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奶茶创业者

奶茶店因为其投资小、操作简单、收入高的优势，让越来越多的创业者选择开奶茶店。

但，许多茶饮店老板并没有在后期做好成本管控和盈利计算，导致茶饮店到最后是亏是赢都不清楚。有人就说了，你这不废话吗？当然是卖给顾客了。我肯定知道是卖给顾客，但顾客有很多种，每一种类型的顾客都有不同的消费偏好，不同的消费偏好就有不同的营销方案。

比如说有初高中生群体，大学生群体，初入社会的普通工薪群体，有经济能力的商务白领群体。

学生是学生的打法，白领是白领的手段。你不能用同一招解决所有顾客。

2、她们为什么要买你家的奶茶呢？

又有人说了，口渴了呗，嘴巴寂寞了呗，所以要买我家的奶茶。

好，那为什么街上那么多的奶茶店，唯独选择你家的呢？怎么不选别家呢？你有什么独特的地方让顾客独独青睐你呢？

比如说，我有特色，我口感好，我服务好，我体验好，我其中的某一点比其它的竞争对手都强，所以她们选择了我。

3、怎么让她们知道你好呢？

比如说顾客从门店外面一眼就能看出来，我的装修就是一个很有特色的店，或者说她们来消费了之后，觉得我很亲切，真诚，贴心，礼貌，感受到了我的优质的服务，然后她们介绍身边的朋友啊，闺蜜啊，都来买，有时候还发朋友圈，发微博，写好评，主动帮我的小店做口碑营销。

奶茶创业者以往经验怎么写

第一：需要炒；小火炒糖和茶叶，直到变成焦糖色。

第二：加入纯牛奶混合均匀。

第三；把茶叶过滤掉。

第四：奶茶里面加入免煮珍珠和冰块，奶茶就做好了！

奶茶创业者团队简介

桂源铺奶茶之所以一直受到人们的追捧，就是因为桂源铺的奶茶一直坚持用真牛奶制作，保持了奶茶的原汁原味的口感，让人们喝到真正好喝的奶茶。在现在的人们观念中，很多奶茶都是用奶精勾兑出来的，虽然成本很低，但是对于消费者而言，这样的奶茶并不能构成长久吸引力。而桂源铺奶茶则一直坚持用牛奶作为原料制作奶茶，虽然无形中增加了成本，但是对于消费者来说，则感受了制作过程中的用心与真诚。　　一、桂源铺一直坚持用真牛奶

桂源铺一直坚持这样的理念，只有真正的好原料才能制作出真正的好奶茶。所以在原料的选择上，桂源铺一直非常用心。其中制作奶味饮品的时候，一般都是使用质量非常高的鲜牛奶或者是奶粉制作，是没有使用各种奶精勾兑的。因此，如果消费者在市面上看到了有桂源铺奶茶不是用牛奶制作的，那么这就不是一家真正的桂源铺奶茶。　　除了奶味奶茶用牛奶制作之外，桂源铺还提供很多茶味奶茶。在茶味奶茶上，桂源铺则选用上好的红茶、绿茶、铁观音等，让奶茶溢出一股真正的茶香，吸引更多消费者。　　二、桂源铺奶茶制作工艺完善　　桂源铺奶茶作为市场上比较出名的奶茶品牌，是拥有自己完善的奶茶制作工艺的。为了给消费者更多的惊喜，桂源铺奶茶成立了专门的市场调研团队，定期针对市场上的奶茶变化进行调研，并且及时总结，调整自身的奶茶口味与配方。　　当然，为了制作出更好的奶茶，桂源铺奶茶采用知名的奶茶制作技术，改善制作工艺，针对不同的奶茶品牌做出细致的分类，尽可能满足更多消费者口味。也正是秉承着这样的初心，桂源铺奶茶才能一直给消费者提供惊喜，成为奶茶界的知名人物。　　三、桂源铺奶茶有专业团队　　俗话说的话，专业的事情还是要交给专业的团队来做。作为一家知名的奶茶品牌，桂源铺拥有自己的奶茶经营制作团队，从店员、市场调查到奶茶制作等，都会有专人负责，并且对团队进行定期培训，给予知名的技术以及奶茶理念，去挖掘市场中更多的商机。　　当然对于创业者来说，桂源铺奶茶也会给予相应的创业辅助，从开店筹备到经营流程都会帮助创业者做个全新起步，让创业者在桂源铺奶茶的品牌下实现创业梦想。

