创业海鲜店(开一个实体海鲜店要有哪些准备？)

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一、毫无海鲜生意经验的我，想开个小海鲜档口挣点小钱，养家糊口，希望有个前辈给我指条明路，万分感激！？

我或许可以分享一点点个人经验。因为我也是从毫无生意经验，自己慢慢学习摸索，开了一家小海鲜店档口，从刚开始的差点亏本到现在每天进账3000-5000左右。其中血泪、踩的坑，那可真是太多了。

一般毫无经验做海鲜档口开海鲜店，主要分开店前、开店中、开店后，要经历以下过程：海鲜基础知识学习----当地海鲜市场调研----本店海鲜策略----开店选址及筹备----门店装修设备----货源供应链----海鲜暂养技术学习----开店活动----日常运营----会员复购----客流扩大维护----开分店。

可以啥都不懂店直接开起来，不过后面需要边开店边学习精力分散；也可以稍微准备充足一些在开店，这样后面开店的时候精力可以更多放在货源和客源维系上。

选址要考虑的是周边客流，开线下店注重的是要有充足的线下流量，就是你周边居民。最好是开在小区附近小区门口，或者菜市场人流量聚集效应。我的店是小区门口店面一条街那边，临近店面很多，可以客流互通。给你看看我的店面。

海鲜消费一般重线下，就和其他生鲜蔬菜一样，更多倾向于眼见为实，我从19年11月开始有做海鲜的想法，网上找人请教了下，就开始动手找店面、找货源、买设备、装修，规划下接下来如何发展，边学边干，到现在每天营业额也有3000-5000，疫情期间哪怕不能出门，我采用预订配送方式，营业额也还行。

不管大环境怎么变化，生鲜消费市场始终不会缩小，反而市场会越来越大，为什么呢？

一是：吃喝自古以来是人类的刚需，不管外面经济环境怎么变化，生鲜市场始终都在，人人都需要饮食消费。

二是：经济环境始终是向上发展的，人有钱了就会想消费，就会想要吃好的，吃更好的，吃没吃过的。海鲜对大部分内地不靠海地区来说，是个新鲜玩意，都会想尝试一下，只要吃了一次，想办法让顾客吃第二次第三次，自然客流就会稳定，市场就占有了。

二、手里有点钱，不想一直给别人打工，想创业又怕赔钱，开个海鲜店卖进口海鲜怎么样，怎么入行呢？

开进口海鲜店还是不错的创业项目，尤其是冻品海鲜没有批发海鲜那么累，没有活鲜市场竞争大，想要入行可以选择加盟舶来鲜进口冷冻海鲜连锁专卖店，后期会帮扶开店运营管理，这不是一夜暴富的项目，但是可以稳妥的盈利。

三、开一个实体海鲜店要有哪些准备？

谢谢邀请

1.货源：你需要稳定可靠的货源，而且，这个货源还不能是仅仅一个。需要确保的是，第一质量可靠，第二出货量稳定，第三物流稳定，第四价格合适，你有利润空间去缓冲消化在实际经营中的一些意外风险。这个说难也难，说容易也容易，作为前期你最需要重视的准备之一，建议你在家大体上筛选好几个想要重点去考察对接的供货区域或者商家，最好是能找到一手货源，但是你的量做不起来，人家未必给你供货。所以他们也可以是一手贩子，甚至是二手贩子，这都没关系。

2.销售：做好当地的海鲜消费市场考察，比如当地消费水平怎么样，什么样的海鲜品类广为大众接受，并且有一定的利润空间，这个利润空间一定要有，而且能够缓冲你在运营过程中出现的一些问题，这样才能保证稳定的赚钱。积累目标客户，建立稳定的销售渠道，确保你的吃货能力，这个属于营销方面的东西，这里不多赘述，建议另开新帖，寻求专业人士答疑解惑。

其实以上两点做好了，你甚至不需要一个正式的店铺，一个仓库就好，作为流动中转。当然如果你是主营零售，面相终端消费者的话，一个正式的店铺门面还是需要有的。

当然这里还有很多其它的问题需要注意，不做细说，只提点：1.你所经营的海鲜品类相关知识要懂，如何保鲜，如何暂养，什么样的是新鲜的，什么样的是肥的，什么样的是口感最好的，海鲜怎么做好吃，怎么确定货品即将不新鲜了等等。2.做好定位和计划，比如前期我想做成什么样子，主打什么层面的消费市场，我给我自己的市场定位是什么，后期在发展的过程中需要向谁靠拢，心中要有个你去追赶学习的目标，找一个目标同行。3.算好经济账，算好成本开支，算好利润，这个是你能持续走下去的基础，没有利润一切白搭。

