酒店创业者(酒店创业者以往相关经验)

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酒店创业者以往相关经验

在经营过程中，加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素，而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同，与总部存在很大差异。

英中创业实验室根据持续的研究分析得出：要想稳定地获利，加盟者必须把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法，培养自己的经营管理能力。

换句话说，选择加盟，不仅需要加盟者投入一定的资金，还需要投入大量的时间和精力。

毕竟商场如战场，任何一个闪失都可能导致你的投入付之东流。 一、在加盟前期，要注意合理的筹措资金，合理的投入资金 由于急于创业开店，有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等，到处张罗，甚至借高利贷也在所不惜。

一旦开店，虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，完全无心投入于事业的经营。

本该在阵头领军的经营者，一旦因为资金的调度而离开第一线，店内其他员工马上会受到影响，于是服务品质逐渐低落。

而顾客也是敏感的，慢慢地就会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往因此而垮掉。

冯先生为了筹措加盟金及开业费用，四处向人借钱。

顺利加盟开店后，生意非常红火。

见有利可图，一名债主提出以借给冯先生的10万元入股，参与酒店的管理和利润的分配，若不同意，则立刻还债。

为了筹钱偿债，冯先生无心投入酒店的管理，服务品质逐渐低落。

因此英中创业实验室认为，加盟者要量力而行，选择适合自己门槛的加盟费用，否则，债台高筑，整日忧心忡忡，对店面的经营造成很大的影响。

同时，加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。

不要等到风风光光的开业后，才发现已无资金进行店面后期的运作，岂不闹了个天大的笑话。 二、控制好经营成本，规划好进货策略 经营过程的成本控制十分重要，少一分开支就等于多出一分利润，把成本压缩在较低的范围内是绝对必要的。但是，过分的节省也是不正确的。

比如，灯光效果对于某些货物的销售来说，是吸引顾客的必不可少的条件，如果为了省电而将射灯关闭，肯定会得不偿失。

同时，规划好进货策略，调节好周转速度，也是控制成本的有效方法。

店面应尽可能避免压货，许多新老板经常出现资金占压严重的情况，资金运作捉襟见肘，很快陷入困境。

对季节性滞销货品应及时降价清仓，用新货补充原有空缺。

毕竟，商品只有卖出去的才是钱。 三、学会管理员工 虽然加盟后，总部会在员工管理上提供一系列的培训，会给加盟商提供相应的支持，但是，远水救不了近火，加盟者需要从源头上找问题，真正融会贯通，学会如何管理员工。英中创业实验室从多个创业者的实例中发现，许多新老板没有正确认识这个问题，从惯常思维出发，依照自己的性情来做事，于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。

“刚接触加盟连锁的时候，以为只要加盟成功，就能轻松地坐享其成了。”

