臭豆腐小吃摊(摆摊卖小吃（臭豆腐）需要哪些准备？)

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一、摆摊卖小吃（臭豆腐）需要哪些准备？

其实很简单，首先你要有一个稳定的货源（生胚，蘸料），其次就是小吃车，小吃车可以自己定制，剩下的就更简单了，包括（油，锅）等零碎的需求，我觉得需要准备的主要还是臭豆腐，不然你买啥，干吆喝吗？一个好的豆腐才能让顾客产生需求，况且现在消费者也已经越来越挑剔，由原先的纯食品行业衍变成了食品服务行业，所以你的臭豆腐口味要好，这里我就正大光明的打个广告火龙田记臭豆腐，火龙田记臭豆腐在山东也是很有名的一家企业，现在也已经加入了山东老字号，济南老字号的会员，要是想在当地做小吃车臭豆腐，不妨考虑一下火龙田记，服务也是没话说，教技术，提供原料，帮您选址，一条龙服务，干净又卫生，收益还好，了解更多的话可以来找我

二、路边卖的臭豆腐到底能吃不？

匿了，几年前家人曾经在苏州观前街美食街开过小吃店。因为人流量多，做的大多一次性生意，且生意不错。大家的食物加工厂都是在一栋里每个店主租个房间加工或者储存食物。是在观前街附近的一栋旧工厂。那时一家卖臭豆腐的生意挺好的，但是某次在工厂我家人亲眼看到是用下水道水泡的，让我们千万别去那家吃臭豆腐。。。那时是一条美食街卖的美食不能重复，这家卖烧烤那别家就不能卖烧烤了这样。当时第一家店是卖水卖饮料，第二家卖周黑鸭，第三家卖包子的～这个我们也不知道怎么区分，反正遇到黑心的商人的话卖的可能就是某种“”速成“”的臭豆腐。

三、想在三线小城市大学旁边摆摊卖臭豆腐，有没有同行做过，生意如何，该注意哪些问题？

以前我也痴迷臭豆腐并且找好了全苏州我吃过的最好吃的臭豆腐可是后来发现这个东西的臭味并不是所有人都能接受的得了得，后来做了铁板豆腐并且也做到了别说全苏州了就说我吃过的吧最好的味道并且做到了排队场景。想做小吃给你个建议换个老人孩子男的女的尤其是年轻的姑娘都能接受的吧这是我六七年的经验，当然你要是想做一次性生意那就随便整整就行了。

四、我想请问一下大家，我想摆个摊位卖臭豆腐，大家有没有好点的供应链给我推荐一下，要那种味道好的。?

街头卖臭豆腐的话，买来的话只是普通的臭豆腐，但是核心的是臭豆腐的酱汁，这才是最关键的

可以来专业的培训机构，系统的学习下做法，掌握一技之长

五、我想摆地摊卖臭豆腐，有没有哪位亲有相关经验或者建议？

在家尝试好自己要做的是灌汤臭豆腐还是新派臭豆腐，以及稳定味道，和自己炸的熟练程度后再出摊。可以互相交流我现在在做灌汤臭豆腐

六、一个人摆摊。我在卖臭豆腐想再加一项小吃（简单的适合冬天卖的，天气冷，豆腐销量减少）。跪求。谢谢。。。？

你好，摆夜市的话可以根据市场的需求多做几样，顾客的选择余地大，也就提高了营业额。适合跟臭豆腐搭配的小吃项目太多了，比如油炸串串夹馍、炸鸡柳、铁板鱿鱼、铁板鸭肠、烤面筋、烤香肠等等太多了，可以根据自己周边经营的情况来选择一个适合自己经营的项目。这些项目都很适合做街头小吃摆地摊经营的。

七、摆摊卖臭豆腐怎么样？

我说我能卖200份，你就能做到?要看你的味道，位置阿，做生意就是同一个摊位，不同的人经营差异也会很大的

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