就说这些，也欢迎大佬补充纠错。本人做乳山生蚝养殖批发，各位业内大咖如有需要，可以随时找我。成为你们稳定的供应商，是我不二的承诺。

四、想在县城开一家海鲜店，大神们有什么建议，有十万启动资金。？

一看就是小白创业，10万的资金不够开店的，摆摊差不多。如果你要开店，我建议你多准备点钱，做好赔钱的准备！

五、如何从零一步一步做海鲜生意？

开海鲜店的注意事项

一、货源

1、不要在一开始就寻找产地货源

海鲜运输有个突出的特点就是运得越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运得多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运得多担心卖不出去，运得太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。

2、找最近的批发市场进货

那么应该怎么样呢？就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。

二、考察市场

明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了）首先建议你了解一下当地的市场，最好的办法就是约上几个懂酒店（起码懂商业）的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。

第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。

三、起步

经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄得太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。

六、内地开一家生鲜海鲜店，好做吗，需要注意和解决哪些问题？

谢邀！除了做梦，现在还有好做的行业吗？一个关注内陆海鲜行业15年的人对这个行业的一点点评！

这里只说内陆的，因为沿海根本不值得评论，沿海这个行业，就像家里有米，是做粥还是做米饭一样简单。

这个项目分两种，一种小型的，一种规模大的。如果是小型的，你只要想做，那就不用顾虑，马上行动，因为后果只有两个，成功或者失败。成功，赚了辛苦钱，温饱没问题，想发财，难！失败了，也无所谓，投资少，只要能适时止损，不会伤筋动骨，权当创业路上缴纳的实习费！有人说，有的菜鸟也发了财，这就像买彩票一样，概率太低。如果你把中奖的钱不停的再买彩票，很可能回到原点。

这个市场需求巨大毋庸置疑，看看多少投资前仆后继的涌进来。如果做规模大的，那就需要谨慎一点，投资不菲，很可能倾家荡产。这个行业看似简单，但内在门槛极高，采购、物流、处理、暂养、加工、销售每个环节都紧密的链接在一起，任何一个环节出现问题都会让你功亏一筹。此处可以参考盒马鲜生。它的思路没问题，但操作就像一个骑马的买了一堆汽车配件，然后就开始了越野比赛，如果不是巨大的资本支持，可能早就满天鸡毛了！

做海鲜项目，几乎所有的新手和接触不深的从业者，都钻进了采购渠道(也可以说是价格)和怎么养海鲜这个牛角尖里。不是说不重要，是这两方面需要时间积累，有比这两个更重要的细节要注意。1：采购的海鲜规格和品质，2：经过运输后品质的改变和产品的处理，3：怎么把需要快速周转的产品卖出去。

你要做这个项目，首先要了解这个行业，如果你熟悉了这个行业，能把各个环节整合在一起，你躺着都能赚钱！但如果我说的你就没有想过或者根本就不知道，建议你放弃这个项目！

七、想开个海鲜店，该怎么运营？

海鲜门店，主要看商品的形态，是冻品，冰鲜，活品，干料等。/
做门店会受到客户流量的限制，可以建议做电商；将适当的产品通过电商去运营。经过疫情的影响，电商的物流成本会有一定的优化，对于电商做海产品，或许是一个机会。

八、开一个海鲜小店大概需要投资多少？

我也准备开个海鲜店，但是我觉得应该从海鲜这个原材料下手，一定要把原材料的成本压下来，这样才有利可图啊。

九、海鲜店开业需要注意什么?

这个问题本身就很bug。现在经济大环境这么不好，你要开店，肯定也是得优先选择自己有沉淀，有积累，有经验，熟知或者擅长的领域。

你不懂得经营，就盲目开店，如果没有雄厚资金托底，一年半载就会拖垮你，让投资打水漂，进而打击你以后的信心。创业不易，且行且珍惜。

如果真想干，你至少先去相关店里去打工一两年，摸摸门路。

十、创业做捞汁小海鲜怎么样？

说到捞汁小海鲜，很多人脑海中第一反应就是：网红小吃，尤其是短视频的兴起，网红捞汁小海鲜凭借者甜辣、麻辣、红油、经典等多样口味，肉质鲜嫩、一口爆汁，可堂食可外卖、可小吃、可主食的多种搭配，受到了众多消费者喜爱。同时，也吸引了众多创业者的青睐。也有很多创业者想知道，捞汁小海鲜开店有前景吗？接下来我为大家详细介绍一下。

捞汁小海鲜开店有前景吗？

一、捞汁小海鲜市场需求：

海鲜富含蛋白质等人体所需元素，肉质鲜嫩，口味鲜美，所以在市场上有一大批的海鲜的爱好者，但是我们知道，海鲜打捞自沿海，海鲜在运输过程中的存储条件高。所以海鲜容易损坏从而影响口感与品质。 这也是限制海鲜销售的一大元素。

