梅州中药创业(梅州中药材种植)

作者: 百科知己
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梅州中药材种植

能种小麦

小麦是梅州的主要冬种粮食作物。农民把冬种小麦作为一季粮食生产。民国29年(1940年)小麦总产曾达1.6125万吨,1949年小麦种植面积14.29万亩,总产量4291吨,亩产30公斤。建国后,1953~1962年大力推广良种,采用整地开厢撒播耕作方法,年平均种植面积27.18万亩,平均总产8635吨。亩产30.2公斤,面积、总产量比1949年分别增加101.4%和102.5%。其中1956年种植小麦45.94万亩,总产2.11万吨,亩产45.5公斤。1963~1974年,因大力推广冬种蚕豆,12年年均面积降至12.5万亩,亩产48.5公斤。1975~1980年为小麦全面技术改革阶段,6年平均种植面积48.42万亩,年均总产量2.8895万吨,其中1978年面积66.27万亩,亩产60.5公斤,总产量4.004万吨,总产创历电最高纪录。1981~1990年,全市作物布局发生较大变化。小麦因经济效益较低,种植面积逐年下降,10年中,年均种植面积11.816万亩,年均亩产87.3公斤,年均总产量1.105万吨,其中1986年种植面积5.01万亩,降至最低点。1990年小麦面积恢复到21.585万亩,总产达2.788万吨,亩产129公斤,单产创历史最高水平。

梅州中药材种植面积

梅州面积

1.5925万平方公里

人口数量

常住人口438.30万人。

梅州中药材种植中心

广东省连州卫生学校,廉江市卫生职业技术学校,惠州市卫生学校,广东省江门中医药学校,揭阳市卫生学校,潮州市卫生学校,广东省增城卫生职业技术学校,梅州市卫生职业技术学校,河源市卫生学校,新会卫生学校,新兴中药学校,江门市中医药学校。

梅州中草药

1. 新桥腐竹

地处县最北部的华城镇新桥,盛产饮誉海内外的新桥腐竹。根据当地水资源的特点,新桥腐竹由优质黄豆为原料精制而成,具有色泽好、耐煮、味清香鲜甜。新桥腐竹主要以家庭作坊式生产,有9个村300多户农户生产,其中日产腐竹20公斤以下的小户有270户、日产腐竹20公斤以上的大户有30户,由李嘉雄老板投资兴建的兆安腐竹厂,年生产腐竹5万多公斤,产品畅销五华县内、深圳、广州、江西、新加坡、香港等海内外,产品供不应求新桥腐竹,且是逢年过节送亲朋好友的好礼品。

2. 菩米

本品为客家传统特产——俗称熟米。它是客家闽南粤祖先南迁时为了防止沿海水土不服而用传统工艺、经过六道深加工精制而成。相传是菩萨所赐良方,故称“菩米”。具有温性滋补、益脾暖胃、润肠祛湿,减肥保健、降血糖等天然无污染的特点,是家庭、酒家膳食之上等食粮。本品米质坚韧、呈黄白色、半透明度、不易断粒,香味独特,宜干宜稀,含水份少,是现代送礼的高贵绿色食品。

3.转水红曲、酒饼

红曲、酒饼是酿酒的必备原料。我县的转水镇青西、新民二村有生产红曲、酒饼的传统习惯,已有几十年的生产历史,生产的红曲、酒饼产量高、质量好,远销广东、福建、江西、湖南等省内外。主要以家庭作坊式生产,现青西、新民二村共有160户农户生产红曲、酒饼,一般年产红曲20-30吨、最高达100多吨,年生产酒饼500-1000公斤。

4.五华酿豆腐

五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式,五华地区多山泉,泉水清澈,著名山水豆腐,因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌,热气腾腾,特别滋味。  酿豆腐是客家三大名菜之一。这馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以五花猪肉为好,配上少许香菇、鱿鱼、虾仁等,加上味精、盐,将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中,用植物油熟炸再转煲10多分钟即可吃。兴宁北部山区有用猪肉与葱白酿豆腐的,别有一番风味。烹制手法上,有红烧,有炸、煎、煮、清蒸的,有半煎半煮的,也有打火锅的。五花八门,争奇斗艳。

5.五华长乐烧酒

长乐烧也是五华一种特产的酒,很受喜爱。

6.棉洋桃驳李

棉洋桃驳李无毒害,纯天然的,吃起来爽口,清甜。

7. 五华禾梨

禾梨属梨属,是五华县特有的梨属品种。其存在肉质粗、石细胞多,外观差等缺点。但营养价值很高,据测定富含对心血管有利的黄酮素,通过加工制成糖水罐头、果脯、梨膏、梨汁、梨酒等多种饮料,具有突出的镇咳、润肺等医疗价值。

8.白切鸡

说到白切鸡,相信大家都不陌生啦。但这里所说的白切鸡就真的是我们所平常吃的一样,只是,吃法不一样。可能你吃过白切鸡沾蒜蓉,或姜,或盐,或葱,但是你吃过蒜蓉薄荷加醋油吗?这绝对是你没有体验过的,如果有机会来五华,不妨试试!

