海鲜生意现在好做吗(各位前辈，大神们，我想做海鲜生意，能否给予指导。?)

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一、各位前辈，大神们，我想做海鲜生意，能否给予指导。?

我一个朋友原来搞养殖，后来去卖海鲜，还卖的是冻品。虽然他的货源质量不错，但资金有限（他只有大几百万在盘子里滚动），据他说一年也就只能滚八九轮。而其他稍微大点的海鲜店都是几千万在盘子里滚，一年可以搞13-17轮。一般只有转到12轮以上赚得才多，才能确保赚钱。你若真想做海鲜，先评估一下自己的资金实力吧。没有三四千万千万别进去。

二、想做海鲜生意，有大佬可以指点一下吗?

海鲜生意虽然这几年受到了疫情的影响；但是整体的行业还是向上的，仍然有机会；
海鲜生意需要先确定是做鲜活，冰鲜，冷冻；从操作难度上看，冷冻会相对简单；但是从商品的吸引程度，活鲜会比较容易切入市场；
从货源上看源头对起订量需要有一定的规模；如果是活鲜可以多去沿海看看，如连云港，日照，南方的厦门，汕头，湛江，北海等；
冷冻上需要看北方居多，如白虾可以关注一下山东青岛一带；大连；南方的福州，湛江等；
主要看经营什么产品，不同的产地的货源不同；贝类北方，虾类南方；

三、想请教下做生鲜行业的前辈们：做海鲜生鲜零售生意好做吗，建不建议资金少的年轻小白进入这个行业？

做生鲜行业快十年了，从线下转线上；经历过生鲜电商元年的火爆，也接触过O2O生鲜电商的轰然倒塌。生鲜从业需谨慎，生鲜创业多不易。

做生鲜，特别是生鲜零售业，不是很建议年轻小白直接去创业；可以先在行业有一定影响力的公司就职，等有一定的人脉的积累，对行业的认识有一定的深刻后，再思考是否从业。

最近几年一直在研究海鲜电商，也一直参与在其中；也打造了很多海鲜爆品。海鲜是一个很值得去做的行业，在生鲜电商中算是一个技术壁垒比较高的，特别是冰鲜和鲜活海鲜；冻品产品更多需要从原材料向半成品和成品过渡，避开对原材料的竞争。

如做海鲜的鲜活和冰鲜产品，在市场的转变中，可能需要更多的一些思考；比如如何让消费者体验到食材的鲜度。冰鲜的鲜度，鲜活的鲜度等。同时也需要让消费者如何做接受这个产品的认知。

怎么预处理，怎么快速食用；怎么可以把食材的价值在普通的生活中体现出来；如何让消费者买的放心，收到货开心，处理的省心，吃的悦心。这些都很重要。

做海鲜是一条很长的路，在一个点上，如果能做好，都是很不错的；海鲜是一个目前相对传统的行业，如果借助电商的人一点点的推进，或许有一天海鲜零售在生鲜中会光辉耀人。

四、毫无海鲜生意经验的我，想开个小海鲜档口挣点小钱，养家糊口，希望有个前辈给我指条明路，万分感激！？

作为一个行业内的人给你一点忠告，如果不是生活所迫，或是手中有货源，尽量可以选择其他种类的行业。

因为首先海鲜行业如果只拉起一个档口，你要有足够的顾客基础，因为不同于肉类的是，肉类品种存放时间长不易变质，而海鲜行业产品周期短。

第二点，海鲜行业产品重量质量存在差异较大，从批发商公斤秤，到产品中含有的水分导致到手产品重量缺斤少两，再到给顾客多一些份量的货物。不要小看几毛钱的力量，一秤来百秤走，你就知道它的重要性。

第三点，日常维护费时费力，拿肉品摊位举例，日常的维护工作无非就是养护机械刀具，维护手动刀具，冰箱的挂冰现象的处理，一些小事。而海鲜行业，除了要对货物整理之外，你还要做到，对制冷缸的保养，因为海水会产生绿藻导致显得缸体脏从而不方便购买等因素。对过滤棉的更换，氧泵的维修，刀具的保养，日常冰台的去冰工作，要了解市面上的鱼类大致处理方法，在一些特殊的场地，还要有基本的刀工，处理切片，花刀的工作。对于一些想降低成本的工作还要有特殊的技巧，比如说想用生蚝剥肉赚钱，撬开生蚝就是个技术工作。

除了这些上诉工作以外，你还要应对各种风险，如你的上层批发商的货物滞留，因为他的进货价要低于你，所以他滞留商品后，他实行的策略是否会对你造成冲击，商家恶意欺骗，如皮皮虾倒入少许柴油会显得活分，为了增加利润，但是死亡周期会提前。

