江西鹿茸切片创业(鹿茸片加工视频)

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鹿茸片加工视频

如果要切片的话, 把茸放到电饭锅或是锅里蒸(视鹿茸大小决定),蒸到软了就可以切了(注意：是“蒸”不是煮) ,有微波炉的话,用湿毛巾把鹿茸包好,用微波炉加热3-5分钟,软了就可以切了~ 还有一种方法是,将鹿茸锯口位置锯掉，然后灌入高度白酒，再用湿毛巾包好放置一天，软了就可以切了. 切成薄片后晾干就可以储存待用了~

鹿茸片加工方法

不需要。

业内一般叫破了的鹿茸是花皮。

鹿茸处理方法：

1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。

2、将锯口部用线绷紧,缝成网状。

3、另在茸根钉上小钉,缠上麻绳,然后固定于架上。

4、置沸水中反复烫3~4,每次15~20秒钟,使茸内血液排出,至锯口处胃白沫,嗅之有蛋黄气味为止。全部过程约需2~3小时。然后晾干。

5、次日再烫数次,风干或烤干。烤时悬在烘架上,以70~80℃之无烟炭火为宜,烤约2~3小时后,取出晾干再烤,反复烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。

鹿茸的加工方法和操作要求

1、选场建场：养鹿场应根据气候、地形地貌、植物等自然条件及社会条件综合选择。北方冬季寒冷，常受西北风侵袭，夏季多雨，宜选择避风向阳、排水良好处建场。山区可以选择三面环山，南面临水或西北靠山，地势平坦，不超过10度斜坡处建场。草原地区选择地势高燥，水源充足处建场，并在场地的西北方向栽植林带，以防风雪侵袭。

　　饲料来源是选场的首要条件，山区或半山区应有可获取树叶的高龄柞林，可供采草的次生材、灌木林及草地，并可垦的饲料地，放牧的疏林地、荒山及草甸子。草原地区应有足够的放牧地、草场和一定面积的耕地。

　　鹿场要有水质良好、充足的水源。周围环境未受污染和自然疫情。

　　鹿场选定后，根据饲养规模大小，修建鹿舍、饲料库、辅助生产区以及必要的管理设施。

　　2、饲养方法：

　　(1)种鹿选择：确定种鹿应从系统选择和个体选择两方进行。系统选择是根据种鹿是否具备双亲的优良特性、特征，以及远缘血统，来全面评定育种价值。种鹿应体质强健，营养良好，肥度适宜，性器官发育正常。种公鹿应选双亲生产能力高，遗传力强，适应性及抗病性强的后代，年龄以4～7岁壮年为宜。种母鹿(群)一方面通过系统选择来确定，即挑选优良种鹿的后代，定向培育获得预选母鹿，再经过1～2次繁育实践加以选定。选择年龄4～9岁，性情温顺，繁殖力高，体质强壮，乳房等器官发育良好的个体做育种母鹿。

　　(2)繁育：鹿的繁育主要是纯种繁育。纯种繁育是梅花鹿进行本种自群繁殖选育，此法对遗传性能和生产力的巩固具有稳定和可靠性。

　　(3)配种：

　　①单公群母配种法：根据母鹿的生产性能，年龄及体质等分成若干配种群，每群20～25头，选2～3头公鹿，每次放1头于母鹿群中，3～5天替换1次。

　　②试情配种法：即在20～30头母鹿圈内放入1～2头试情公鹿来发现发情的母鹿，然后将发情母鹿拔出，与选定的公鹿交配。试情公鹿通常是从幼公鹿中选择。

　　③群公群母配种法：以50～60头母鹿为1个配种群，拔1：3或1：4混入种公鹿进行配种，并定期哄赶鹿群，截王助配。

　　④人工授精配种法：利用麻醉技术置公鹿于半昏迷状态，用采精器刺激感觉神经使鹿射精中枢兴奋而射精，收集精液，然后对母鹿进行半麻醉后人工授精。

　　(4)妊娠与分娩：9～10月配种的，母鹿怀孕进入妊娠期，翌年的5～6月分娩产仔，胎1仔，少有2仔。

　　(5)养殖方式：

　　①放牧饲养：即野外放牧与圈养相结合的饲养方式，放牧是在驯化的基础上进行的，通过放牧来巩固和深化驯化成果，从而改变其野生习性，便于管理。放牧能充分利用丰富的天然饲料，降低饲养成本，增强鹿的体质，促进生长发育，提高生产性能。放牧要根据鹿的年龄、性别分群，每群一般150头左右。春季、早春放阳坡，晚春放阴坡，每天5～6小时。夏季，选顶背阳处放牧，早出晚归，中午避暑，每天8～9小时，秋季选草地、灌木林、阴坡地、沟谷地或收割后的农田地放牧，每天8～9小时。冬季，以圈舍饲养为主，也可选择背风向阳山坡或林间放牧，每天4～5小时。

