有哪些值得推荐的东北美食？

小编为您收集和整理了有哪些值得推荐的东北美食？的相关文章：谢邀～我口味比较轻，特别重口的就不列举了~接下来这些，都是在东北很有名气，部分全国也能数得着哦~锅包肉锅包肉起源于哈尔滨，扬名于东三省，东北菜里的硬菜。它还有个洋气名“法式糖浆风情软炸香猪排”。男人会...

谢邀～

我口味比较轻，特别重口的就不列举了~接下来这些，都是在东北很有名气，部分全国也能数得着哦~

锅包肉

锅包肉起源于哈尔滨，扬名于东三省，东北菜里的硬菜。它还有个洋气名“法式糖浆风情软炸香猪排”。

男人会做锅包肉，就成为东北人中的宝贝人物；女孩会做锅包肉，就掌握了东北媳妇的高阶技能。天将降大任于锅包肉也，必先观其金黄，咬其酥脆，嚼其松软，吃其酸甜，嗅觉不知所以，口水不能自已，百吃其所不厌！在东北，会扒蒜能当大哥的老妹儿，会做锅包肉，才能当大哥的女人。

烤冷面

在东北，烤冷面地位是这样的：有人陪着吃饭就吃烤冷面；没有胃口又必须吃饭就吃烤冷面；不知道吃什么了就吃烤冷面；天热了可以吃烤冷面；天冷了就更想吃烤冷面.

烤冷面发源地为黑龙江密山市，相传1996年前后，位于密山二中后门，一盖姓中年男子发明，最初烤冷面是明火烤的，碳火上面放两个铁帘子，两个铁帘子中间夹着原料烤，边烤边刷油，烤好后刷酱汁，后来才演变成用铁板烤的。烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种。

滋啦一声，裹着蛋液的面饼在铁板上被烤得焦黄，香肠粉粉的肉从肠衣中爆裂开来，酸甜的酱料被烤冷面的热量蒸出一股浓郁而独特的香气，每每这时候，只要是闻一下，就已经口水留下三千丈。

小鸡炖蘑菇

哈哈，东北名菜之一，据说在当地，上多少造多少。

真心还有画面感，有木有。

东北烧烤

是的，没有什么事情是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿。

大家唯一纠结的，就是东北各个地区都觉得自己这一亩三分地的烧烤是最好的。

猪肉炖粉条

东北经典名菜，粉条入味很深，太赞了。

猪肉的美味可口，粉条的柔软嫩滑，还有它的汤汁鲜美，让人吃了还想吃哦。

冻梨，冻柿子

冬天的东北，就是一个巨大的自然冰库，冷藏功能比电冰箱还好使。

冻梨是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。只要你牙好耐得住凉，洗净之后，就能吃了。冻梨的硬劲，让你觉得吃的时候是那么的费劲，只能是一口一口啃了，啃上一口，纯白、甘甜的梨肉和那份清凉，让人直皱眉，冰得牙都会打颤，冷得从心里哆嗦一下。那份冷到心窝的感觉，让人有种无法形容的迷恋。

而冻好的柿子放水里化一下，拿小勺子挖上一小勺，凉凉的像绵密的冰沙。

也可以将冰冻柿子从冰箱里面拿出来，放置到阴凉干燥的地方，可以看到冰冻柿子表面出现了一层白霜。将其放到温水里面泡一泡，大概五分钟的样子，就会变软。将蒂去掉之后，把外皮撕掉，就可以直接吃里面的果肉了，非常美味的。

东北乱炖

不是所有炖菜都能叫东北乱炖，东北乱炖，是一道东北的传统名菜。说白了就是大杂烩。将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类（主要是排骨）一同炖至熟即成。

这道菜很是简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美。

大庆坑烤

大庆坑烤的做法是先用调料把肉类食材腌制，在地坑、灶坑烧上木料。待木料烧透无烟，把各种食材用黄泥包裹，再用锡箔包裹（以前没有锡箔），挂着放在地坑里，盖上坑盖，培上土，焖上一个小时。待到出坑，这些食材就变成香喷喷的坑烤。