任何行业都有好有坏，任何行业做好了也一定有利可图，重点是尽量的去规避风险，扬长避短。

希望你能成功，祝老板生意兴隆。

五、今年的海鲜生意为什么这么差呢？

不是海鲜生意差，是整个经济市场的发展状况都不太好，海鲜生意差原因在于消费市场不景气，餐饮店不开门或者没生意！疫情缓和一些就好了！

六、为什么周围做生意的人都开始说相比以前，生意越来越难做？

我只说说我身边觉得今年生意更好做的例子。

一个是某一线城市做海鲜外卖的姑娘。她本身是做海鲜批发的，疫情对生意冲击很大，餐馆客户大量倒闭。她就突发奇想，用自家食材，请广东师傅掌勺，做高端海鲜酒楼的成品，卖大众海鲜的价格。为了外卖更正规合法，她租了海鲜城的餐饮铺面，通过了消防卫生等一系列检查，获得餐饮执照，但是不养服务员，不设堂食。今年生意意外的好。

分析背后原因，大概是一线城市餐饮两极化发展，中低端都变成中央厨房式餐厅，根本没有鲜活海鲜类的菜品，高端海鲜餐厅价格扶摇直上。疫情培养了人们在家叫外卖聚餐的习惯，外卖网络提供了物流支持。这时候，中高档海鲜外卖就成了个风口。

有朋友说她是做有钱人生意，其实不是，她家最受欢迎的还是几十块钱一大份的大众海鲜，比如豆腐鱼，八爪鱼，生蚝，海白虾，鲈鱼，蛏子，小龙虾，梭子蟹，皮皮虾，海鲜杂烩煲。叫一桌子，人均一百多足矣。点龙虾帝王蟹的是少数。

还有个姑娘是做小众茶类的，这个茶类最近越来越火。具体就不说了。

做外贸几个朋友的都说生意很不错，还是不同门类的外贸，具体也不说了。

中医界的朋友也说生意向好，具体也不说了。

总之生意好的都在闷头发财。所以你听到的永远是世道不好，生意不好做。

七、海鲜行业为什么越来越难做了？是什么原因导致的？

1、主要是国家提出的“保护环境，维护生态”，产量少，需求大；最为重要的是从其它行业转行进入海鲜行业的人越来越多，竞争越来越恶劣。

2、国家对海鲜的卫生检疫要求也越来越严格，小的水产养殖场因达不到标准被强制关闭，大的因为成本的增加，产量提升能力有限。

3、互联网在这方面也起到一定作用，特别是外卖信息、运输通道的打开，压缩了海鲜的市场。

4、再加上疫情的影响，海鲜的运输通道时常被阻挡，油价、人工成本等等因素，只有越来越来难了。

八、如何从零一步一步做海鲜生意？

内地海鲜市场很大，也有越来越多的内地老板们想做海鲜。特别是现在猪肉价格居高不下，野味禁止，而吃喝消费是刚需，追求更好吃的是我们共同的追求。海鲜这块蛋糕自然被越来越多的人盯住。那新手小白什么海鲜都不懂，如何进入海鲜市场呢？

经营海鲜的形式多样的，首先要看你是想做哪种模式。一般的话，有批发、零售、批发+零售、餐饮、微商、社区团购、电商、超市、代理、熟食外卖、酒店、短视频带货、礼品、年货等等多种做海鲜的模式。我家里是海边的，自己也在做海鲜店，采用的经营模式是：实体店零售为主+线上预订社区配送+短视频带货+餐饮批发+微商+熟食引流等多元化经营方式，简单来说就是引流加复购。

海鲜消费一般重线下，就和其他生鲜蔬菜一样，更多倾向于眼见为实，从19年11月开始有做海鲜的想法，网上找人请教了下，就开始动手找店面、找货源、买设备、装修，规划下接下来如何发展，边学边干，到现在每天营业额也有3000-5000，疫情期间哪怕不能出门，我采用预订配送方式，营业额也还行。大家想要一起交流学习的话可以家我282083769，也想认识更多的做海鲜的老板，互相交流下经验，怎么把生意做得更好。

九、做批发海鲜太累，国产的活鲜竞争比较大，考虑这进口海鲜，不知道前景怎么样？不也不知道怎么入手做海鲜生意？

进口海鲜行业前景还是不错的，现在人民生活水平日渐提高，更注重健康和营养，目前冷冻海鲜属于蓝海市场，舶来鲜进口冷冻海鲜比较贴切你的想法，可以多了解，考察，毕竟是投资做生意。

十、我想做海鲜批发，但不知道行情怎么样。？

现在除了山东，其他的沿海城市都会隔段时间爆发一次疫情。大连刚刚爆发完，现在浙江，上海。之前福建，广东因为是主要的境外归国人员的第一站，酒店接触人员的防疫不达标而引发的疫情已达3起。

海鲜这个东西，得走空运，而且很多死了就不好吃了。而且坏了就有异味，还容易吃坏肚子。

而且海鲜就几个月，甚至就几个星期的成熟期。一旦海鲜运不出去，外省拒收，或是餐馆不开门，损失会非常的大。

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