奶茶创业者个人情况以往相关经验

1.开奶茶店攻略一：行业分析

开店之前，我们都要对奶茶行业有一定的了解。这些资料可以在网上进行搜索了解，具体到细节。选择自创品牌开家奶茶店的优点是投资较小，而且对于自身的成长是个很好的积累。资金充足可以选择加盟，借助品牌影响力更好经营，但回报周期长，风险也大，容易受品牌方的制约。这里不展开详细的对比分析。

2.开奶茶店攻略二：分析自己

首先要分析自己的个人经营管理能力，运营能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！

其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力(看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃);三是风险抵抗能力。

最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想)。

3.开奶茶店攻略三：分析同行

分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴)，这就是知彼。

一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

4.开奶茶店攻略四：开店的基本条件准备

1、技术方面有了解吗？

我们提供免费茶饮培训。

2、设备在哪里采购？

买设备时找直接的厂家可以更省钱，加盟商一般要收五六万的设备，直接找厂家2万就可以搞定。

3、原料能采购到并长期方便供求吗？

找靠谱的茶饮原料供应商，成本低、口感更稳定。

4、是加盟还是自创品牌？

其实选择加盟还是单干，都看个人的需要和条件。在一二线城市，资金充足的情况下可以选择加盟；如果对奶茶市场有深入了解，并且有过餐饮从业经验，懂得如何运营茶饮店的创业者，那么自创一个茶饮品牌也是一份机遇。

5.开奶茶店攻略五：选店铺

按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；

同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。

特别是资金短少投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对店铺：铺租不要超过平均最低营业额的15%。

6.开奶茶店攻略六：确定产品菜单

根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

全店设备找厂家根据出品菜单和店的实际需求来定制，出餐效率高、安全卫生有保障、形象统一颜值高、售后方便有保障，配得越齐省得越多。

7.开奶茶店攻略七：店面装修

这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到既符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。

特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。

这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

奶茶店装修尽量找能免费提供全店规划服务的专业厂家，装修上可以省不少事。腾工商厨免费提供设计效果图，进行全面装修指导。

8.开奶茶店攻略八：人才招聘

很多人刚当老板的时候很高兴(哈，终于当上老板了!)，清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位。

奶茶创业者个人情况

一般来说，准备6-7万即可在一个县城开一家小店。 1. 品牌费 不同的品牌会产生不同的品牌费用。投资商需要根据自身的具体情况，选择出最适合自己的奶茶品牌。那么，不同品牌的加盟费有什么区别呢？一般的，名气大一些的品牌，其加盟费在3-7万不等，而名气小的一些微品牌相对少一些，基本上1-2万元足够，甚至有一些品牌都不足万元。 2. 保证金 由于保证金只是用来约束投资商，使之遵守品牌总部的各项规章制度的，所以该费用只是象征性的收取，一般收取的额度都为5000元，并且此费用合约期满，投资商无违约现象的情况下，予以如数归还。 3. 店铺租金和装修费用 开一个奶茶店需要多少钱？相对于开店的其他支出来说，其房租与装修投入是比较多的，下面，我们来看看开一个奶茶店需要的房租与装修费用。 房租：经营一家奶茶店，选择不同的地段，和店铺面积大小因素，会导致房租有所不同。但是一般来说，奶茶店都不需要太大面积，20平米已足够，因此，经营一家奶茶店的房租并不会太高。我们以20平方米的店铺为例，这样面积的商铺在一线城市年租金在5万左右，二线城市只要2万，三四线城市则更少，万元足够。 装修：奶茶店的装修比较简单，主要体现出温馨、精致的感觉即可。店内需要设有吧台和一些休闲桌椅。其装修费用大约在2-4万，具体情况需要根据奶茶店装修档次与店面面积而定。 4. 进货费和设备费 进货费和设备费与门店的面积有关，一般，20平方米的店铺，首批进货费加上设备费大约需要3万元。 5. 店员成本 要说开一个奶茶店需要多少钱，开店所需聘请的员工工资也是我们不可忽略的一部分投资。可以根据店面大小招数个店员，作为品牌奶茶店的投资商可以在总部免费学到奶茶技术、开店经验、促销方案等，学成之后便可以亲自教店员，也可以省去一部分的开店成本。 6.运转资金 开店还需要准备一定的店铺运转资金，以备不时之需。通常来说，开一家小型奶茶店，准备1-2万的运转资金就可以了。（以上数据仅供参考） 要问时下最简单、最赚钱的生意是什么？毫无疑问，那肯定是开奶茶店。天气炎热，来一杯冰凉奶茶香滑解暑！天气严寒，来一杯奶茶，温暖丝滑暖胃！一年四季都有市场，怎么会让人觉得没门路？奶茶作为时尚饮品之一，受到消费者喜爱，更是投资创业者所关注的项目。相比其他行业来说，奶茶投资成本低、收益快、市场广阔，拥有巨大的年轻人客户群。 奶茶店的利润如何？一般来说，一杯奶茶的制作成本只有其卖价的30%，可见其利润有多大。尽管一杯奶茶只卖几元钱，这生意看似微不足道，一个一二十平方米的小店每年却能赚四十来万。一个觅蜜奶茶小店，经常是几十人排队购买，营业员忙得不亦乐乎。 开一个奶茶店需要多少钱？根据以上详细介绍，相信大家已经有所了解，一般来说准备6-7万即可开店。投资奶茶店最好选择在二三线城市，毕竟市场相对空白，盈利更容易。如果在一线大城市开奶茶店，就一定要选对品牌，做有特色、有名气的奶茶店更具市场竞争优势。2023西安连锁加盟展为广大中小投资者提供众多小投资的奶茶赚钱项目，如需了解详情，可关注微信公众号“西北创业加盟展”、或5.25-27去西安曲江会展中心现场考察。

