广东开烧烤店(我想在广州开个烧烤店什么位置好？)

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一、我想在广州开个烧烤店什么位置好？

满足几个条件: 一、大型老小区附近，中老年居民较多。二、居民收入层次中等。三、方圆500米烧腊铺不超过三家。四、附近居民广州籍或讲白话的比较多。五、附近有生鲜市场，便于低价收购晚饭后卖不完的生鲜。六、最关键的是味道要好，价格相对便宜。七、面相让人信任、能说会道的收银员兼派件员。八、卫生干净。

二、第一次创业，整个烧烤店，投资五万，不知道怎么入手，请教大神解答?

地点：广州白云区钟落潭镇

时间：2023年6月1号

六月份投资开了一家烧烤店两间门面的，外面大概可以放六张桌子，因为路对面是早餐店，所以有地方停车，烧烤本来就是卖季节的（广州这边烧烤的季节一般是3月到9月份）一年其他的时间就是烧烤的淡季，开烧烤店你不说精通吧，最起码懂一些，不能一切都靠着请人做。

下面说说烧烤店的必要条件吧：

1.门面前面要有地方摆桌子

2.要有地方停车

3.要有恒心，因为不管做什么生意都有好有坏的时候

4.要懂什么东西可以卖什么东西不能卖（这个也是看个人吧，只是有些东西利很薄 而且不容易熟，耽误时间 买的价格贵了 不容易被接受，放在冰柜里占位置）

5.要禁得住无聊，因为开店真的很无聊，每天到凌晨，烧烤旺季的时候经常到凌晨五六点，回去收拾收拾到七八点睡觉，下午三点起来买菜，回来就是腌制 穿串，每天都是这样循环。除非你休息 那也同时损失收入（毕竟房租 水电费这些每天都要两三百块）

6.不要靠那么近别人住的地方（毕竟这个社会有人不能看到别人好，会以各种方式投诉你）油烟 扰民的这些……

第一次在网络上回答问题 因为是我亲身经历的 所以才有勇气回答！只是代表个人看法！

不喜勿喷！！！

三、请问开烧烤店之类的大概需要投资多少钱？

广东有个宵夜城，当时木屋烧烤进入佛山的第一家店就是开在那里，而之后也陆陆续续开了很多烧烤店，其中暴扣有其他烧烤品牌，也有一些单店。而在这几年的时间里，除了一家生意越来越好之外，其他不是结业就是生意在下降。

而这家店跟其他店不太一样的地方是，基本不会看到他有什么活动，即使之前有尝试做过一段时间抖音，但是估计测算后是亏本，也都停了。

去年一次偶然的机会跟这个老板聊了下，这个老板是女性，老家是内蒙古的，自己做供应链，偶然的机会下开了这家店，刚好也是在烧烤的风口上。一做就是四年，基本都是老顾客介绍新顾客的方式来的。基本从下午五点开市后就会一直排队到凌晨，不只是周末，工作日也是如此。

而她今年也做了品牌的升级，同时计划再开四家店。听到的时候我是比较惊讶，毕竟在疫情下，只有一个店，投资也不小，压力应该也是挺大。

在聊天的过程中，也讲到了一些老板自己总结自己店能火爆的原因。

第一，是选址，选在了本身就是吃宵夜的商圈，虽然竞争大，但是目标顾客已经是商圈帮你筛选过一遍了。

第二，是食材，本身做供应链，优势内蒙古，在羊肉，牛肉等烧烤必吃产品上，能够做到每天新鲜配送，这个顾客是能够吃得出来的。

第三，是人工成本，服务员基本都是内蒙古老家带出来的，工资不会特别高，同时这个店也没有店长，只有一个主管在管着前厅，处理一些服务流程和顾客维护。主要的工资就是后厨烧烤的几个师傅了，相比其他餐饮店，人工成本要可控很多。

第四，是性价比，从食材，到人工节省下来的成本，分了一部分在产品的定价上面，产品的定价均微低于周边的市场，包括木屋烧烤。很多人吃烧烤的同时也想喝啤酒，顾客省下来的钱可以点更多啤酒，而啤酒基本是很多烧烤店的利润来源。

