丹阳最让你念念不忘的食物是什么?哪里能吃到?
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1.大麦粥,哪都能吃到,各种面店,非连锁小吃店,或者去同学家里做客,甚至可以去菜市场买一块碱,当地读音gai第一声,带回家自己做。值得尝试。前几年回家看到罐装便携的。
2.肴肉,土话念xiao nue,丹阳陵口有家卖肴肉地道的,我家经常买送亲朋好友,有塑包真空装,可能找不到,找不到可以去吃丹阳/镇江肴肉面,一些面店会有。
3.猪油团子,名字难听点,真的很好吃,尤其是爱吃甜食和糯食的姐妹。而且土话是zi 油团子,我也是成年后才知道用普通话叫这么难听。最近发现它出现在了水中仙香逸酒店的菜单上,前段时间在本地超市冷品柜看到了,是一大妈和超市合作自己做的。我妈和奶奶都会做,题主要尝试可以来我家哈哈。
——以上是本人念念不忘的传统美食——
*非传统的就是甜珍珠奶茶,我高中毕业出去上学就没有喝过了,并且coco,一点点黑泷堂什么的都没有!所以念念不忘!
本地奶茶连锁“珍奶会所”的“黑眼豆豆”,珍珠是甜的我的妈呀,还有巨大的“什么都要”真的是什么都有哈哈哈哈。当年“珍奶会所”盛极一时,现在不清楚了。
*当地四牌楼有个卖蟹黄包的很有名,经常要排队,题主可以试试。
*吕城烧饼,这个看运气啦,最好是交个吕城朋友,去他家吃,或者直接滴滴去吕城本地肯定有卖这个饼的,我去爬遄山,山下一家酒家也有这个饼,吃了还不错。
*丹阳也有一些“网红美食”,市中心的面包店一般都是,我妹妹挺喜欢这些的,我还好,如果是尝试网红美食,不如去大城市啦,你说呢?买面包可以去新民路的黛娜丝和元祖。
*突然又想起来啦,小吃一条街。全福路,可以先找到云阳中学初中部,左拐右拐那条路就叫全福路,左拐吃的比较多。看运气啦,有些大叔大妈会来摆摊,我很喜欢一个大叔做的糯米莲藕,不过他不经常来,我妹妹很喜欢烤鱿鱼。
*还想起来吃好吃的方法,去高中门口,放学就会有很多小摊支起来,小馄饨手抓饼山东煎饼什么的,我妈就是,等我放学的时候买过一个杂粮煎饼,然后就经常买,直到我毕业,不住市里了,也就不能去蹲点了,她说再也没买到过和那个一样好吃的,从此念念不忘
——以上,希望对题主有帮助——
题外话: 丹阳算是个农业城市吧,其实最最最让人念念不忘的是地里的东西啦,以前每次出去上学都特别想念我妈做的家常菜啦。好的食材才能做出来好的美食啊,外面超市里才不会把没长成的嫩嫩的菜拿出来卖,但是嫩嫩的菜吃起来真的很鲜。还有笨鸡蛋,老爸钓的野生鱼,虾,老乡养的的鸡,老乡养的鹅,烧完超好吃的啦,这个季节茄子豇豆多啦,在上海奋斗的哥哥前两天还让家里寄点茄子豇豆去,他爹吐槽菜钱都不够邮费啦,有次我们去大酒店吃饭,小草鱼烧的可难吃啦一股饲料味,同行的一个阿姨却说很好吃,吃野钓鱼的都吃不惯,当地的土菜馆挺多的。可以找个人多的去吃吃。
这个季节可以去摘桃子,121省道和肖梁河交界处有一片桃林,前两天刚买了,还不错哟。那边的是脆油桃比较多,还有哪里也有一片,亲戚去摘的,好像是软桃子。
西瓜田也有的,去附近找瓜农买,不算特色,也没有特别好吃,图个便宜和新鲜吧哈哈。
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提名窦庄猪头肉,巨好吃!!!我爹和他朋友经常开车去买,一开始觉得是猪头肉而不敢吃,然后…真香,非常嫩,非常韧!!吃完一块又一块,连肥的部分都那么好吃!
我又来加了,虽然现在快夏天,但还是要提名羊肉汤泡金刚絮(丹阳话的叫法),就是评论里说的那个,真的很好吃的啦,老手艺了,我们村会做这个的老人走了,哎。
金刚絮和羊汤是绝配,丹阳的羊汤店一到冬天就如雨后春笋般冒出来,天热没有,天冷就开了,以前很便宜,现在好吃的都很贵,一碗羊肉汤五六十七八十呢,开羊汤店的赚的好钱。
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现在冬天了我又来了,羊汤可以喝起来了
*本地大闸蟹:今年发现丹阳本地饲养的大闸蟹竟然还不错!虽然没有阳澄湖那么完美,但也是膏多黄多的,比阳澄湖便宜一倍,11月的现在,正是吃螃蟹的时候,多问几个身边人大概就知道谁家养螃蟹了,直接杀到塘边去买。大概25一只,别被宰了
*猪油烧饼:撒葱,口感厚实,咸口的,香咸,特好吃,,暂时不知道我妈哪买的,只知道特地买了给亲朋带走的,给我留了俩,确实不错,大家遇到了可以试试。
——我胡汉三又又又回来了的分割线——
想起来河豚,应该是界牌那边流行起来的老牌有钱人以前的最爱了,好多人靠这个赚到钱,河豚配羊草,不要太鲜
还有虾子,螺丝虾算是特产?反正供货常州的饭店的。
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