曾经加盟过某美容连锁的吴女士这样感慨到。吴女士认为，躺着什么也不干，一切由总部来管理就好了。

真正开业后，员工的问题接踵而来。

公司的一位员工乘工作之便，向客户推销别家的美容产品；不到一个星期，公司的几名骨干员工被别的美容院挖走了，并带走了几十个固定客户。

吴女士重新招兵买马，没过多久，发现又是为他人做了嫁衣。

因此，加盟者必须认识到管理员工是自己的事，而且是必须要做好的事。

首先，加盟者要充分了解自己的员工。

作为管理者，要能充分地认识员工不是一件很容易的事。

但是管理者如果能充分了解自己的员工，工作开展起来会顺利得多。“尺有所短，寸有所长”，每个员工在能力、性格、态度、知识、修养等方面各有优点和缺点，有的工作起来利落迅速，有的谨慎小心，有的擅长处理人际关系，有的却喜欢埋头在统计资料里默默工作。俗话说“士为知己者死”，一个能够充分了解自己员工的管理者，无论在工作效率，还是人际关系上都将会是个一流的管理者。 其次，要多与员工交流，聆听员工的心声。员工总会有自己的不满和看法，虽然其中有正确的，也有不正确的。但是，如果得不到发泄或引导，就可能引发大问题。所以，管理者需要经常与员工进行交流，征询员工的意见，倾听员工提出的疑问。解开了员工的心结，团队才会更加团结，工作积极性才会更高。 同时，要允许员工犯错误，对表现好的员工要实时表扬。现实世界充满了不确定性，在这样的一种环境中，做事自然不可能事事成功。作为一个管理者，若要求下属不犯任何错误，就会抑制创新精神，使之工作起来畏手畏脚。当然，对作出贡献的员工，要及时地给予奖励和表扬，以鼓舞士气。 、学会管理客户，建立良好的客户关系 一粒麦子有三种命运：一是磨成面，被人们消费掉，实现其自身价值；二是作为种子，播种后结出新的麦粒，创造出新的价值；三是由于保管不善，发霉变质，丧失其价值。换句话说，麦子管理好了，就会为人类创造出价值；管理不好，就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样，加盟店管理得好，客户就成为其忠实的消费者；管理不好，则会大量流失，并且影响其他的客户。 英中创业实验室提醒加盟创业者应该学会管理客户档案，留住老客户，挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等，这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案，会发现他们各自的喜好、眼光、购买力，从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。 开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍，所以留住老客户，是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务，加强与客户的沟通，是行之有效的方法。同时，加盟店可以通过会员优惠活动等，及时回报老会员，以提高客户的满意度和忠诚度。 为了开拓市场、挖掘新客户，加盟者可以采取多种经营方法进行营销。比如，联合经营法：可以和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营，比如买一种规定的商品将可能获得一张电影票等。 五、与加盟总部协调共进 加盟店与加盟总部有着很微妙的关系，既唇齿相依，又各有其利益轴心。因此，加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义，只懂得瞎指挥，对实际情况缺乏了解；而总部也会认为加盟店以自我为中心，一意孤行，对总部的工作不支持、不配合。 出现这种情况，往往是因为加盟店对公司的政策或多或少地抱有怀疑或抵触情绪，或者至少是留有戒心的。因此，加盟者在选择加盟总部时，应该投入大量精力去考察；一旦加盟成功以后，就应该抱着“共创双赢”的心态，积极的配合总部的工作。 所谓过犹不及，怀疑、抵触与完全的依赖都不是加盟者的经营之道。英中创业实验室提醒加盟创业人士，由于我国大部分地区都有很强的地域性，各个城市和地区的消费水平、消费观念相差巨大，加盟总部在别处的成功经营策略也许并不适合本地的加盟店。所以，加盟者应该在听取总部意见的基础上，积极地与总部进行沟通，及时地传递当地的信息，借助总部已有的经验，共同探讨出适合当地情况的经营策略。 六、积极积累行业经验 行业经验对于加盟者来说，是韩信点兵，多多益善。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。 行业经验很难从一本或几本书中得来，许多东西只能亲身体验才能获得。因此，加盟者应处处留心，多多积累。比如，开某服装品牌的加盟店，加盟者就应该多看流行杂志，多参加时尚活动，以培养自己独特的时尚理念和敏锐的时尚感觉。当走进店里的每一位顾客，你都能以独特的眼光，提供适合她的搭配，还愁加盟店的营业额不突飞猛进吗？ 综上所述，加盟创业要成功，加盟者自己本身要努力，要学会经营，才能让付出产生倍数的回报，提高成功获利机率!

酒店老板的创业经历

奚晏平

奚晏平，男，1962年出生，重庆人，2002年至2006年在南开大学攻读工商管理博士学位。青岛海天酒店管理集团董事长。

海天大酒店——青岛市最佳海景绿色酒店，山东省最早、规模最大的五星级酒店之一，世界大酒店组织成员单位。中国旅游饭店业协会副会长单位，中国名酒店组织副理事长和秘书长单位，青岛市旅游饭店业协会会长单位，山东省首家通过ISO9002国际认证的五星级酒店。2002年荣获“中国旅游业知名品牌”，2003年荣获全球服务业最高奖项—五星钻石奖，2004年荣获青岛市服务名牌、山东省著名商标。海天诞生于1985年，开业于1988年。历经16年创业、发展和竞争的历程。接待了65万海内外宾客，其中海外宾客51万人次。接待了近20位国家元首、政府首脑，以及众多国家的政坛要员、知名人士。

酒店创业者以往相关经验总结

温商，被称为东方的犹太人，是中国的奇迹，他们身上“敢于冒险、善于变通、勇于创新”的创业精神，造就了一段段传奇。尽管生于泰安，但在温州打拼多年，在温州创业起家的吴跃春，就是一个典型的温商。

敢于冒险

看准机会就快速挺进

扒一扒吴跃春的历史，你就会发现，当别人三十而立的时候，他采取了逆向发展，要白手起家，从头来过。2005年末，31岁的吴跃春选择辞职，和三四个朋友筹资50万元，组建了一家酒店管理公司和锐思特汽车酒店，从打工仔变成了创业者。

