杨铭杰创业(杨铭宇总部)

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杨铭宇总部

黄焖鸡大家都应该吃过吧，我是送外卖的基本上我们这里的黄焖鸡都吃过，但是每一家的黄焖鸡的味道都不一样。我们重庆这里有：唐记黄焖鸡，霸王黄焖鸡，上吉铺黄焖鸡，今天就给大家推荐上吉铺黄焖鸡。

上吉黄焖鸡：米饭带有一点点玉米碎，香香糯糯的，鸡肉很大块，素菜都有。

一品汤，汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻.、回味无穷；

二品肉，成品靓丽、肉质滑嫩；

三品米，香气浓郁、劲道有韧劲。

配料： 小鸡腿、小香菇五个、青彩椒一个、土豆一个、胡萝卜一个、洋葱半个、料酒适量、 耗油一小勺、盐少许、白糖少许、酱油一小勺、鸡精一勺、葱段3-5短、姜片3片、胡椒粉适量、八角两粒、啤酒500ml。配菜根据自己口味选择，还可以加蔬菜、金针菇、鱼丸等等......

上吉黄焖鸡的做法：

01、小鸡腿用刀狠狠的剁成小块 至少用清水清洗三遍 洗去血沫 碗里加入好友一小勺 老抽一小勺 盐适量 白糖少许 料酒1-2小勺

02、用你那抓钱的大手把它给抓匀乎

03、在加入胡椒粉适量 大葱段 姜片3片 让它沉默15分钟

04、起锅油热以后 加入腌制好的鸡块下锅翻炒 翻炒至两面金黄

05、加500ml的啤酒 加啤酒不仅可以保留住营养 而且味道更鲜美 啤酒煮过以后 酒精度挥发掉了 小孩也可以食用

06、煮开以后加入土豆 胡萝卜 香菇

07、煮5-8分钟，加入洋葱 青椒 一勺鸡精 尝一下味道 适量加盐 翻炒几下 在焖1-2分钟收汁装盘

提示：

1、香菇起了绝对的提味作用，千万不能省略。

2、喜欢辣的一定要用红小米辣椒，吃起来更有味，拉倒心飞扬

3、这个菜炒至鸡肉上色后，还需要炖煮入味，所以鸡肉不要切的太小，以免最后煮碎了，炖的时间长一点，越炖鸡肉越香，汤汁越发鲜美，这才是最好吃的。

作为一个吃货的我，可以肯定的告诉你，上吉铺黄焖鸡米饭如果你还没有品尝过的话，绝对可以算上是你人生的一大憾事，上吉铺黄焖鸡米饭，真心的有别于其他的品牌，其肉质鲜嫩可口，其汤汁浓稠润滑，并且他们的黄焖鸡还添加了许多养生食材，好吃，补身，还不发胖，有时间真心推荐你去吃下看看，保证你会一吃难忘。

杨铭宇公司

加盟费多少也要看怎么做，黄焖鸡米饭加盟费包括品牌使用费、品牌管理费、保证金等等，加盟费在2-5万元左右，费用不是固定的，具体多少还是要以实际为准，一般来说这块属于小本投资。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，或叫浓汁鸡煲饭，是鲁菜名吃。是源自山东济南天桥区的传统名吃，属于鲁菜系。该特色小吃做成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。

杨铭宇官方

耗油、老抽、生抽、黄豆酱等等,十几种常见调料按比例调好的

杨铭宇公司简介

现在不好赚钱了。以前杨铭宇黄焖鸡米饭很出名，很好吃，深受消费者喜欢。但现在大家都吃腻了，而且现在有很多其他的网红小吃替代，销量没那么好了。

杨铭宇创始人

创始人是路哥，杨铭宇是杨晓路的儿子

杨铭宇公司地址

杨铭宇餐饮管理有限公司成立于2011年6月，最初的办公地点位于济南市制锦市小区。办公、生产、管理都集中在仅仅只有70多平方的办公室内，当时的员工也只有3人，大家都身兼数职，既是老板也是员工，都为了公司的发展努力奋斗着！ 随着公司产品“杨铭宇黄焖鸡米饭”的市场认知度节节升高，到了2012年年初，市场的需求量大增，公司生产已明显供不应求。

为进一步扩大市场，占领市场更高份额，也为了更及时的为加盟商提供优质服务，公司正式成立了拥有先进灌装设备的中央工厂、冷库、全程可追溯的鸡肉加工厂以及配送中心，并拥有配送车辆3部。

公司在提升生产硬件的同时，管理方面也更加细化，人员进行了更明细的分工，公司整体架构也更为完善。

公司这一系列的发展也得到了市场很好的回馈，2012年公司取得了一个又一个的荣誉：“投资者最喜爱的品牌”、“全国最具投资价值餐饮连锁品牌”、“中华风味名吃”、“山东餐饮老字号”、“全国绿色餐饮名店”等等，并成为唯一拥有黄焖鸡酱料生产资质的企业。

杨铭宇是什么人

虽说黄焖鸡米饭是山东百年名小吃，但真正创立品牌的还属山东人杨晓路，他创立的“杨铭宇黄焖鸡”已经开到了美国和加拿大。

杨铭宇总部在哪里

大家在平时的日常生活中，总是会去逛一逛周边的小吃店，换着不同的样吃小吃，比如最近比较红火的“黄焖鸡米饭”就很好吃，尤其是天比较冷的时候，吃着肉配着浓汤，再吃着东北的珍珠米，美味极了。

黄焖鸡米饭利润和风险

　　二在当地市场选购鸡腿肉，鸡腿肉按8元/斤计算，小份黄焖鸡差不多需半斤鸡腿肉就够了，如果采用杨铭宇黄焖鸡总部的酱料的话，酱料成本为1元/份，如果自行制作酱料的话，成本大概0.4元/份，煤气水电费0.5元/份，再加上辅料成本1元，米饭1元，那么小份黄焖鸡的成本大约在8元/份左右，而市场售卖价大概为16元/份，也就是说，黄焖鸡米饭的利润可达50%左右。

风险大不大，主要取决于投资大不大。去附近一家店里吃过几次黄焖鸡米饭，观察了下，跟一般餐馆相比，投资算不上不大。

术业有专攻，有些老板认为，自己的店现在生意很好，如果再多上几道菜是不是生意会变得更火爆，于是就非常盲目的上了类似于“黄焖排骨、过桥米线、肉夹馍、面食”等等以供顾客选择。无疑，这种想法是好的，如果经营得当或者却有特色，那么生意或许能变得更好。

但是，往往这时候就是你生意要走下坡路的时候，原因很简单，目前快节奏的生活推动了快餐行业的迅猛发展，食客来吃黄焖鸡就是吃的营养、口味和快捷方便，结果顾客到你店里以后发现你既有面食又有黄焖鸡，还有麻辣烫“选择焦虑症发作”挑了半天不知道吃什么，后来一转身去了隔壁的“重庆小面”，为什么会这样?因为“重庆小面”并不用这么纠结。

以上就是关于黄焖鸡米饭利润和风险的相关内容分析，黄焖鸡米饭的上菜时间还是比较快速的，而且美味又营养，是受很多朋友喜爱的，而且想开黄焖鸡米饭的创业者可以和其他美食一起售卖，肉夹馍、面食、饮料酒水等会赢取更多利润。

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