奶茶创业者访谈问题

1、喜茶

2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷。喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。

2、茶颜悦色

在长沙主流商业圈，基本上走10米左右就有一家茶颜悦色，这个在2013年成立的长沙本土茶饮品牌，因为主打中式茶饮风，一下子就席卷了茶饮市场。靠着稳扎稳打，仅在长沙就开了140余家线下直营店，并与长沙臭豆腐齐名，成为长沙美食新地标。多次登上热搜，C位出道，吸引无数消费者前去长沙打卡。

3、CoCo都可

CoCo奶茶6大系列，行业前茅具体有夏日饮品、鲜果鲜茶、季节限定、醇香奶茶、白色恋人、醇黑浓情。鲜果原汁，产地直送；Q弹珍珠，台湾进口；现泡茶汁，保留原味；欧蕾系列，纯牛奶调制；质检合格，安心饮用，经典浓醇奶茶搭配香滑布丁、QQ珍珠及鲜嫩仙草，饮品多元、丰富。

4、爽洋洋

爽洋洋奶茶打破传统奶茶的单调性，集休闲娱乐为一体的新潮奶茶休闲吧，目前品种包括70多种口味在内的130余款奶茶饮品、各式汉堡、炸鸡、薯条、麦乐鸡块、红豆派等40余种美味轻食。深圳市爽洋洋餐饮品有限公司2012年成立，经过五年多的发展，500多家加盟店如雨后春笋般遍布珠三角地区，并逐渐辐射到全国各地。2016年爽洋洋接受CCTV《态度》栏目的采访并在2023年展播、进一步获得了消费者的信赖、扩展了行业内的知名度。

5、一点点

一点点奶茶创立于1994年，距今已将近20年的时间。起初仅仅是台湾台南地区路边的饮料茶摊，尚未有专属品牌名称，后因营业状况蒸蒸日上，才转型为店铺是经营。2010年开始50岚珍珠奶茶开始专注发展海外市场，第一步就选择中国上海为起点，并于2011年正式成立生根餐饮管理(上海)有限公司。

6、避风塘

避风塘奶茶饮品隶属于长沙百客餐饮管理有限公司，专营港式特色美味小吃、点心，专注于为年轻人提供优质的饮品和个性化的服务，获得了消费者的青睐和业界的一致好评。

7、益禾堂

益禾堂创立于2012年，是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌，以多样的口味和独特的气质，立足于全国高校商圈。注重“客户至上，精益求精”的企业精神，以成为一家值得信赖、受人尊敬的连锁企业为愿景，秉承着为年轻一代提供超值、美味、时尚的好产品。

8、奈雪の茶

奈雪的茶打造“茶+软欧包”的新品类模式，以名优茶为原材料，将茶饮作为“主角”，不同于其他面包房里的“配角”定位。茶饮、面包，一直以来都是购物中心里坪效较高的业态。奈雪将两者做到1+1>2的效果。

9、蜜雪冰城蜜雪冰城是郑州两岸企业管理有限公司旗下，以新鲜冰淇淋·茶饮为主的全国型饮品连锁品牌。

10、DAKASI大卡司

大卡司是广州市大卡司餐饮企业管理有限公司旗下，1990年源起于台湾，1999年5月份登陆广州，在广州成立总部，主要经营台湾新鲜茶饮品，历经十多年的风雨彩虹，店铺网点已遍布整个中国及东南亚各国，拥有巨大的品牌影响力。

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