海南有什么特色小吃吗?
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炸炸。摄于海口市海甸岛一东路德惠轩炸炸,这家店的特色是能搭配他们的老盐柠檬水喝。另有一家店叫十三小炸炸,也不错,特色是酸味蘸料,适合爱吃酸的人。
炒冰清补凉+椰子水清补凉+芒果肠粉。海口市某家文昌邓记清补凉(连锁店)。
椰奶清补凉。摄于我家附近巷子的小店,地图没有标记所以没有说的必要,反正海口多数椰奶清补凉都这样。
绵绵冰,榴莲味的。摄于琼海加积镇爱海南路5号的凉爽冷饮,这家店的芒果肠粉也特好。这家店在海口也有分店了,在海秀东路融创精彩天地。
儋州碱水馍。基本只有儋州人才知道的小众小吃,挺好吃的。家人拍的。
临高猪血肠\猪红。基本和烤乳猪一同出现,基本每桌一份,但这种茹毛饮血,敢吃的不多。摄于临高金奖烤乳猪第一家。
临高烤乳猪,也可以算小吃,因为当地一般把这当早餐吃。。。嗯,元老院の赞许。摄于临高金奖烤乳猪第一家。东方八所四更镇的烤乳猪也很有名。
儋州米烂。儋州版海南粉,同样也是小众的小吃,但不加卤汁而是某种油,比海南粉顺滑得多,吃起来很香很爽。摄于儋州中和镇市场的二十年老摊子,市场不大所以不难找,去东坡书院时候可以顺道尝尝。
海鲜粉汤。摄于琼海博鳌镇五谷杂粮店。
牛肉腌面。海口哪家店都差不多,关键在料够不够多。
海南粉。摄于亚妹正宗海南粉店,算是海口最出名的海南粉店之一,同样的店还有宋记海南粉传承老店。
陵水酸粉。很出名,不多说。吃不到的自己去淘宝上买。摄于陵水新村镇。
后安粉。发源于万宁后安镇,既然评论区提到了所以我特地去家附近吃了一顿。海口哪家都差不多。
定安黑猪肉粽。定安盛产黑猪,海南人也认为黑猪优于白猪,一个粽子的分量相当于一碗饭。摄于定安仙屯。
燕粿,海南话:易bua,一种糯米糕点,有不同的馅,我最爱吃的小吃之一。摄于海口演丰镇豆藤渔村。
没有专门的鸡屎藤糍粑照片,只有和亲戚搓鸡屎藤的这张。鸡屎藤作为一个配料,可以出现在清补凉、红糖水等甜品中。
糟粕醋海鲜,发源于文昌铺前镇,小有名气的小吃,酸味能增强海鲜的劲道。摄于文昌铺前镇林花糟粕醋。
留了照片的小吃就这么多。还有很多没留下照片,只顾着吃了。
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