生鲜配送行业前景好吗？
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生鲜配送前景还是很好的。
“民以食为天”，中国人对于吃的追求一直都是非常强烈的，不同于欧美餐饮的单一性，中国地大物博就菜系来说就有八大，更别说点心、小吃。现在经济飞速发展，人们生活节奏的加快，又想吃又想把时间花费到工作上，B2C生鲜配送发展迅速，同时也助力了B2B生鲜配送的发展。
生鲜行业市场在近几年变化巨大，互联网技术和大量资金的涌入导致了生鲜配送行业的兴起，外加全民消费升级，对于食材质量要求也在同步升高。所以餐饮店，超市，生鲜门店需要完善从采购，分拣，配送整个流程，加之政府颁布了一系列的政策规划和扶持行业。
企业单位、事业单位，大型酒店与学校食堂的食材配送是需要招投标来确定的，而配送公司有一个完善的资质，在招投标的过程中，具有绝对的优势。
现在生鲜配送行业从配送的主要客户类型来分，主要可以分成4大类：
社会餐饮比如一些中小型餐饮，连锁餐饮；
单位食堂像一些大型公司或者事业单位，会给旗下员工提供一日餐食，还有学校和军队也是一样；
商超；
内部供应，比如一些连锁的餐饮或者门店，像海底捞就有一套自己的生鲜配送供应链叫蜀海。
蔬菜生鲜配送，对于刚刚步入行业的公司来说，要有一个明确的客户定位，可以根据公司拥有的客户资源来确定，好比美团旗下有美团快驴，利于美团已拥有的中小型餐饮资源，来发展公司业务。
而且to b业务的生鲜配送企业，订单量稳定，如果是做食堂配送，在食材品类上需求较少，主要以量为主，特别是一些对于有种植基地的企业，在采购成本与食品安全方面，也更好把控。
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