创业园咖啡(创业咖啡店)

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创业咖啡店

开咖啡店存在的风险：　　1、前期缺少调研。大多业主在前期没有做过详细的市场调查、分析，全凭主观判断而非专业指导来推进整个过程，如忽视选址的重要性，对咖啡文化缺乏必要了解，没有明确的定位等等，这些环节的问题就直接导致了开业后的经营危机。　　2、抗风险能力差。通常个性咖啡馆业主的投资实力有限，如果之前没有做准确的投资规划，可能会倾其所有投入开办费用，一旦开业后的盈利状况与业主的预期相差甚远，就没有相应的流动资金来支撑运营费用，最后导致投资失败。因此，规避投资风险的最好方式就是选择开店咨询的顾问或服务商提供开店全过程的专业指导。

大学生创业咖啡店

咖啡店创业计划书

　　一 项目背景

人们生活节奏急速，现代人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势，有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为‘星座咖啡1号店’。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。

创业咖啡店的市场分析

开咖啡店存在以下风险：

1，投资风险：前期募集资金，可能会导致后期负债等问题。

2，经营风险：前期的活动可能会导致亏损，拉不到顾客会导致持续性亏损。

3，管理等其他风险：经营者管理不当，消防问题，地理环境，自然灾害都是潜在风险，需要管理者全面考虑并预防。

创业咖啡店计划书

薰衣草咖啡创业计划书要具体描写咖啡馆的设计理念以及营销模式

创业咖啡店的企业愿景

么哈

品牌

么哈MOJAR是北京贝银资产管理股份有限公司旗下墨西哥风格音乐餐厅酒吧连锁品牌。拥有一支有经验的音乐团队，酒吧音乐风格以拉丁音乐、以及雷鬼音乐为主，致力于满足客户音乐需求，提供一个自由的环境释放情绪。

基本信息

中文名称么哈英文名称MOJAR所属行业连锁墨西哥音乐餐厅酒吧

基本介绍

么哈MOJAR专注完善菜品音乐以及经营模式，门店遍及北京、杭州、厦门、成都、宁波、南京、大连、西安、重庆、南昌、昆明、武汉、南宁、南通、石家庄、长沙、太原、济南、洛阳等地，致力于满足年轻人用餐以及喝酒聚会需求。

么哈

主要产品

墨西哥风情菜式：鸡肉煎薄饼、三味法士达、牛肉塔可。

各式披萨：夏威夷披萨、纯肉披萨、墨西哥牛肉披萨、萨拉米披萨。

牛排小吃：小吃拼盘、炭烤极品牛小排。

酒品包含各式鸡尾酒、洋酒品牌、啤酒品牌。

么哈

发展历程

2008年，开设北京五道口店。

2012年，开设北京五道口Steps店。

2015年，开设杭州下沙学林街店。

2016年，开设北京六道口店、杭州西湖兰家湾店、厦门沙坡尾店。

2023年，开设杭州紫金港店、宁波钱湖南路店、成都科华北路店。

2023年，开设杭州下沙学林街二店、厦门云城万科里店、成都城西优品道店、大连数码广场店。

2023年，么哈MOJAR进行了升级改革，门店进行合理的分区：分为酒吧区、餐区、酒水自选区、外摆区。同年开设北京传媒大学店、重庆欣阳广场店、西安学府大街店、武汉同学广场店、南昌高新紫阳大道店、昆明云上小镇店、杭州下沙学林街3店、宁波智慧园店、南京凯瑟琳广场店、南通中南彩虹漾店、南宁德利东盟店、杭州新天地店、成都华熙店、西安新地标店、北京五道口2店。

2023年，开设昆明新天地店、石家庄汇丰店、厦门云城万科里2店、北京五道口3店、昆明云上小镇2店、长沙未来漫城店、太原田森汇店、宁波花园坊店、成都科华北路2店、济南悦立方店、重庆熙街店。

2023年，开设南宁西大店、洛阳大学城店、杭州下沙学林街4店、太原田森汇2店、宁波亚细亚店、成都温江大学城店。

品牌文化

么哈MOJAR以“创造一个自由自在的氛围”为使命，致力于传播酒吧文化，旨在提供一个可以让人们放松身心的场所。

品牌定位

致力于成为夜生活的模式开创者& 夜文化的品类领导者。

商标信息

么哈是北京贝银资产管理股份有限公司申请的商标，商标注册号 36303425，申请人地址(中文)：京市顺义区临空经济核心区裕民大街30号502室。

商品/服务：酒吧服务; 咖啡馆; 茶馆; 酒店住宿服务; 饭店; 餐馆; 提供野营场地设施; 餐厅; 烹饪设备出租; 养老院。[1]

