创业路米线(想开米线店)

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想开米线店

要进行正确的选址，同样一个店，开在不同的地理位置上，结果却不一样。最好选在居民区、商场、写字楼聚集的地方，保证每天都有源源不断的客源。

要对客户群体进行定位，了解什么样的人喜欢吃米线，能够接受什么样的价位，只有口感好，食材新鲜，才能赢得回头客，达到双赢。

想开米线店有多少本钱

3万左右吧！租店、装修、购买设备等等。开店重要的是口味，建议先到专业学校学一下米线技术。

想开米线店需要什么

厨房需要的设备主要就是煮米线的炤，调味台，消毒池，冰箱，消毒柜，放餐具的柜子！现在做餐饮特色是很重要的哦，楼主的特色是米线吧，我建议你可以再加入营养彩面，让你的店更有特色，更能吸引顾客！

想开米线店但是手艺不熟怎么办

米粉跟面条不一样。干米粉硬度大，不容易煮软。我们煮米粉前，需要提前做一点准备工作，首先把适量米粉用开水浸泡一段时间，一两个小时也可以，时间不充足的话，能多泡一会算一会。

其次，冷水下锅，煮开一会后，用筷子夹，还有硬芯的话盖上锅盖闷煮一会，这部是很重要的。如果筷子一夹就断了，就可以起锅了。煮太烂没有米粉Q弹的口感了。

想开米线店没有秘方怎么办

1.米线汤底配料：大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。

2.米线汤底做法：先熬鲜汤，将大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香，用沙布包好熬4O分钟之后就可以了。

想开米线店去哪里学

首先现在市场上最受欢迎的就是两种米线，一种是云南过桥米线 一种是普通的麻辣米线（其中还包括了红油米线砂锅米线等） ，

学习途径也分几种：

1：加盟 现在其实很多有名气的米线店面都可以加盟后免费传授配方和制作技术 还可以使用品牌！这个是最快捷的 不过需要投资！

2：做学徒 如果是想学完自己开店 其实最好的就是去店里当学徒 不仅能全面的学习制作工艺还有配料 还能学习到店面管理经验！

3：培训机构或者网络培训课 这个不太推荐 ！

希望我的回答能帮到你！祝你好运！

想开米线店在哪学

想自己开个花甲米线店，花甲米线培训哪家好？

想开个花四米线店的话，就要去专业的烹饪学校学习，才能学到更全面专业的技术。

锡纸花甲米线培训内容：

1、锡纸和粉丝的认识与挑选；

2、花甲的养护与“减沙”处理；

3、特色花甲汤底的配方与炒制；

4、酱料的制作及独特调配；

5、锡纸碗的制作和使用；

6、锡纸花甲米线的具体制作流程和全部核心技术。

锡纸花甲米线培训特点：

1、香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，配制的复合调料和烤香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方技术。

2、吸取传统烤制技术，融合现代工艺，于传承中革新，于革新中传承。配料大为改进，更可口，更鲜美。

3、烤制时几百米外就能闻到诱人香味，食客随香而来，购买火爆。回头率达98%以上。

4、风味俱佳，速度快、效率高、原汁原味，限度保留食物的营养，品种多样。

学习锡纸花甲米线，就到成都新东方烹饪学校。专业的学校，才能学到更全面的技术。

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