曾经在接受记者采访时，吴跃春表示，当时的锐思特汽车酒店的发展并没有自己想象中那么好，在比较了市面上各大酒店品牌发展情况之后，他选择了“抄低入市”瞄准低端市场，快速打入酒店业。“在我创业之初，国内百元连锁酒店市场并没有一个龙头性质的品牌主导，基本呈现鱼龙混杂的格局，于是我们便推出了易佰酒店这个品牌，目标便直攻超经济市场，并且做大全国。这一领域是我们的强项，像7天、如家、锦江之星这些品牌都是无法与我们竞争的。”媒体将其称为“田忌赛马”的全新演绎。时至今日，易佰连锁已经在全国布局339家，领跑百元酒店第一梯队。

2014年5月，全新的逸柏酒店集团成立，在品牌覆盖上，经济型酒店做了全新的细分，易佰连锁旅店、易佰酒店和锐思特汽车酒店三大品牌，将低端市场做了更为纵深的挖掘和更为精准的定位。针对时下风生水起的中端市场，逸柏酒店集团也推出了——途客中国酒店。在2015年底新建子品牌“易佰良品酒店”，针对单体酒店开通加盟渠道。

在酒店业打拼多年，吴跃春感觉，由于很多因素的影响，中国的服务并不在中国，他并不是很看好高精市场，更看重大众住宿产品。在他看来，无论是传统的经济型酒店还是升级之后的精品快捷酒店，都是一种针对大众市场的快捷产品。“我没有将途客中国酒店定位为很高端的产品，我是用经济型的成本做了一个“小中档”，它是需要不断完善升级的。”

据了解，通过产品和设计的巧妙构建，途客中国酒店造价大概在六万左右，比市面上快捷酒店的造价还要更低一些。这也将是途客中国酒店品牌快速进入中端市场的一个优势。它在某种程度上也承袭了吴跃春的市场打法——抄低入市，快速挺进。

善于变通

小而轻地去做情怀

2011年，一个23岁、工作一年却找不到人生的意义的年轻人，因为一张照片的感动，辞掉工作，带着2000块钱和一个包开始流浪。于是有了后来著名的《身体和灵魂，总有一个要在路上》。余师说，旅行，让他发现自己一直隐匿的天赋，见到世界本来的样子，学会爱自己，对自己负责，找到生活的目的，遇见不可思议的自己。吴跃春说，现代人在很长一段时间里对物质存在过度追求，是时候该有所改变了。他在余师的书里得到灵感，创立了“途客中国酒店”品牌。

“途客中国酒店是时尚观念型酒店，强调的是旅行中的生活方式。因为我们一直认为人生从出生到死去，就是一个人生旅程，你旅行到最后要离开这个世界。你从杭州到上海也算是旅行，可能是出差旅行;我们从北京到马尔代夫也是去旅行，可能是度假旅行。我们希望这个酒店造出来以后，它能够给我们人群留下一些真正能够思考的东西。”在途客中国酒店的设计中，运用了大量的红砖水泥，采用原生态的装饰品，原木家具、大堂书吧、环保材料，探究人与城市的关系，让行走在路上的身体和灵魂回归。

酒店创业者以往相关经验有哪些

周成军是途客酒店创始人

途客中国酒店的发展趋势想必是创业者们一致关注的话题，那究竟酒店行业的未来发展趋势怎么样呢？来听听途客中国的创始人周成军是如何看待这个问题的。

周成军认为，随着国内人口的激增以及人口流动的越来越平凡，酒店行业的发展也随之水涨船高，而在竞争激烈的酒店市场，创立成为了这个行业的主题，类似于途客中国这样的酒店品牌必将取得长远的发展。

途客中国作为一个具有小资情怀的酒店品牌，在注重人文关怀的同时立志打造全国备具性价比的星级酒店。途客中国作为新兴的酒店品牌，价格基本维持在 250—40优惠之间，这样的价格再与途客中国星级般的入住体验相比确实具有十足的竞争力。

酒店创业者以往相关经验怎么写

目前我国初创中小企业的存续期只有2.6年，初创集团企业的存续期只有7年，初创企业的存续期明显低于发达国家。企业初创期首先需要解决的是生存问题，如果一个初创企业可以挺过五年以上，且经营情况正常，能维持一个相对稳定的团队和一定的利润率，则基本上度过了企业初创的生存期。