1、食材新鲜

捞汁小海鲜原产地当日打捞，统一工厂制作，现捞现制，保证食材的新鲜，很多品牌工厂建立了自己的冷链运输系统，保证食材的新鲜。同时大大降低捞汁小海鲜的加盟购买成本。

2、捞汁小海鲜口味与售卖体系更加成熟

捞汁小海鲜目前已经成为人们比较喜爱的小吃，随着互联网的发展，捞汁小海鲜改变了传统的线下模式，进行了新的消费升级，打造线上+线下双线营销结合的方式，为创业者拓宽了盈利模式。

捞汁小海鲜口味与售卖体系更加成熟

二、捞汁小海鲜开店有哪些优势？

1、成本低

捞汁小海鲜作为小吃品牌，制作比较简单，成本就是海鲜、食材、调料的成本，不需要大厨，轻松就可以制作，所以成本低比较低的。

2、利润可观

原产地原料大批量采购，平均售价为15—20元/罐，低价量销，利润率在60%以上，而且没有技术难度，只要经过简单培训就可以开店。但是难度更大的是店面营销与宣传。

捞汁小海鲜开店有哪些优势？——产品线丰富

3、产品线丰富

捞汁小海鲜不同于其他项目，可以搭配多种产品线，可以有海鲜杯、海鲜串、海鲜罐、海鲜水饺等，产品更加丰富，可以根据季节不同，人们的不同需求，进行调整。

其实美团做个创业做捞汁小海鲜也很不错的。

十一、想做海鲜生意，有大佬可以指点一下吗?

新手，在内陆想做点海鲜小生意的，不用着急到处找货源。因为大的供货商和你对接不上，小的供货商肯定在附近，找上门的也不是福利机构，肯定要赚钱的。

你首先要做的是了解这个行业的特点，因为信息透明，已经不是拿来即能赚钱的时代了。这个行业要赚到钱，排序依次是1.海鲜销售的速度，2.海鲜处理的能力，3.采购的品质，4采购的价格。其它细琐的小问题先不讨论。

你要备出比你心理预期还要多的资金，做好能承受翻船的心理准备，然后就可以到你周边的批发市场找货源了。不要考虑所谓的一手货源，那些又好又便宜的、利润又高的想法对于小型的商家都是梦想！那些告诉你找一个好的供应商，销售的时候怎么薄利多销，怎么做营销宣传的，几乎都不是从事这个行业的人。你只要是不了解这个行业的，不了解海鲜的，不能保证海鲜品质的，说的一切都在纸上谈兵！

这里祝所有的创业者都梦想成真！

打算在四线城市开一个海鲜店该如何筹备？

不看好你这个项目，因为你做的主要是冻货，也很难高端起来。你想做的，竞争者众多，在各大超市都都可以实现，但你在供货渠道上和销售途径上却是处于劣势。

你想要占有某些优势，比如质量，你就要具备熟悉了解这个行业。你想要价格优势，你就要具备采购规模，需要强大的资金支持，并且要建立有效的销售渠道。但你可能不具备这些，所以这不是个好项目！

在合肥开一家海鲜店需要做哪些前期准备？

首要的，你要了解这个行业，了解海鲜。接下来，准备资金，选位置，装修，设计并且制作、购买设备。办理执照，确定货源采购海鲜，处理海鲜开始营业。

如果是餐饮，选位置以后，先要筹备管理人员，装修的同时就要组建团队了。

在内陆做一个海鲜店不是你想的或者我说的那么容易！因为选址、设计、采购和使用设备都是一种学问。处理海鲜又需要技能和经验，至于了解市场和海鲜，不是一朝一夕就能掌握，更不是在知乎上就能解决的！

开海鲜店需要做哪些准备？？

谢邀，非专业人士，仅仅作为一名食客的角度，按照高中地理模板答题

开海鲜店的话，如果不是有特别优质的进货渠道和丰富的开店经验，还是开连锁的那种比较好吧

所以需要通过同行了解各种连锁店的资金、进货、受众、发展方向等信息

然后根据连锁店选择店铺位置（客源，受众类型等）

作为食客，会喜欢去口味好，新鲜的海鲜店

之前在长沙吃过一家中高档的海鲜店，令我印象深刻的是，他们店的客厅部分很多鱼缸（？）然后厨房是开放式的，点菜后他们直接从缸里捞鱼现做，让我觉得海鲜很新鲜，吃的放心

开一家海鲜店有哪些注意事项？

海鲜店无论大小，人均消费都比普通中餐要高，所以需要注意的首先一定是定位问题，人均消费如何设定，毛利问题必须关注和认真研究。

另外在商圈选择时一定要对商圈情况进行严格分析，了解商圈顾客群体是否能够承担店铺后期的经营。当然这个需要结合店铺租金及当地服务人员薪资成本。

无论开设什么样的店铺，前期的商圈调查是非常有必要的。在店铺经营后期需要考虑海鲜的鲜活度，这样直接影响的就是产品品质问题，产品品质是餐厅经营的核心，决定着是否能够健康的经营下去……

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