　　②圈养：即在圈舍内进行饲养和管理。圈养必须有充足的饲料，但成本较高。

　　③半圈养：在饲料丰富的大面积场地内，利用天然屏障或人工建造大范围的圈栏，进行大群养殖。场内有简易鹿舍和必要的饲养管理设备，此方式省工，饲养成本较低。

　　【饲养管理】

　　1、公鹿的饲养管理：

　　(1)恢复期及长茸前期的管理：公鹿经过配种后，体质较弱，为给生茸和换毛做准备，应适当喂一些含蛋白质、淀粉及矿物质较丰富的饲料。精料(粮食)每天喂2次，青饲料(青草嫩枝)及多汁饲料(蔬菜)喂2～3次，喂料时应供给温饮水。同时加强鹿的冬季运动。

　　(2)生茸期间饲养管理：以含蛋白质较高的饲料为宜，精料尽量多样化及足够的青粗料，多汁料和饮水(喂饮豆浆更好)。喂料应均衡定时，每昼夜喂4次，放牧后还应适量补喂精料。

　　(3)配种饲料管理：应选择口性强的饲料，以提高采食量。一般饲喂瓜类、根茎类、鲜枝叶、青草及青贮等维生素含量丰富的青绿多汁料为佳。精料定时喂2次，分群饲养管理。

　　2、母鹿的饲养管理：

　　(1)配种期饲养管理：9月中旬至11月上旬母鹿进入配种期，母鹿性腺活动及其卵子的生长发育需要全价蛋白质、丰富维生素及矿物质等营养物质。将母鹿分成育种核心群，一般繁殖群，初配群及后备群分别进行饲养管理。

　　(2)妊娠期管理：选质量好适口性强的饲料，精料中豆饼等蛋白质性饲料占30%～50%玉米和高梁等淀粉性饲料占50%～70%，青饲料应尽可能多样化，放牧后可补饲青贮料。一般每天喂料2～3次，注意切忌饲喂酸变过高的食料。

　　(3)泌乳期饲料管理：母鹿需要从饲料中吸取大量蛋白质、维生素、矿物质等，以转化分泌乳质，哺育仔鹿。可用豆浆调拌粉碎后的精料，并喂一些米粥，大量饲喂青料和多汁料，以提高乳汁质量。

　　3、幼鹿的培育：

　　(1)哺乳仔鹿的管理：正常情况下仔鹿自行哺乳，如母鹿不能哺育或遇特殊情况，应选其他母鹿代养或人工喂乳。正常喂乳仔鹿随母鹿大群生活，并设置仔鹿栖息和补饲场所。哺乳仔鹿适期适时提早补饲一些含全价蛋白质、多种维生素和矿物质的饲料。

　　(2)离乳幼鹿的培育：大多数养鹿场均采取一次离乳法，于母鹿配种期间将当年的仔鹿一次断乳拨出，按其性别、体质和出生先后分群饲养。此期应创造良好饲养条件，给予营养丰富的饲料，并应加工调制。

　　(3)育成鹿的饲养管理：出生后第2年的幼鹿称为育成鹿。饲养管理得当，有利于鹿群的发展和生产力的提高。饲料要求营养丰富，精料和饲料合理搭配。按性别分群饲养管理。

　　4、病害的防治：目前驯养的鹿对疾病有较强的抵抗能力，致病初期症状不明显，不易觉察，待症状明显时，病情已重。因此必须以预防为主，经常观察鹿的精神、食欲、反刍、呼吸及运动等情况，定期体检，发现病情及时治疗。

　　(1)坏死仔鹿病：为鹿的常见传染病，病原为坏死杆菌。常因跑跳或采偶顶撞等使蹄部遭受损伤而感染，夏秋冬季较易染病。病初蹄部肿胀、跛行，体温上升，常躺卧，有时病灶范围不断扩大至内脏、发生坏死而死亡。防治方法：对鹿舍及运动场所进行消毒，并铺垫沙土整平，避免鹿蹄受机械性损伤。发现外伤及时护理。隔离病鹿，防止传染。染病后清除蹄部或皮肤的坏死组织及时治疗。

