餐饮与创业(餐饮创业项目)

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餐饮创业项目

餐饮项目

一、特色小吃店：对于食客而言，有特色的美食更容易打动味蕾，特别是自己都没有见过的食物，在消费的时候会被好奇心牵动。因此，开一家汇集不同地方特色，而且在味道、价格等方面，以“物美价优”为基础的小吃店，能为创业者带来不少客源。

二、健康零食店：众所周知，零食吃的太多对身体健康会不太好，这也是一些创业者不想开零食店的原因，担心客流量不佳。实际上，从各项数据都能看出，零食销售市场很庞大，顾客的需求也在增长。但如果是开一家走“健康化”路线的零食店，营销效果会更好，以出售低热量、低脂肪的零食产品为主。

餐饮创业项目的愿景

肯德基的愿景陈述为：成为世界上最受欢迎的餐饮品牌。

1、期望给予每一位顾客美味的食物和舒适的用餐环境，期待再来的价值。

2、期望给予每一名员工良好的福利制度，完善的选拔体制，和多层次的培养体系

3、期望将此大家庭扩展到事业上的各种伙伴，包括加盟伙伴、供应伙伴等。

4、关爱社会。

5、期望永远在市场中领先，拥有最好的人才及足够的财力做该做的事。

6、期望保持最佳的获利状态

餐饮创业项目理由

1、环境干净

2、食品卫生

3、服务周到

4、装修有格调

5、人员素质高

6、着装整齐

7、打扮精致

8、餐具精美

9、风水宝地

10、后台强硬

餐饮创业计划书

开业的还是？

餐饮部培训计划

第一天：

酒店介绍

餐饮部楼面概述

餐饮部厨房概述

餐饮部规章制度

第二天：

5SPPT管理理论与酒店服务实际相结合的讲解

餐饮服务的PPT讲解

第三天：

1. 餐饮部各部工作岗位职责

1.1 中餐厅

1.2 西餐厅&送餐部

1.3 宴会厅

1.4 酒吧&大堂吧

1.5 管事部

第四天：

1. 餐饮部各部操作明细---中餐厅

第五天：

1. 餐饮部各部操作明细---西餐厅

第六天：

1. 餐饮部各部操作明细---酒吧

第七天：

1. 餐饮部各部操作明细---大堂吧

第八天：

1. 餐饮部各部操作明细---送餐部

第九天：

1. 餐饮部各部操作明细---宴会厅

第十天：

餐饮部各部操作明细---管事部

第十一天：

服务流程

第十二天：

饮料服务

第十三天：

1. 结束营业

第十四天：

中厨房菜品介绍

凉菜类

烧腊类

海鲜类

燕鲍翅类

第十五天

中厨房菜品介绍

热菜类

汤类

蔬菜类

点心类

风味餐类

第十六天：

西厨房菜品介绍

沙拉类

前菜类

汤类

主菜类

甜品类

第十七天：

自助早餐的讲解

早餐的品种

早餐开档&收档流程

早餐服务流程

第十八天：

中餐厅桌面摆台的实际操作

第十九天：

中餐厅服务程序的实际演练

第二十天：

1. 培训小结

餐饮创业项目名称

1.中国百胜餐饮集团

2.内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司

3.内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司

4.上海锦江国际酒店发展股份有限公司

5.内蒙古草原牧歌餐饮发展有限责任公司

6.重庆德庄实业(集团)有限公司

7.天津德克士食品开发有限公司

8.重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司

9.中国全聚德(集团)股份有限公司

10.中山市海港饮食娱乐管理有限公司

餐饮创业项目计划书1000字

2016年，我将带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作，总结XX年的得失，做好每件事，将业务更进一步。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将2012年的工作计划如下：　　一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。　　二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。　　三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。　　四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。　　五、针对餐具，流失量大，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。　　六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。　　七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用，让宾客吃到健康满意的菜肴。　　新的一年、新的气象，2012年在悄然登场，对于自身来说在即将过去的一年里，有许多方面需要改进和学习的，那么在新的一年里我会更加的严格要求自己，在以后的工作中，不断的进取、不断的学习，充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。

餐饮创业项目简介

奶茶店，利润高，入门容易，店面也不需要多大，甚至可以选择不加盟

餐饮创业项目PPT

wps餐饮ppt做的方法

方法/步骤分步阅读

1，使用WPS打开文档；

2，点击菜单栏文件按钮；

3，在文件选项卡中点击“输出为PPTX ”；

4，弹出对话框点击“导出PPT”；

5，设置好导出PPT存放路径，点击“保存”即可完成转换。

餐饮创业项目概述300字

饮的核心竞争优势好吃，回头客就多，餐厅环境设计优美，服务周到。

餐饮创业项目介绍

快餐类的。

因为创业园区主要集中在周一到周五中午。快餐类的翻台快。

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