餐饮创业故事(餐饮创业故事简短)

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餐饮创业故事简短

有人怀揣梦想

即使不去远方

既然开了小店做了老板

就把手里的事做到最好

定它一个小目标：

虽然日复一日有点枯燥

还是想做一家有口碑的店

都是普通人过的普通日子

只是烟火气息里

最容易看到人间故事

不同的身份

对生活就有不同的感悟

餐饮小故事简短的

《生活系游戏》 作者：吨吨吨吨吨

书评：现代都市背景，主角身在厨师世家，但对厨艺一窍不通，偶然看到父亲炒菜备注后，激活生活系游戏，端上了一道酸甜苦辣咸的故事。讲得是一个厨师家族后辈在得到金手指后又，重新继承家业、继续发扬光大的故事。祖传京城名店泰丰楼厨艺，完成系统任务后可以获得记忆。轻松欢乐向。生活系如其名，由江家的日常展开，轻松活泼，偶尔会触发过往的回忆，看得到画面，闻得到味道，五味杂陈，回味无穷，是一株美味的仙草。剧情轻松，诙谐，正面，积极向上，是能真正放松身心的不可多得的好文章！

餐饮励志故事

1、每天叫醒我的不是梦想，而是一天六千六百六十六的门店房租。

2、开大酒楼的干不过麻辣烫的，规模屁都没用，利润才是王道。

3、君子爱财取之有道，食品安全是红线，必须高于一切利益。

4、凡事要刨根问底，知根知底。

5、祝愿所有起早摸黑奋战在餐饮界的劳动者，都能够劳有所得，得有所乐，健康而富足。

6、目标高远，凡事追求最好，成为企业最受欢迎的人。

7、要让一个客人消失，得罪他一次就够了，不用两次。

8、困难总是有的，也只是暂时的，希望所有的餐饮人抓紧修炼内功，早日走出困境，大家一起雄起！

9、这个时代是不缺机会的，好好珍惜。

10、做事的人要付出很多的精力和时间去做事，不做事的人最爱没事找事，还有很多时间去做整人的事。

餐饮创业者的故事

从创始人出发讲故事

武汉餐饮品牌周黑鸭创始人的故事开始于1994年。

年仅19岁出身重庆贫困山区的周富裕因生活所困跟着哥哥姐姐来到武汉一家私人卤菜作坊打工。困难的生活现状使周富裕明白要想生活有所改变，必须依靠自己的努力。

于是在1995年，20岁的周富裕选择了自主创业。经过上百次不断的实验，终于研究出来一种口味奇特的卤鸭产品，他将其命名为“怪味鸭”。

2000年，风靡市场的“怪味鸭”各种假冒店铺的仿冒侵害，生意陷入了低谷。经人提醒，周富裕明白这一切是源于“怪味鸭”的名字缺乏独特性，而终导致假冒泛滥成灾。于是，周富裕根据产品的外形特色加上自己的姓，将“怪味鸭”更名为“周记黑鸭”。

周黑鸭讲的是从一个路边小摊到一家上市公司的故事

三

餐饮业创业经历

我从事餐饮业行业有二十年时间了，从厨师到自己开餐厅创业，然后到餐饮连锁公司由店长做起，晋升到门店督导，区域经理，运营总监，最后成为一家餐饮连锁公司总经理，分享一下我的经验总结：当初自己开餐厅创业很辛苦，真的是起早贪黑，不过还是赚了一些钱，第二年又拓展了一家店，虽然也赚钱，但是比之前更累了。也许是长时间透支身体的缘故，第三年就生了一场大病住院有三个多月，餐厅长时间没有人用心打理，生意一落千丈，后来被迫先后转让了商铺。 那段时间一边调养身体，一边在思考一个问题：为何我离开了仅仅三个月时间，店里生意就一下子糟糕透了？平时，我就喜欢看书，有一次在图书馆偶然间翻阅了一本现代管理学，从内容大纲我挑了几个想要解决的问题看了一下，当时，真的让我茅塞顿开，原来是自己不懂经营管理，不仅自己累坏了身体，而且到最后还差点赔钱。于是，我就下定决心去知名的餐饮连锁公司一边工作一边学习和总结他们的经营管理方法，经过十几年的打磨和沉淀，使我学习到了很多知识。如今自己依旧经营了几家餐厅，每年的收入还是比较乐观，工作不仅有效率，而且也轻松许多。 总结一下心得：方法不对，努力白费，还浪费时间，甚至还会影响到自身的健康，当下餐饮创业更需要有敏锐的眼光和对市场的洞察力，更需要有管理能力的人才能降低创业的风险。

