需求分析---饮料加工企业

作者: 百科知己
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功能饮料是指在饮料中加入一定功能因子,使其在解渴的同时具有调节肌体功能、增强免疫力等保健作用的饮料。目前市场上的功能饮料大致可以分为3类,即运动饮料、能量饮料和保健饮料。
1995年原产泰国的红牛维他命饮料有限公司来到中国,首次给中国带来了功能饮料的概念,红牛在中国进行了多年的基础建设和市场拓展,以功能饮料市场先入者的地位占到中国功能饮料70%以上的市场份额。
而近年来,中国市场上功能饮料更是层出不穷,如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她-”,巨能的“体饮”……功能饮料市场的竞争日趋激烈。
中国功能饮料的销售额从2000年的8.4亿元,激增到2005年的30亿人民币,实现了每年两位数的的高速增长。
但目前中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题,如企业缺乏创新,市场跟随严重,导致产品趋同化,而且目前中国功能饮料行业缺乏具体标准,市场进入门槛低,行业的竞争无序。为此,中国应加快出台功能饮料行业标准,加强对该行业的监督和管理,同时饮料生产企业应正确进行产品的市场定位,积极进行技术和营销的创新,寻找差异化卖点。
近几年,世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加,使得处于亚健康状态的人群日渐增多,而同时随着生活水平的不断提高,人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强,人们逐渐开始选择健康的食品、饮品,这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降,茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。
与世界发达国家相比,中国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤,距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间,因此中国的功能饮料市场潜力巨大。
中国投资咨询网发布的《2008年中国功能饮料市场分析及投资咨询报告》共八章。首先介绍了功能饮料的概念、分类、特点等,接着分析了国际国内饮料行业和功能饮料行业的概况,然后具体介绍了运动饮料、能量饮料和保健饮料市场的发展。随后,报告对功能饮料市场做了主要品牌营销案例分析、重点企业运营状况分析和替代品发展分析,最后分析了饮料行业和功能饮料行业的发展前景。您若想对功能饮料市场有个系统的了解或者想投资功能饮料生产,本报告是您不可或缺的重要工具。

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