有哪些江浙名小吃？

小编为您收集和整理了有哪些江浙名小吃？的相关文章：上海土著一枚，上海的名点楼上@浅落归纳地已经很完整了，鄙人顺带再补充几个自己知晓的江浙沪的小吃。先说一个题外话，题主问的是名点小吃，但是有些回答却说了很多我们江浙沪的硬菜或者热菜，私以为如果这些热菜算...

上海土著一枚，上海的名点楼上 @浅落 归纳地已经很完整了，鄙人顺带再补充几个自己知晓的江浙沪的小吃。

先说一个题外话，题主问的是名点小吃，但是有些回答却说了很多我们江浙沪的硬菜或者热菜，私以为如果这些热菜算在小吃的范围之类不是很好。

崇明糕

看名字就晓得，这个糕的原产地是在哪里了。这种糕分为松糕和硬糕，硬糕一定要蒸了才能吃，否则是硬邦邦的。糕里面一般性都摆有红枣、核桃仁、红绿果脯丝等等。

条头糕

条头糕是典型本帮小吃，外皮是用糯米粉糅合而成的，吃起来口感就是又甜又糯，一般性里面包的是赤豆沙，为了装饰，会在上面再撒上些桂花。

酒酿圆子

应该是起源于苏南地区，别过现在一般苏南浙北上海都吃。

在江南的冬日里面，吃一碗酒酿圆子，滑滑糯糯，甜中带酸，是相当惬意的。（PS：我欢喜酒酿圆子里面敲一个鸡蛋，这样味道才叫嗲，嘻嘻）

汤团

我们江南人称“汤圆”叫“汤团”，而宁波的汤团是江南里面鼎鼎有名的，咬开外面的糯米皮，黑洋酥顺势流了下来，甜糯至极。

在上海，另外一种汤团也是很受欢迎的，那就是鲜肉汤团，相比于黑洋酥馅的汤团，鲜肉汤团口感更为厚重且更鲜。别过我更喜欢甜的汤团。

柴爿馄饨

其实就是普通话中的小馄饨，苏南一般性叫绉纱馄饨，上海大多叫柴爿馄饨，也有叫绉纱馄饨的，浙江有的地方叫碰肉馄饨。

（PS：答主我不怎么爱吃，因为。。。。。。吃不饱啊。。。。。。嘻嘻。。。。。我就是那么实在。）

荠菜鲜肉大馄饨

这个是答主的最爱，汤上配上蛋丝，紫菜，榨菜丝，香葱，简直美滋滋。

（PS：这个正宗的本帮馄饨跟福建千里香那种烂大街的浑身不搭界的哦。）

青团

典型的江南糕点，多分布于苏南浙北上海，上海的 乔家栅，王家沙，沈大成，功德林到了清明生意好得不得了哦。

五香豆

又称奶油五香豆。说到这个，很多人会想到这个是上海特产，实质上就是用各种香料处理的蚕豆了，现在的上海小年轻已经不大吃了，市场上卖这个也相对较少了。

鸭血粉丝汤

南京的名点之一，鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。

活珠子

这个也是南京的小吃之一，当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，这种鸡蛋就叫做“活珠子”，楼主没有吃过，听说营养价值极高。

梅花糕

几乎遍布整个长江以南地区，但是南京的名气最响一点，外面是一层糕，里面有赤豆沙。

玉兰饼

起源自无锡，是无锡的特色小吃。它是用糯米和肉馅做成的。肉馅要事先拌好佐料，包在糯米和成的面里，最后下锅用油煎，外表看上去跟麻球很像，但是吃起来完全不一样，里面的肉馅是鲜甜鲜甜的。（PS：看到玉兰饼就馋吐水嗒嗒滴~~）

酒酿饼

“酒酿饼”是苏州的传统名小吃，苏州人春天还有吃“酒酿饼“的习俗。

冬酿酒

也叫冬阳酒。这个估计知道的人就很少了，这个冬酿酒和上面酒酿饼一样，季节性很强，平常一般买不到，只有在冬至左右的时候，姑苏城才有的卖。应该算一种酒精饮料，有淡淡的桂花香味。

冬酿酒具体可以参考：苏州的冬酿酒是怎么回事？有什么特别之处吗？

虎皮鸡蛋

具体的发源地已经不得而知了，但是也是江苏省的特色小吃。

制作相对简单，外表有一层脆皮，层次感丰富。

以上内容皆鄙人编写整理，如有错误，欢迎诸位斧正。

图片来源网络，图侵删

~END~

以上就是小编为您收集和整理的有哪些江浙名小吃？相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.baikezj.com/a/6631988992e3f5ced50af787.html