参考资料

创业咖啡店的团队介绍

韩国咖啡店排行榜前十名

1.星巴克咖啡

这家咖啡店是世界比较出名的加盟品牌，同样在韩国也是深受喜爱，主要经营的美式咖啡和各式各样的甜品，店内还会提供很多的周边产品供大家选择，可以说是满足了大众多样的口味，使得这家店的知名度提高了。

2.Costa咖世家咖啡

这家Costa咖世家咖啡店是以美式咖啡为主，有着专业的营销团队定期宣传这一品牌里面的最受欢迎的咖啡。其实主要吸引人的还是Costa咖世家咖啡家的甜品味道，这家店从法国引进技术在短期内迈进了高端咖啡行业。

3.太平洋咖啡

这家店听名字就知道主营咖啡和甜品，将水果与奶油融合打造出更健康更香甜的甜品。太平洋咖啡这家店除了咖啡外经营的产品有很多，比如水果茶系列、绵绵冰系列、炖品系列等等一系列的甜品，供大众进行组合挑选。

创业咖啡店的项目介绍

钱财固然是一部分决定咖啡馆创业的因素，但其咖啡馆存在的意义，还是为了消费者提供一种新的生活方式，提供一个能在办公场所和家之外放松自己的第三空间。

情怀梦想固然重要，但是情怀梦想是一个坑，创业者自己的想法不等于商业社会上被消费者需求认同，而开咖啡馆奔着金钱考量也是另一个坑。咖啡馆应该是一个平衡，兼顾情怀与梦想还有现实的地方，而不能仅仅盯着看咖啡馆是否盈利。

创业咖啡店的愿景

猫咖啡馆的兴起。猫咖起源于日本，是爱猫人士以分享猫咪为愿景逐渐形成的一种休闲模式。去过日本猫咖的朋友都会感叹，觉得自己不如喵。事实上，中国有很多精致的猫咖啡馆，有一种照顾猫的商业氛围。为了保护猫咪，这样的猫咖会制定很多规定，比如：不准追猫、不准强行抱猫、不准吵闹、不准乱喂食等。只要经营者保持爱猫的初衷，猫咖啡的利润和收获将更像是社会对爱猫人士的奖励。

猫咖啡馆的演变。猫咖文化得到了爱猫消费者的认可，但高额的利润却让投机者看到了商机。因此，近年来，投资猫咖啡的热潮掀起，乱七八糟的猫咖啡不断崛起。还有一些所谓的猫咖，利用各种商业手段来增加利润，比如卖猫罐头，花钱逗猫，把猫养在小房间里，按小时收费等等。这些逐利的商人不去讨论猫是如何饲养和照顾的，而是更关注投资多少钱，盈利多久，月入多少，年收入多少等等。

创业咖啡店ppt

步骤一 建立核心目标

你必须明确目标，写一个使命宣言，展现在网站显著的地方，然后一直坚持这种陈述。这样才能够吸引认同你使命的人。你还需讲好你的故事，告诉人们你是谁、为什么要做现在的这些事。你可以文字表达，但更好表达形式是影像和声音。

步骤二 设计社群门户

你的社群门户应该做到外形简洁、别有趣味，并能够给你的用户带来极大的参与感。为此，你需注意6个基本问题：

1 尽快启动，展示一些真实可信的东西

2 要有清晰的导航

3 注册流程要简单

4 提供必要的信息

5 表达你的认可

6 可伸缩性

步骤三 重视社群初期建设

起步总是非常困难的，但想发挥影响力并非一定要非常多的社群成员。多数专家建议，当你的社群有了10到15人时，就可以开展一些活动了。当一个社群拥有了150人之后，一些活动就会自然而然地涌现出来了。以下为几点建议：