在大庆要吃坑烤还真不是容易的事。坑烤都在在郊区农村，不在城里。

拨开锡纸，刚出炉的坑烤五花肉、烤鹅等，外表焦酥、烟香萦舌、脂油洇出，已无脂肪的白肉夹在酥肉皮与甘瘦肉之间，绝为解馋尤物;拨开坑烤后的鹅蛋，蛋黄金黄耀眼，蛋清透亮Q弹如果冻，一口咬下嚼劲十足。

吉林朝鲜冷面

冷面，中国十大面条之一，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。

冷面既清凉馥郁，又甜美新鲜。因此，朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面，而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。

凉菜：皮冻&拉皮

皮冻是我最爱吃的凉菜之一，冰凉口感如同果冻。其实我一直到成年才知道皮冻是猪皮熬制的。

拉皮也是东北最著名的凉菜之一，麻酱香加咸并配以少量芥末，记住，拌匀了来吃！

这道菜味道咸鲜，酸辣可口，是比较开胃的一道小菜，每次只要有这道菜我们都会把它吃得一干二净，一点都剩不下。

玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。

香甜酥脆的口感，酥到掉渣渣，再加上扑鼻的玫瑰香气，真的是一道人见人爱的点心呢，所以说，这个玫瑰酥饼太好吃了！

筋饼（春饼）

筋饼又叫春饼，是 东北特有的一种小吃。筋饼是要配菜的，最经典的是配呛土豆丝和京酱肉丝。 筋饼薄、柔软而筋道。一张筋饼铺在报纸上仍然可以看清报纸上的字。而且筋饼很有弹性，卷菜的时候柔软不易碎裂。

和北京的春饼很像，但是比它筋道很多。

打糕

打糕，是把糯米煮熟后反复捶打而成的，打好后上撒甜豆面食用。做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。

最好的打糕口感极度松软，而豆面除了调味，也是很好的防止沾黏和保持松软口感的好搭档。

大连美早樱桃

真心是国内最好吃的樱桃了～比智利车厘子好吃太多。

正宗大连美早，劲道的黑玛瑙，咬一口，饱满多汁，果肉深红丰盈，齿颊尽留阳光香甜，满满的幸福感。

红润饱满多汁，果肉厚实丰盈、果汁丰沛迸溅，每一口都是满满的幸福四溢，带有浓浓的樱桃果香。

含在嘴里，就像一个个小子弹，收到后放到冰箱冷藏，外出归来拿出来吃几个，瞬间感觉比任何冰镇饮料都解渴解暑～

今年最新猎物～

今年最新从供应商手里买到的，二度得瑟～

没办法，人到不了，只能靠顺丰空运了。

各个都足够大哦～

丹东奶油草莓

国产最好吃的草莓，口感超级细腻嫩滑，汁液也是超级饱满~就连我爸那种对水果完全不感冒的人，都忍不住多吃几口~

当时在丹东基地吃到的：

还有淡淡的奶香~我嘴巴尖，这都被我发现了~

后来工作忙，很少有机会每年都去丹东，但是对于丹东奶油草莓，还是有很深的怀恋。就会联系当地的供应商朋友给我邮寄一些。

刚刚打开包装的时候，挺直的花托下有着非常自然的草莓籽粒，柔软的外皮包裹着鲜嫩的果肉，轻轻一按便会留下痕迹，拿在手上就会有一股专属于草莓的甜香扑鼻而来，让人一闻就忍不住咽口水~

轻轻切开连内芯都是红色的，扑鼻的清香萦绕周身，是玫瑰+奶油混合的香气，浓郁而诱人~确认过眼神，的确没有空心撒~

咬一口，娇嫩多汁，满口生津，又香又甜，让人回味无穷，吃了还想再吃~

轻轻嚼一下果肉，香甜的汁水便立马填满整个口腔，不生涩，也不绵软，鲜嫩得恰到好处~

浓浓的果香萦绕在唇齿间，一个字：爽！只能说没吃过丹东草莓那就不叫草莓控！啊啊啊啊啊~

一年又一年，今年的包装也是更高大上了。小确幸~

好啦，就先分享到这里，原创不易，欢迎大家多多点赞和关注哦~

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