面皮赚钱吗(卖面皮赚钱吗)

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面皮赚钱吗

其实大家开家凉皮店还是很赚钱的，很多时候点餐不单单只是要一份凉皮，搭配其他的美食一起人均消费23左右，日客流量65人，外卖销量100+，日营业额3700元，月营业额10万元上下，毛利率70%，毛利润(月)7万元，减去成本费用店面租金5400元/月，水电杂费800元，人员工资4000元/月，凉皮净利润净利润(月)4.5万元，净利润(年)50万元，再减去减区县加盟费用3.98万元，年净利润46万元。

卖面皮赚钱吗

我是做凉皮的，我给你算下成本，看适不适合你做。

主料:凉皮米皮和牛筋面在批发处拿货价每斤1.2元，每斤可以调拌两碗，擀面皮每张0.7元，每张可以调拌一碗。

辅料:辣椒油，料水，醋，芝麻酱，麻油，黄瓜丝，豆芽，蒜汁等每碗成本一元左右，每碗凉皮共计成本1.5-1.7左右，根据消费不同所卖的价格不同，一般在3-4元不等，按3元计算，每碗可赚到1.3元，这个行业投资不需要太大，回收成本也快，这样的利润还是可以的。如果要手工制作凉皮的话，相对成本还要低点。要想成功，有两个重点，一是位置要选好。

二是辣椒油要做好。这两个都具备了，可以说你已经成功了！

卖面皮利润

凉皮利润比较大，这两种美食的制作都离开面粉，面粉的成本相对低一些，凉皮利润高是因为一公斤制作好的凉皮可以买两碗，配料也比较简单，黄瓜和豆芽，这些价格不高，所以利润大概百分之六十左右，煎饼果子的配菜也简单，里面可以随意搭配火腿肠，培根，鸡蛋，这些也是额外收费，所以他的利润也在百分之六十左右。

擀面皮批发怎么样

很好，凉皮越来越多的人喜欢吃，路边商场超市越来越多的经营者，你批发凉皮可以说是不错的行业

擀面皮赚钱吗

首先，不管是凉皮店还是米粉店相信总有挣钱的店铺，也有不挣钱的店铺。因为，因为是否盈利的因素也是错综复杂的。

其次，如果想开一家凉皮店或者一家米粉店首当其冲店铺选址非常重要 ，店铺周边是否是人流量大的地方、是否能带来流量。其二，原材料的采集、食材的制作都需要一定把控。最后，人工费、水电费一些小开支都要计算好在开店，切忌盲目、冲动开店。

到哪里学做面皮

新东方烹饪学校可以学习做面点

做面皮生意怎么样

一斤面粉可以做出5-6份凉皮，按照每斤面粉的市场价1.8元计算，也就是说每份凉皮的面皮成本差不多3毛钱左右，加上秘制的辣椒油、料水、黄瓜、面筋，配菜等成本，一份凉皮的成本也就是普遍在15-1.8左右。不超过两块钱。但是店里卖凉皮最低都是5元起价，还有秘制的7元，8元都有，更有甚者地段好的店面，卖到10元也有的。所以可见凉皮米皮的利润还是非常不错的。

卖面皮一个月能赚多少钱

具体挣多少，主要看卖量大小了，凉皮、米皮、牛筋面 擀面皮 凉面等，这块的利润基本都在六成左右了，卖的多，就挣的多，就一般而言，也不要多么火爆，普普通通，正常经营，每天纯利润千把应该是比较正常的。

一个简单的流动摊，每天也能挣到三四百，店铺的话，只要真正把人气做起来了，生意肯定要比摊位强很多，

卖的面皮是怎么做的

1、做法一

主料：响皮30克、黄豆芽20克、香芹20克、香菜适量、盐2克、高汤一小碗、胡椒粉2克、香油

适量、香醋1汤匙、红油1汤匙、生姜5克、大蒜5克。

准备响皮。将黄豆芽去根清洗干净。香芹清洗干净切段。将响皮冷水泡发，切丝备用。煮锅中加高汤，放入切丝的响皮煮5分钟。另起锅焯烫黄豆芽、香芹。将焯烫好的香芹、大豆芽放碗里。放上煮熟的响皮。加盐、醋、胡椒粉、香油、红油、香菜，蒜末、姜末搅拌均匀即可。

2、做法二

用料：响皮100克、青蒜150克、香菇4-5颗、木耳适量、盐适量、郫县豆瓣适量、姜丝适量、糖少许、味精少许、干辣椒少许。

响皮用凉水发制12小时，发至内部无硬心即可。香菇和木耳水发2小时即可。将发制好的材料洗净，响皮斜刀且片，香菇切片，青蒜洗净后切段，姜切丝，干辣椒切段。热锅冷油煸香香菇。放入木耳及干辣椒、姜丝一起煸炒。当木耳发出噼啪声时，放入响皮及少量郫县豆瓣，少量糖，适量盐，撒入少量开水一起翻炒。翻炒至出油后下青蒜，加适量味精关火翻炒均匀即可装盘。

3、做法三

用料：响皮150g、香菇50g、白菜100g、葱5g、姜5g、盐10g、花生油10ml。

响皮用热水泡一个小时涨发变软。白菜叶和香菇洗净沥水少许油爆香姜碎。倒入水大火熬开，

水开后倒入响皮小火煲30分钟至皮软能用筷子穿动。倒入香菇小火煲5分钟。再加入白菜叶大火煲3分钟，关火前加盐调味，撒入葱花即成。

一家面皮店的利润

年净利润30-50万元，其实大家开家凉皮店还是很赚钱的，凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。究竟月入多少，关键的因素就看卖量了，市场就是那样的，利润也是明摆着的事情，只要有卖量，肯定有钱赚。每天卖半袋面、一袋面、两袋面等，收入差距就非常的大了。

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