，注意气候的变化，要做到冬暖夏凉，根据需要适当增加夜饲，严防禽兽惊扰；经常更换垫草，保持鸭舍内外环境清洁卫生，干燥通风，严防疾病的发生等。这些都是促使金定鸭高产、稳产的有效措施。

创业养鸭子

鸭肉是我们最常见的家庭饭桌的菜品了，农村养鸭子是一项传统养殖项目，鸭子适应性强，生长周期短，出栏快。相对养鸡行业更容易养殖，也是众多农村创业者优选的一个小本创业项目！关于养鸭是否挣钱，可从下面几个方面考虑：

第一：规模，场地，养殖方式

在农村养殖鸭子首要的就是看你要养殖的规模，比如养1000只，跟养殖5000只，是有很大区别的。举例，如果养殖1000只鸭子每一季（普通鸭子从幼鸭到长大大约3-4个月，每年可养殖3—4季）的话，一年能挣3万元，那么养殖5000只，可能每年能挣30万。这只是打个比方，大致是想告诉你数量的不同，挣钱的差异很大，不要以数字为准。

再者就是养殖场地。在农村大部分养殖鸭子是放到大水库边，因为鸭子是两栖动物，且活动的时间一般都在水中，也只有在水中活动的鸭子肉质才更鲜嫩，更好吃。所以这又涉及了一种养殖方式。放养式的鸭子往往价格更高，且成本更低，赚钱更多。

第二：不仅仅只养鸭子，还要养鱼

前面第一点我们已经提到了养殖鸭子要放到水库边上养殖，最好的方式是放养，那么还有非常重要的一点就是养鱼。养鱼的好处有很多，能及时的清理和吞食鸭子的粪便，同时给予水的环境更好。另外，小鱼也会成为鸭子的食物，能够让鸭子自己捕食，这又能省去一部分鸭子的食物。

再者，这种方式是最值得提倡养殖鸭子的。因为大鱼长大了能卖钱，小鱼成为鸭子的食物，同时鸭子的粪便又成为部分鱼的食物，它是一个有利的循环，是很好的一种方式。

第三：要学会基本的批量养殖鸭子技术，疫苗病毒防疫

既然想把养殖鸭子当做事业来做，且批量养殖的话，那学习基本的防疫技术是非常有必要的。尽管鸭子不容易生病，但是当大批量之后，由于数目庞大群居在一起，相比散户养殖少量是完全不同的。所以，如果对防疫方面没有任何知识储备的话，不建议立马规模化的养殖，而是先学习。

鸭子不同于其他动物，它整体来说还是简单好养殖的，所以如果确定心思想在农村养殖鸭子。先找准自己的定位，然后找到合适的场地，学习相关的技术以及防疫，然后细心观察鸭子的成长变化。刚开始不建议大规模养殖，建议小规模的试点。毕竟养殖有很多的不可控因素，需要慢慢去摸索。

养鸭风险分析

肉鸭养殖属于中等风险的项目。主要有以下几种风险：

一是肉鸭属于生长快的家禽，在较短时间内就可以出栏，管理上和销售上必须具有专业的技术和经验。

二是肉鸭的疫病比较多，如果防治不及时，可能造成大面积的死亡。

三是肉鸭的销售渠道比较窄，在市场波动的情况下，往往造成较大的损失。

以上几种风险，在肉鸭养殖时要特别注意。

鸭鸭创始人

不是

鸭鸭集团全称:江西共青鸭鸭集团股份有限公司。成立于2000年5月，注册资本1.05亿人民币，地址:江西省九江市共青城工业新区。是共青城铂宸投资有限公司全资企业，法人代表、董事长樊继波。鸭鸭品牌是中国驰名商标和中国名牌产品、国家免检产品。

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