共享餐厅创业方案(共享餐厅经营模式创业书)

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共享餐厅经营模式创业书

1、餐厅运营组成立 餐厅运营组会在成立之后,引入专业厨房设备公司,早期介入XX大厦餐饮运营管理,了解实地数据(该部分由专业的厨房设备公司参与),需了解的主要数据内容如下: 1)餐厅配电额 2)餐厅排风量 3)上下水 …… 在结束现场勘察后,将由专业厨房设备公司出具XX大厦餐厅平面规划图及厨房设备配制方案。

2、餐厅的布局设定 1)按照国家相关卫生防疫标准的规定,厨房与前厅的配比比例为1:1.5,据此,我们建议设立300个餐位,以满足XX大厦的用餐需要。

2)设立VIP独立用餐面积200平米。

出于节约成本的考虑,该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房,但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。

3)卫生间面积30平米,男、女各设置1个蹲位,4个洗手池。

4)办公室及其它配套150平米,不设置零售店。

3、员工餐厅位置及区域划分 1)位置为地下1层; 2)区域分普通员工区与VIP贵宾区 4、就餐时间与人数 1)周一至周五早餐;中餐;晚餐; 2)周六、周日中餐;晚餐。

共享餐厅模式如何盈利

共享经济模式有：

1、共享出行:交通出行是共享经济目前在全球范围影响最广、争议最多、也是最彻底贯彻共享经济精神的领域，主要有共享租车、共享驾乘、共享自行车、共享停车位四种类型。

2、共享空间：空间是无处不在的资源，但它有着明确属性特征，主要包括共享住宿空间、共享宠物空间及共享办公场所空间三种产品形态。

3、共享金融：金融与互联网模式相互渗透，促使金融的共享经济需求诞生，主要有P2P网贷模式与众筹模式。金融共享经济通过互联网平台快速高效搜寻和撮合资金的供需方，加快资金的周转速度， 最大程度发挥了资金的使用价值，让更多人享受到金融服务。

4、共享美食：OpenTable 创立于1998年，是一家上市公司。消费者可以通过他们的应用查看附近餐厅、菜谱和评价，并预订座位，而 OpenTable 通过向餐厅收取一定费用来实现收入。

5、共享医疗健康：国内还在面临排队挂号看病难的今天，远在万里之外的大洋彼岸，纽约市的患者已经可以享受众多医生通过预约平台提供的按需服务。

6、共享公共资源：马斯克收购的SolarCity公司主要业务是购买闲置太阳能光伏系统，然后租赁给用户并提供安装等周边服务，通过周边服务的附加值将产品提价并从用户手中赚取差价。

7、共享知识教育：个人都可能是一个领域的专家，让这些专家将自己的经验和知识与他人不仅在线上而且在线下进行1对1的分享，可达到更好效果。

8、共享任务服务：帮助别人完成任务或提供各种服务。人们在网站上发布工作内容，然后别人可以领取任务，完成任务后获得相应的报酬。

9、共享物品：物品共享领域其实是最早就出现的共享形态，随着移动互联网的发展，共享物品的商业模式呈现除了物品共享、书籍共享、服装共享等更加多元化的形态。在共享物品这种模式下， 降低了供给和需求两方的成本，大大提升了资源对接和配置的效率。这不仅体现在金钱成本上，还体现在时间成本上。

共享餐厅经营模式创业书怎么写

顾客可以在一家餐厅吃饭，通过手机下单后，可以吃附近餐厅的菜。

共享餐厅经营模式是不是传销

共享餐饮不可行，因为卫生方面，不能共享。

共享餐厅创业计划书

1.通过整体的规划改造，承包了当地的一个水库，养鱼，同时再搞一个农家乐。平时来当地旅游的很多游客都会去他水库进行钓鱼，同时也会有一部分游客在他的农家乐消费。

2.通过免费抢鱼，聚拢人气，然后再通过一些媒体的报道，提升当地的名气，而这些游客来了就是到当地的农家乐吃鱼，而吃的鱼就是这个老板水库里面的鱼。

3.因为是水库养殖的鱼，味道更鲜美，所以很多游客来了也是直接购买一些回去吃，同时还吸引了一些干餐饮的老板过来参加活动。而这些老板试吃以后发现，他家的鱼比较好吃，所以有些餐饮的老板直接长期订购他的鱼。

共享餐厅的经营模式

共享厨房理念的简介 我的理念打造了餐饮新思路，打破了餐饮现有经营模式和结构，真正推动了中国餐饮行业的改革，引领了餐饮新潮流。 一、共享厨房： 现在外卖的经营方式主要是饭店到客户，而我建议是由饭店到饭店，把各饭店做的饭菜共享起来，也就是共享厨房理念。

甲的饭店因菜品质量低、无钱请高档厨师顾客少而发愁。

乙的饭店用重金聘请了名厨，进了高档原材料烧出了道道名菜，但销售量有限，利润还是上不来。

而大多数饭店只有一两个拿手菜撑门面，顾客已经吃腻了，想换厨师又很难。 共享厨房为他们解决这个难题。

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