做厨师创业(做厨师自己开店)

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做厨师自己开店

适合不适合看你自己。

适合：

1.你本身就是一个厨师，在平时工作中接触的大多数是本行人。

2.你干厨师5年拉所经历的是别人不能比拟的。

3.厨师当老板更能体贴员工，那样员工才回更出力。

不适合：

1.厨师毕竟是餐馆的一部分不是全部，不一定都以厨师的眼光来看事.

2.厨师比别人更清楚员工的毛病……

条件：

1.具有一定的资金

2.在熟悉的环境

3.餐馆的位置

只要具备那三个条件然后把不适合变成适合就可以拉。

自己开店辛苦是一定的，吃苦多拉就变成甜拉。

做厨师自己开店怎么样

信心和恒心是厨师创业之本；厨师创业注意以下几点：1.有过硬的技术，最少要有三至五个拿手菜是大众好评的，或者有比较突出的小吃技术；2.要有能支撑维持创业6个月的积蓄，如果没有，借也要先借到来；3.要有耐得住孤独寂寞的心里准备，因为创业初期，生意不稳定，心是孤独寂寞的，所谓开店容易守店难；4.要有加强学习心态，因为营销运营是才是真正的生意经；5.厨师的脾气一定要改，大部分厨师在厨房呆久了，脾气都不好，厨艺越高的厨师脾气越大，从厨师到老板的转换，做老板必须瞻前顾后，不能任由性子来，因为顾客才是上帝；6.恒心，决定了，投入了，就要坚持，最少也要坚持6个月以上；1-5条可以让你倍增信心，加上恒心，这6点准备好了，你就可以随时选择创业了；选址，装修，采购，服务这些都慢慢来，周一至周五，周末，早中晚消费时段人流量和入店率等综合数据，作为参考，创业并不难了，加油！

厨师自己开饭店

开饭店不需要厨师证的，要是在高级饭店当厨师就需要。开饭店需要的手续如下：

1、首先就是营业执照的负责人有医院开具的健康证明。

2、在当地的卫生防疫部门办理的餐饮经营许可证。

3、在当地的消防部门办理的消防检查合格意见书。

4、带上上面的证件到当地工商行政管理部门办理的工商营业执照。

5、在当地国税部门办理的税务登记证。厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

厨师自己创业

厨师做久了，基本都是去开饭店了。只是规模一般都不大（较稳当点）

大一点的规模，房租多，装修面积大，工人多（开销太大）

资金不足的话，先开个小饭店试试水吧，饭店这东西跟卖衣服的差不多，我知道的基本没几个能开3-5年的（大部分是半年――1年就关门了）

我附近几家门面房，今年都换了2-3家开饭店的了?

量力而行（家里有矿的随便造，3星级起步哈）

厨师开店挣钱吗

炒菜馆的毛利率大概在百分之六十到百分之七十。炒菜馆利润高的是肉菜，包括海鲜，利润可观，其次是花荤，菜加肉菜，利润大概百分之三十五，其次是素菜，现在市场上素菜的原材料价格偏贵，例如两斤西红柿就相当于一斤鸡肉，而且越到冬天，蔬菜的成本会更高，所以蔬菜的利润是所有菜品里最低，大概在百分之六十左右。

自己做厨师开饭店

学了厨师后，不必急着自己开店。

学了厨师，掌握了厨艺，说明自己具备基本的厨师技术。

开店要很多条件，首先要找门面，要装修及购买厨具，接受转让别人的还要付出转让费，投入是很大的。

开店还要学会经营，学会管理，需要一定的社会处事经验。

刚学会厨艺，我认为不必要急着开店，要先在别人的饭店历练一段时间，跟着别人学一段时间，从别人开店的过程，领会开店的优劣成败或经验教训。积累了一定经验后，再去开店，轻车熟路，避免走很多弯路。

现在国家整体经济走向仍不明朗，很多转行、转岗或创业者，餐饮门槛低，基本都流向餐饮业，目前来看，餐饮业有过剩的现象。

所以，刚学会就自己开店，存在较大风险。我主张在别的饭店实习一段时间在自己开店，会少走一些弯路！

仅供参考！

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