　　(2)口蹄疫：为急性高度接触性传染病，病原是一种病毒。该病传染非常迅速，鹿染病后表现高热、肌肉震颤、流涎、食欲减退，反刍减少甚至停止，口腔黏膜，唇、颌、舌发生口蹄疮，糜烂与溃疡，并可导致牙齿脱落，四肢蹄上皮肤糜烂。防治方法：该病流行性甚快，发现病情立即划区封锁，严防传染，染病鹿隔离治疗，喂易消化饲料以保护胃肠黏膜，及时治疗。

　　另外，鹿的疾病还有巴氏杆菌病、破伤风、炭疽病、坏疽性肺炎、胃肠炎、瘤胃秋食、直肠穿孔钩端螺旋体病、结核病及多种寄生虫病；仔鹿易出现脐类、肺炎、下痢等。农药及发霉饲料可导致鹿群中毒等。

鹿茸的加工视频

在周朝的时候，有一个人非常孝顺，他姓郯，后人尊称他为郯子。

　　他的父母年纪大了，常常犯眼病，郯子痛在心里，关切地安慰道：“父亲、母亲，你们千万不要着急，我一定会想办法治好你们的眼病的。”

　　母亲说：“郯儿，我跟你的父亲年纪都大了，时日不多，只是，想喝一点鹿乳。”想取鹿乳，谈何容易？一不小心，只怕鹿乳没有取到，反而丢了性命。但是，看着年迈的父母，郯子决定，无论有多么困难，也要想办法得到鹿乳，报答父母的养育之恩。

　　有一天，他听人说，北山森林茂密，常常有鹿出入，便决定去北山。他跑到集市上，买了一张鹿皮，披在身上，假扮成鹿的模样，进山去了。他在山里绕来绕去，四处寻找，眼看天渐渐暗了下来，还没有发现鹿的踪影，心中着急。忽然，他听到一阵阵叫声，哎哟，不好，遇到野兽了！他连忙躲起来，一动也不敢动。可是，过了好久，也没有看见野兽出来。再一看，哟，原来是一群幼鹿饿了，在呼唤妈妈来给它们喂奶呢！郯子灵机一动，伏下身子，悄悄地凑了过去，趴在幼鹿中间，等待母鹿回来。刚趴一会儿，母鹿就回来喂奶了！郯子高兴极了，学着幼鹿的样子，开始用瓶子吸奶，然后带回家给父母喝。从此，他每天都用这种办法取鹿乳。

　　有一次，郯子正在取鹿乳，忽然一群猎人正悄悄向这边靠近。母鹿也发现了，一声惊呼，鹿群四处逃窜，只有郯子不知如何是好，愣在那儿。眼见猎人已经拉开了弓，郯子急忙脱掉鹿皮，叫道：“慢！箭下留人！”猎人惊恐万分，不知为什么鹿会忽然会变成一个大活人，还会讲话？郯子见了，就向猎人讲了事情的经过。猎人听完，敬佩地竖起大拇指，说：“郯子，你真是个大孝子。我长这么大，还是第一次遇到你这种人。我这里也有一些鹿乳，你带回家去吧！”

　　郯子感激地看着猎人，深深地鞠了一躬，带着鹿乳回家了。

传统鹿茸加工方法

1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。用40℃左右的2%碱水洗刷茸表，除去油圬，血污等脏物，目的在于提高茸皮表面的通透性，便于脱水干燥。

2、将锯口部用线绷紧,缝成网状。

3、另在茸根钉上小钉，缠上麻绳。

4、将鹿茸放入煮锅中，注意鹿茸锯口朝上，不能淹入水中，煮2h(小时)后即提出水面晾干，通过自然的胀缩，排出茸血，保持茸色。

5、将煮毕的鹿茸放在60--70℃烤箱中烤3--4h(小时)。

6、将烤过的鹿茸挂在干燥通风之处进行风干，以防止腐败和虫蛀。

7、次日再烫数次,风干或烤干。烤约2~3小时后,取出晾干再烤,反复烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。

鹿茸切片加工

需要先泡再焖煮，这样容易切片，操作步骤如下：

1、根据鹿茸干燥程度，放入开水中回水40分钟。

2、取出后放在蒸锅中，焖煮15-30小时后取出。

3、取鹿茸专用的切片机器（用菜刀也可以），将一头放在刀片旁边。

4、如同切菜一样，慢慢的推鹿茸向刀伸去。

5、抬起刀头，顺着送过来的鹿茸切成薄厚均匀的片。

6、机器旁边放一个接鹿茸片的容器。

7、切好的鹿茸片放在一边备用即可。

鹿茸片加工视频大全

大家对于78岁老太太怀上孩子怎么看?

