潮州小吃哪些店铺（牌坊街附近）好吃？

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不推荐店 只说一些出名但是不好吃的店避雷

阿彬牛肉 :以前不错，这几年变得非常网红 肉有的都是冷冻的 质量差价格贵 是牌坊街最不推荐的，吃他家的还不如就在北京上海深圳吃，没必要来潮州，来潮州就是吃这个供应链，吃个新鲜，三轮出租车滴滴带客有返点，别被人卖猪仔了。

最新消息老迹牛肉也堕落了，牌坊街牛肉火锅全面完蛋。

点名游客喜欢去的官塘兄弟牛肉，官塘其实也被游客带偏了，肉的质量和服务质量直线下降，要什么肉没什么，肉丸都是便宜货。如果只是来吃牛肉，高铁下来，沙溪吃完牛肉，可以回去了。

这里2023更新一下 兄弟牛肉不是没有好肉 而是留给包厢 客人被分了三六九等 只有贵客 会吃的大客 熟人才能吃到 虽然肉是真的不错 但是我还是不推荐游客去

潮膳楼：装修挺高大上的，位置也棒，但是是典型二道贩子餐馆，很多都是别的小店送过来的，

聚合兴牛肉/卤味：没生意，肉不新鲜，一群客栈老板搞的，你住的客栈要是拼命推荐这家你就呼他脸 最新消息 卤味已经倒闭了

这两天路过发现已经不卖牛肉改聚合兴砂锅粥了

既然说到砂锅粥了，潮粥先生，可以去看看差评，我就搞不懂一份砂锅粥都能做的那么贵和不卫生是怎么做到的，珠三角的朋友喜欢潮汕砂锅粥的去南较路找。

一家人肠粉：府学旧地里面还有一家他亲戚开的阿明肠粉，都非常热衷投放自媒体广告，都是糙皮卤汁 关键是味道怪 迎合游客改造的，肠粉没有芝麻酱花生酱的邪教肠粉，早上可以看看附近昌黎小学，送孩子上学的本地人都不去这几家吃，都在义安路吃肠粉，也就骗骗游客。之前还花钱找人写个最好吃肠粉的文，我呸。

昌黎路口的咸水粿：真是黑，市区一块钱5-6个的到他这里一块钱1-2个，关键这家味道一直很一般，本地人没几个人选这家。

来龙庵的糯米猪肠 包含路口小店和巷子里面东拐西拐的那一家 现在都非常一般 特别是巷子里面的没有料 都是糯米 这手艺是失传了么？现在还不如路口这一家 都是贵 起码没那么难吃

甘草水果：这个配方基本差不多 但是2023年牌坊街开了十几家，很多家连水果都选不好，一堆便宜水果做出来也是一言难尽。不差钱就选老店，想吃好的就进市区。

三宝/茶叶/：请出牌坊街再买。三宝有的店还不如去超市，茶叶进店自己找老板试茶

牛肉丸比较复杂，不过可以肯定的说，现在的牛肉丸基本都不是全牛肉了(2023更新，发现一家机打的明档牛肉丸，可以全程看，纯牛肉，75/斤），买到啥全凭运气，不过手锤的基本都是噱头，几十分钟暴露在空气中的牛肉，基本都被污染了，南方空气潮湿细菌滋生，连餐具都要吃之前才烫开水的，手锤肉丸基本是智商税了。

最近国庆好多店出来手锤牛肉，都是表演性质的。平时都是没有的，我看一个老哥锤没几十下就累得不行，反正游客也不会一直看，人多就锤锤 ，算算产能和销售就知道扯淡。

东门街附近的红炖牛杂现在也是质量大不如前了 央视采访完贵了起码30% 现在那条街可以全部判死刑了

好吃的都不在旅游区 牌坊街一般市民好吃的店就三五家吧 加上人均500-800的私房菜和酒店也就是十来家 。

至于那个好吃 推荐就如同打广告 就没意思了 你看哪里粤U车哪里多哪里去吧 潮州有好吃的 但是基本不在旅游区

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更新一下 潮州第一家五星级酒店 皇冠假日试业一周也完蛋了 十条评论六条差评 携程上差评小作文《给总经理何伟的一封信》非常精彩 卫生布草服务全部赶鸭子上架 五星级酒店洗护用小品牌大瓶装不用一次性 真恶心 员工大多是一两个月内入职匆忙培训上岗 几千元一晚就这？ 以前总吐槽潮州最贵的御酒店性价比不高 现在看来 豪华酒店 还真不是谁都可以做 再说一次 千万不要长假来潮州 价格300% 体验60%

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