四、如何开一家烧烤店？

烧烤烧烤，外行看热闹，内行看门道，出品手法重要，腌制配料更重要，在广东的话可以过来相互交流切磋；

五、在广州开一个烧烤小店20平方，要不要办营业执照。？

广州一线城市，开烧烤店肯定要办营业执照，不仅要办营业执照，还需要办理食品经营许可证，不然会面临罚款1万元的行政处罚，对于刚刚创业的朋友来说，这个处罚还是很严苛的，而且还会勒令要求马上办理相关许可，不然会被封店！

广州深圳佛山东莞的朋友，有工商税务的问题可以免费咨询我哈~

六、开烧烤店需要怎么做？

1、店铺地址选择

　　开烧烤店就必须要有一个店面，这是店面的地理位置选择是非常的重要，因为直接决定店铺的生意，在选择店面地址时要做一个市场考察，建议在学校门口、商业街内或入住密集的小区附近。

　　2、店铺名称和装修

　　烧烤店也要有自己的名字，每个店面也都需要取一个店名，就像每个人都有一个身份证一样，取店名也需要进行全方位的考虑，可以独特一些，这样让消费者更容易记住。同时还要对店面进行装修，使整个电力结构更加的合理。

　　3、办理相关手续

　　开店做生意就要有营业执照和卫生许可证，创业者可以携带本人身份证到相关部门进行办理，当拿到营业执照的话就可以使店面正常开展起来。

　　4、店铺卫生及人员招聘

　　店铺里的卫生环节是非常的重要，消费者看到店面脏乱差的情况，自然就不会前去光顾。各种食材的味道正宗能够吸引很多的消费者，在人员招聘上可以先对店员进行全面的培训，提高整体素质。

　　5、向市场进行宣传广告

　　当店铺已经运营，到时候要对周边进行不断的宣传广告来扩大店铺的影响力，吸引更多消费群体前来品尝。

　　在市场上烧烤以方便、快捷、特色等多个特点，吸引了各个层次消费者的认可，因此在当地市场上开展一家烧烤店，也会有较好的发展。

七、现在开外卖烧烤店赚钱吗?

烧烤店是最近几年最流行的小本生意了，因为第一它人员少，容易入手，毛利高，比中餐强很多的，夏天还是吃烧烤的季节，以前都在外面烤，现在进室内了感觉烧烤文化也是越来越强了

我也是做烧烤很久了，下面和大家说说烧烤的毛利和出品，烧烤的毛利一般在60左右，而且都是夫妻店做，说白了就是赚辛苦钱烧烤点想做不能像以前那么做了，一定要出一些比较有特点的菜品

我也想去做，考虑好久就是没去学没毕业去做，前期肯定不行，要守店，有个漫长的过程，我知道几个都是刚开始就没什么生意自己看到了也没去，估计别人跟我想法一样，后来去吃了一次，就喜欢上了，然后就只要想吃就去这家，过了1年多这家生意好多了，跟老板也聊过他说这个东西要守摊，混熟了才有人来吃，人带人。

烧烤的毛利大约在50%-60%,纯利大约在40%左右,利润主要得看是什么,烧烤品种卖的多、卖的快,烤鱼的利润大概在60%～65%左右,鸡翅在55%左右,肉串是50%～60%,总体来说,开家烧烤店除去成本,一年的收入大概在10万元左右,但这只是按最低来算的,肯定还不止这个数。

烧烤业的发展趋势是想必是有意愿从事这个行业的人最为关注的地方了,烧烤是国内主营餐饮业态之一。烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一,街头巷尾、车站、码头、商场、 旅游 景点到处可见, 烧烤与它的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲,再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。

八、如果在一四线城市开一个烧烤店，请问有什么好的建议？

想开个烧烤店是可以的，不过你提出的都是对你有利的条件，注意:学校特别多，入住率不是很高，还在新区，一到放假，人流量不多，道路去哪顺不顺，堵不堵车，这都是你要考虑的。

产品也很重要，你的朋友是不是掌握了烧烤的核心技术，你产品的味道和周边的烧烤有什么不同，有什么优势，突出你的特色。

不是什么产品刚上，就卖得特别火爆，你也要运用营销的手段拉人气，有人气，产品独特，好吃，那就可以开干了。

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