78岁的老太太怀上孩子，是2006年的一则旧闻，后面经医生检查之后发现，发现老太太这些类似怀孕的症状，都是有据可循的。

开始是心里上的暗示，据说这位老太太在2005年的时候做了一个梦，梦中被菩萨赐了一个儿子，老太太醒来之后对此深信不疑。

于是稍后出现的一系列类似怀孕的症状，就全部归结到自己怀孕上去了。

肚子慢慢变大，是因为小女儿给他们买了鹿茸片吃，鹿茸可以增进食欲，而老人的新陈代谢能力有比较差，于是脂肪堆积在腹部，导致腹部鼓胀。

胎动，其实是肠胀气导致的蠕动。

孕吐，是因为老太太有高血压，而吃的降压药过期了，导致血压突然升高之后，颅内压力增大，从而出现恶心呕吐的症状。

所以78岁老太太并没有怀上孩子。

老年得子好吗？

要看多老了，有的人四十出头觉得自己老了，有的人八十多岁还觉得自己年轻。

现在的“二孩”政策，出现了很多高龄产妇，很多家庭一胎二胎和谐相处，能说不好吗？

当然如果是六七十岁还怀孕生子，清心认为这样不好。

之前新闻报导过的六十多岁的老人家在痛失独女之后做试管生了双胞胎的事，但之后的跟踪报导反应这位超高龄妈妈已经后悔了。

年纪大了带孩子精力不济，甚至都无法帮两个孩子好好的洗个澡，孩子想让妈妈抱都不能同时抱起两个，而且在已经退休的高龄还得继续工作，陪孩子的时间也不多，导致孩子更喜欢照顾她们的阿姨。

本来可以安享晚年生活，在生了双胞胎女儿之后，却只能再次为了生活而奔波。

印度还有一位74的妈妈用试管的方式孕育了一对胎儿，孩子以剖腹产的方式降生，这位妈妈也成了世界上最高龄的产妇。

这位妈妈很有勇气，做试管应该就受了不少罪，再加上孕期的各种不适，剖腹产的方式生产，最后在本该当奶奶的年纪当妈妈。

这位妈妈勇气可嘉，可众所周知，怀孕生子是一件大伤元气的事情，可能之前还不错的身体，在有了这一番怀孕生子的经历之后，体质已经下降了不少。

在以后的岁月里，拖着病体照顾两个年幼的孩子，如果老伴再出点意外，这个家该怎么办？

即使两位当父母的身体健康，孩子也好带，可生命留给他们的又剩下多少年？

孩子不是风吹吹就长大的，他们需要家人的陪伴，需要良好的教育，需要一定的经济基础来维持生活，已经是古稀之年的父母，自己都照顾不好，又哪有太多的精力来照顾幼小的孩子？

况且年纪大了，生出来的宝宝可能身体会不太好，自己也可能没有母乳，给孩子喂奶粉，又是一笔不小的开支。

当父母的觉得自己已经圆梦了，可对于孩子来说呢？

当孩子进入人群的时候，会不会遭到同龄人的排斥或者嘲笑？

当孩子生病的时候，父母是否可以熬夜照顾？

当孩子学会走路到处跑来跑去的时候，年迈的父母是否跟得上孩子的步伐？

当孩子上学需要请家长参加家长会的时候，孩子是否愿意让年迈的父母去参加？

当孩子到了青春期叛逆的时候，年迈的父母又如何去教导？

即使家族有长寿基因，父母活到了孩子长大成人，到时候孩子有了自己的小家庭，照顾自己孩子的同时还要照顾父母，且不说经济方面，时间和精力是否分配得过来？

老来得子虽然是对自己身体健康的另一种肯定，新生命的到来会让老人家焕发新的活力，但在能当爷爷奶奶的年龄再次当父母，其中涉及到的方方面面还是多多考虑的好。

以上是我的回答，文字为清心无碍原创，手打不易，抄袭必究。

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加工鹿茸的详细操作方法

一是排血加工，二是带血加工。排血茸：先将带血茸的锯口清除污血，后用线绷紧，将周围皮固定，以防烫炸时茸皮抽缩，经过多次开水烫炸，烘烤，挂晾，第二天、第三天的回水，复烤；将血排尽，晾干即成。近年来的排血加工，有的在每次烫炸后，用真空泵抽血，以达到消毒防腐，加速干燥，保持色泽的目的。

带血加工主要是马鹿茸的加工，要求把鲜茸所含的血液保留在内部

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