9.苎叶粄

苎麻是多年生的木本植物,一年四季常绿常青。苎叶粄以其浓郁的乡土气息,备受乡亲和游子的喜爱。苎叶粄一年四季均可制作,尤以春夏两季为佳。制作方法是摘取新鲜雏嫩苎叶,和适量粳米、糯米和井水于石臼捣烂、粘合,形成青翠欲滴的粄团,然后把粄团捏成小块,放在蒸笼中蒸熟。也可以油炸,油炸后金黄酥脆,清香甘润,别有风味。常吃苎叶粄,能耐饥渴、长力气,除皮肤疾患,强身健骨,是老少咸宜的天然食品。

10.客家酿酒

客家娘酒在梅州市区是最出名的酒,几乎家家户户都会自己酿,现在已开始慢慢走出去,为外地人所熟悉。酿酒是用糯米加酒饼酿成的,类似于酒酿。。娘酒香甜可口,度数在10-20度左右,客家妇女坐月子时爱用娘酒冲鸡蛋花喝,具有补血和保健作用。 梅州的娘酒主要有两种,红色的是用黑糯米酿成的,黄色的用白糯米酿成的。

梅州药材种植品种

青榄,又名白榄、黄榄。高8-15m。树冠开张,宽10-18m。枝干含芳香树脂。主根肥大,半肉质,入土达3m,根群主要分布于离地面20-120cm土层。小叶对生,全缘,革质,叶背网脉较突起有小窝点,揉碎时有特殊香味。顶生或腋生圆锥花序,通常与叶等长或略短,花白至黄白色。核果椭圆至卵形,成熟时黄绿色。核硬,两端尖,核面粗化。5月中旬至6月上旬开花,10月至11月果熟,加工用果8月开始采收。

梅州种植什么药材赚钱

深圳客家菜排名:

1、梅州盐焗鸡:梅州盐焗鸡是一道主要流行在广东地区,目前在国内乃至海外享有盛名的粤菜系客家菜的一种,并且也是岭南三大名菜之一,外表金黄的色泽看着就让人大动食欲,品尝起来皮脆肉嫩、味香浓郁,十分鲜美。

2、梅菜扣肉:梅菜扣肉是较具知名度的一道汉族传统名菜,而这道以五花肉、梅菜为主要原材料经过焖煮、清蒸制成的菜品,还是广东客家特产,岭南三大名菜之一,品尝起来咸香带甜,肥肉被焖烂后肥而不腻,是与盐焗鸡和酿豆腐并称的客家三件宝。

3、客家酿豆腐:客家酿豆腐的技艺是被列入市级非物质文化遗产的客家名菜之一,是以鲜肉馅和豆腐为主要原材料制成的东江传统风味名菜,不同地区肉馅中还会加入不同材料,如鱼肉、虾米等增加口感。

4、客家萝卜丸:客家萝卜丸是利用五花肉为主料,配上白萝卜和红萝卜、香菇等辅料制成的广东省特色传统名菜,在餐厅中的丸子通常还会加入一些薯粉,品尝起来口感更加粘稠,品尝起来清淡中带有肉味,是粤菜系客家菜之一。

5、雁南飞茶田鸭:这是一道由梅州雁南飞围龙食府创制的菜品,于2009年的中国粤菜峰会中被评为粤菜十大名菜之一,主要是利用鸭肉为主要原材料制成的菜品,品尝起来咸香味美,并且鸭肉还含有很高的蛋白质含量,适合用于滋补。

6、梅州盐焗鸡爪:盐焗鸡爪是一道广泛流行在中原地区和粤东山区一带,色香味俱全的粤菜系名菜,是从盐焗鸡演变出来的一道客家名菜,外表干爽焦香,并且品尝起来咸鲜十足,是一道客家系传统名菜。

7、客家红焖肉:客家红焖肉是利用猪肉、豆腐乳和柱候酱为主要原材料制成的可加息菜品,并且也是与香芋扣肉、梅菜扣肉和赣南荷包胙齐名的梅州名菜之一,这道品尝起来油润柔糯、味美异常的菜品,看起来红红旺旺,通常被用来招待亲朋好友。

8、梅州凤投胎:凤投胎大家可能略微有些陌生,实际上这道菜品还有着大家熟悉的名称,叫做猪肚煲鸡,是原先主要流行在粤东一带,制成后带有浓郁的药材和胡椒香味的客家菜系名菜,汤品鲜香味美,并且还可以在其中加入其他的食材一同涮食。

9、梅州客家酿苦瓜:客家有较为出名的酿菜,而客家酿苦瓜就是其中一道较为出名的传统菜肴,是利用苦瓜和肉馅为主要材料,品尝起来清淡鲜美、绵软不腻的菜品,很多地方还会在肉馅中参入剁碎的鲜虾和香菇。

10、梅州娘酒鸡:梅州娘酒鸡实际上是一道客家菜,又被称为客家娘酒鸡,是一种利用糯米酒、客家娘酒和鸡肉为主要原材料制成的特色传统名菜,因具有一定的驱寒暖身的功效因此又称为一道味美的药膳视频,在当地的喜庆场合中均可见到这道美味佳肴。

梅州中药材种植公司

宝雕卵学名叫做肾蕨。

别 称 圆羊齿、篦子草、凤凰蛋、蜈蚣草、石黄皮。

肾蕨是现各地普遍栽培常见的观赏蕨类,以前多为野生,块茎富含淀粉,可食,亦可供药用。

肾蕨地下块茎叫石黄皮,客家人青草药店叫"宝雕卵",肾蕨是传统的中药材,以全草和块茎入药。

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