饮品业创业(饮品行业的前景)

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饮品行业的前景

近年来，我国我国饮料行业飞速发展，已经成长为一个庞大、成熟的市场，形成了原料供应—制造—流通完整的产业链条和工业体系。

软饮料是指一般将酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料，其种类繁多，根据产品属性可以分为饮用水、碳酸饮料、果菜汁、咖啡、茶饮料、乳制品等多种分类

论饮品行业未来的发展

全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2023年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2023年消费量为567万吨，到2023年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2023年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2023年全球茶叶产量为576万吨，到2023年产量将超600万吨。

在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2023年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2023年达到258万吨。消费量方面，2023年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2023年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2023年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。但是，我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

饮品行业的前景怎么样

您好，饮品行业现如今的竞争越来越激烈，随着社会的发展，各种各样的饮品进入了市场，参差不齐，各有优劣，随着人们生活水平的提高，纯天然无污染的饮品肯定能获得大家的青睐和认可，未来前景越来越广阔。

饮品市场前景

2023年饮料行业的发展，从我国能量饮料市场份额的角度可大致将我国饮料品牌分为三个梯队，第一梯队是传统的一超三强，一超为红牛，三强分别是中沃，东鹏特饮及乐虎，2023年我国能量饮料竞争格局变化不大，但市场集中度略微有所下降，而我国饮料主要呈现健康化，2023年饮料前景是可以的。

饮品行业的发展以及现状

前景看好，不过市场竞争也激烈，参考《2016-2021年中国果汁饮料行业市场前瞻与投资规划分析报告》显示，低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料以及含酒精饮料（预调酒）等发展前景巨大。　　从果汁整体人均消费能力来看，我国的人均果汁消费额尚处在初级阶段。预计随着消费者健康消费观念的日益提升，未来中高果市场占比将会持续提高，看好其长期发展空间。　　植物蛋白饮料取材植物的果仁、果肉，根据加工原料不同，可分为如豆奶、核桃露（乳）、杏仁露（乳）、椰汁以及花生露（乳）等不同的品类。其最大的特点是因使用的原料不同，各种植物蛋白饮料的营养价值也会有所不同，因此，在品类上拥有了巨大的拓展空间，既可以开发出新的原料品类，也可以在现有品种的基础上进行搭配整合。因此，预计植物蛋白行业未来三年的CAGR 仍将有望维持在20%左右的高增速水平。

饮品行业的前景分析

对于现在的奶茶市场，其实，看上去确实比较乱，品牌众多，产品也是非常繁杂。但有句话说得好!乱世出英雄，乱，意味着行业还不成熟，还没有固定的标准，如果做得突出有创意，能够在行业当中脱颖而出的话照样能够获得非常不错的利润和机会。奶茶行业的未来发展前景怎么样?

奶茶行业的加入门槛低，奶茶店起步比较容易，但大多数经营者却缺乏实际门店经营管理经验以及相应的技术和配方等，这样最终使得奶茶店开起来没多久就经营不下去了。奶茶店好不好赚钱?对于这种情况，建议创业者最好找有相关经验的人员来进行奶茶店的日常经营管理，而创业者自己更多的是去处理相关的宣传、活动、推广等，从而实现更多的盈利收入。

开奶茶店，产品很重要，好的产品才是吸引消费者的关键所在。所以，奶茶店在产品方面应该在定期的时间内就推出新的产品以适应消费者不断变化的消费需求，从而使消费者对奶茶店始终保持一种新鲜感和购买欲望。另外一方面，新颖的产品也能够提升奶茶店在行业当中的竞争力，起到了一种提升销量的作用。

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