餐饮老板的创业经历简述

信心和恒心是厨师创业之本；厨师创业注意以下几点：1.有过硬的技术，最少要有三至五个拿手菜是大众好评的，或者有比较突出的小吃技术；2.要有能支撑维持创业6个月的积蓄，如果没有，借也要先借到来；3.要有耐得住孤独寂寞的心里准备，因为创业初期，生意不稳定，心是孤独寂寞的，所谓开店容易守店难；4.要有加强学习心态，因为营销运营是才是真正的生意经；5.厨师的脾气一定要改，大部分厨师在厨房呆久了，脾气都不好，厨艺越高的厨师脾气越大，从厨师到老板的转换，做老板必须瞻前顾后，不能任由性子来，因为顾客才是上帝；6.恒心，决定了，投入了，就要坚持，最少也要坚持6个月以上；1-5条可以让你倍增信心，加上恒心，这6点准备好了，你就可以随时选择创业了；选址，装修，采购，服务这些都慢慢来，周一至周五，周末，早中晚消费时段人流量和入店率等综合数据，作为参考，创业并不难了，加油！

关于餐饮的故事

重庆两江码头，孕育了一群依水而生的人——渔民商贾，贩夫走卒，也形成了重庆独特的码头文化。民以食为天，“吃”成为了码头文化中不可缺失的一环。

随船顺江而下的各类农副产品，江边肉贩解牛后随手丢弃的牛杂，再配以辣椒、花椒调味，通过最简单的烹调方式，将食材由生烫熟。食材的鲜美搭配麻辣的口感，成为了当时最受码头人喜爱的美食。重庆火锅便由此而生。

小龙坎地重庆沙坪坝，最早又叫小门坎，是民国时期重庆通往成都的交通要道。后来军政统一，国民政府修通成渝公路，经小门坎、新桥、歌乐山、青木关交璧山界。

随着抗日战争爆发，大量移民的迁入重庆，小龙坎的这家火锅店也被更多人熟知和喜爱，其中不乏许多重庆的官绅与演艺名人，彼时“一口锅，几盘菜，长凳长筷加上身穿旗袍的重庆美女”，成了小龙坎一道靓丽的风景线.

餐饮创业故事简短一分钟

刘强东，出生于1973年，江苏省宿迁市来龙镇光明村人。父母以驶船为生，从小将他放在不识字的姥姥家。家境贫寒的刘强东，一天三餐只有玉米和红薯可以吃，小学四年级才第一次见到电灯。

作为一个年轻人，刘强东对政治有着浓厚的兴趣。1992年，刘强东以680分的好成绩考入中国人民大学社会学系，该系以与中国政治精英有关而闻名。

虽然考上了人大，刘强东却没钱读书，最后是村民们东拼西凑了500块钱和76个茶叶蛋才供他上的大学。刘强东将凑的500块生活费缝在内裤里，决心要在城市里闯出一片天地。

刚上大学那会，刘强东连吃了一个星期的水煮鸡蛋。所以，从大一开始，刘强东就频繁地参加了很多兼职。做家教、抄信封，除了养活自己，还往家里寄钱，告诉家里自己过得很愉快，不需要担心。

在大学里，他曾追求过一个英语系的女孩子。结果，这个女生婉言拒绝了刘强东，说你的专业太差了，找不到工作。找不到好工作=赚不到钱，那就去赚钱吧。

1993年，刘强东迷上了电脑编程，经常是在机房睡到早晨再去上课。学会编程的刘强东给老家的政府部门编了一套电力管理系统，给沈阳的快餐店编了一套餐饮管理系统，赚了不少外快。

1995年，刘强东盘下了学校附近的一个餐厅，做起了连锁餐饮的梦。但由于他的放权，采购的师傅、服务员变着法贪钱。最后，仅仅两个月，刘强东就关了餐馆，总计亏损了20多万。

1996年7月，刘强东从人大毕业并获得社会学学士学位。毕业后，为了还债，刘强东进入日资企业深圳日宝来福磁性健康用品有限公司(以下简称“日宝来福”)工作，先后担任电脑担当、业务担当、物流主管等职。

日宝来福是中国大陆传销界的“始祖”，当时传销是一个新商业模式，国家并未查禁。日宝来福主要产品就是传销界鼎鼎有名的日宝来福磁性床垫。想要加入，必须用1.5万元人民币买1张实际价值仅3000元人民币的日宝来福床垫。

1996年和1997年，传销在国内疯狂发展时，日宝来福月营业额达10亿元人民币。1997年4月，中国政府对传销下达“通杀令”，5个月后日宝来福崩溃。折腾了一圈，刘强东依旧一穷二白。

1998年，考察了两个月的刘强东拿着1.2万元积蓄赶赴中关村，租了一个小柜台，售卖刻录机和光碟。柜台名叫“京东多媒体”， 注册了 “北京京东世纪商贸有限公司”。其实，说白了，当时的京东就是摆摊儿卖VCD光盘刻录机。但这，就是京东的前生

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