让自己成为先行者

如果人们希望一个地方可以交流，而你的社群是唯一可行的地方，那么你已经成功了一半。

精选社群的早期成员

研究表明，社群的早期成员往往会成为你最热心的支持者。一开始，你可以精心挑选出10到15名首批成员，同时一定要让这些人参与社群建设的过程。

建立一种仪式庆祝新人成长

要让社群成员觉得有归属感，但他们得通过一定努力来争取。创建一个仪式，用于庆祝新人成长过程中的重要里程碑。

注意倾听

你需要倾听社群成员的意见，并做好必要时改变方向的准备。

步骤四 创建社群内容

社群管理员要管理好的内容可分为5类：

关于未来的信息

你可以预告或提示未来一周将要举办的活动、将会发生的事件或即将推出的产品。发布预告是让社群成员们“保持消息灵通”的一个重要手段。

社群消息

你可以发布与本社群成员相关的新闻。

采访与访谈

采访社群成员是培养参与感的有效方法。

给出建议

这可以使创始人的建议，也可以是社群成员的意见，然后进行总结提炼，就社群的整体发展提出建议。

为“贵宾”准备一些内容或频道

你可以请社群的“贵宾”开设专栏，从而为社群外部的人提供一个与社群内部成员进行交流的窗口。

步骤五 重视“深度参与”

互联网上有两种参与，第一种被称为“低摩擦参与”，如Facebook上的点赞和转发等。第二种参与被称为“深度参与”。深度参与需要在社群与它的成员之间建立起实实在在的桥梁。这意味着人们与你是相互连接的，他们相互之间也是互相连接的，而且这种连接会引发真正的情感产生。这种深度参与是非常重要的。人们之所以加入某个社群，是由于思想方面的原因，而他们之所以继续留在这个社群，则更多是由于情感方面的原因。

要让你的社群成员对社群、对其他成员产生感情，方法有很多。但深度参与要求快速实验，而且这些实验的目的是让人们相互交流、一起工作。

声誉

有效利用评级系统和排行榜能够促进成员的参与。公开人们的“成就”会产生一种非常有趣的社会动态机制。它能激励有竞争力的成员更加努力参与，它也能使社群内的“专家”涌现出来。

聚会

如果我们的目标是产生真正的感情，那么最好的途径之一无疑是让大家相聚在同一个房间里。如果现实世界中聚会有困难，那么就要让大家在虚拟空间中聚会，而且要大胆地发起结构化的讨论。

挑战

让社群面临挑战，是促进社群成员之间凝聚力的好办法。具体方法可以是设立一个激励性大奖，也可以是承担一个群体项目，还可以组织一场激烈的辩论。

重视视觉效果

要重视制作的视频、照片集、幻灯片等质量，因为人们希望看到“养眼”的东西。

做一个连接器

让社群成员参与进来并创造巨大的价值的最好方法之一就是，将志同道合的成员介绍给对方。

步骤六 管理社群

关于如何管理一个社群，人们提出了很多宝贵建议：

1做一个仁慈的独裁者

2 永远保持冷静

3 不要“行乞”

4 留下“老人”是关键

5 实行“代议制”

步骤七 驱动社群成长

一个社群快速成长的最有效、最强大的一个方法就是让大家互相连接起来。如果只是这一招，那只不过是一家咖啡馆。最重要的是，你需要一个使命、一种运动、一个人们想去的地方。

“传福音”

口头宣传仍然是促进社群成长的最有效的一个方式。让你的社群成员谈论你付出的努力。

与他人融洽相处

与相近的组织合作：不仅在网络空间要这样做，在现实世界中也要这种做。

竞争

排行榜、评级系统、激励性大奖赛…所有这些都为人们提供了同场竞技的机会，而且他们将会在竞争中成长起来。

“挑起战争”

强化自己的社群的最好方法之一就是让社群成员们去对抗一个共同的对手。

口碑营销

用最时尚前卫的方法示范新技术、产品和创意，这能够吸引很多粉丝。

主办活动

让人们在现实世界中聚集在一起，是缩短人与人之间的距离的最好办法。

技术优化

如果你希望你的社群同时在线人数更多，那么不要忘了搜索引擎优化等。

步骤八 用社群来赚钱

利用你的社群变现，与其说是一门科学，还不如说是一种艺术。

透明度和真实性

如果你打算利用社群来赚钱，那就不要隐瞒这个事实。

出售自己社群生产的东西

既能赚钱又不会导致社群成员离心离德的最好办法是帮助他们赚钱。

迎合最核心的东西

给人们真真想要的东西。

其他赚钱方法

你可以出售广告位，也可以把高端会员资格出售给社群成员。但是，一定不能忘记“迎合最核心的东西”这个原则。

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