初创企业管理的关键有四个方面发展战略、市场拓展、人力资源和财务管理，下面逐一说一下。

首先是发展战略。初创企业不需要有花里胡哨的做很好看的发展战略，但初创企业的领导者和核心骨干，对于企业如何发展一定要有一致的目标和认知，这个就是初创企业的发展战略，这个也是初创企业的核心关键，这个发展目标应当基本稳定。笔者在多年工作经历中，见过好几家前三年发展不错的中小企业，在第四五年迅速垮塌，关键原因就是前三年发展不错，第四年开始核心团队的意见发生分歧，不再坚持之前的共同目标，公司很快出大问题。初创企业没有成型的企业文化，一旦出问题则很容易就会面临生死考验。

第二个是市场拓展。这点的重要性不言而喻，这里的关键是企业创始人要对市场拓展有掌控能力，很多事情是要亲力亲为的，同时要管理好销售人员，让其遵纪守法合规合理，否则即使市场拓展起来了，也会后患无穷。市场销售人员很容易夸大其词以提升自己，如果初创企业负责人不能有效掌控销售人员，迟早要出大问题，这个情况也是屡见不鲜的，最常见的就是行贿、虚报销售情况和假费用等等。

第三个是人力资源管理。这包括建立公司的基本管理制度，建立公司的基本薪酬体系和绩效考核制度，同时需要初创企业的创始人和骨干团队带头全面执行公司的管理制度，赏罚分明，不能有人凌驾于公司制度之上，否则初创企业很难形成可靠的凝聚力，特别是公司开始对外招聘以后，新人入职后发现公司的一些元老可以不遵守公司规章制度，规章制度仅对新入职人员起作用，长期看这对公司的损坏极大，这种情况下公司的规章制度就形同虚设，企业的士气和凝聚力也无从谈起。

第四个是财务管理。公司初创期是要做好过苦日子的准备，财务管理就是要严格量入为出，控制成本，不该花的钱不能花，初创期赚了钱则更要严格管理，以备不时之需。由俭入奢易，由奢入俭难。一旦财务管理不能严格把关，初创企业必定坚持不了很久。近年来社会上那么多初创互联网企业获得巨额融资，却在较短时间内垮台或者陷入危机，一个最直接的原因就是财务管理一塌糊涂，浪费了大量的资金，钱来的快，死的也快。笔者在工作中遇到过一个案例，一个初创公司发展良好，在第四年的年中，因为上半年经营良好已完成全年目标的80%，老板大喜过望，放假一个星期，组织全公司员工去了一次热带地区的海岛旅游，住豪华酒店吃大餐，那一次员工都非常开心。出乎老板意料的是，这次全公司公费旅游后，员工的胃口大大提升，对薪酬水平差旅待遇办公环境等的要求超出了公司实际能够承担的水平，结果这个公司在两年内关门，这其实也是人力管理和财务管理不善导致的。

酒店创业者相关经验时间

注册公司。

开酒店由于客流量大，作为创业者应该具有风险意识，所以还是办理公司性质的营业执照最稳妥，以注册资本为限对公司债务承担有限责任。

创业做酒店的思路

客人可以通过扫描二维码在线付款，选择商品进行售卖

酒店创业经历

1，娱乐生意最赚钱，但是有很多被禁止。

现在大部分酒店都是经营的酒吧，KTV，游泳馆，室内轰趴俱乐部，电影院，台球室，棋牌室等等

2，客房生意

一家酒店的客房销量基本决定了大部分不经营娱乐场所的酒店的主要营收。

3，餐饮

这个一般不怎么赚钱，毕竟大部分人都不会因为一家酒店吃的好就长期住下来，这个只能起到点缀作用，锦上添花。

酒店创业的优势

一般宾馆商业用电还是民用电？

答案是所有酒店或者民宿，都是商业用电。国家法律法规有明确的规定，酒店行业属于经营性行业，按照正常经营性场所要求来运营，也会按照经营性场所来收取水电费用。这个费用还是相对而言比较高的，所以我们在住酒店时候一定要注意节约用电。

酒店行业创业

随着农村基础设施建设越来越完善，现在越来越多在城里务工的人，都开始返乡，因为比起城市里的生活成本，在家乡的成本会更低一些，而且现在在家里创业做的项目也不比在城里挣得少。所以大多数人的选择是回到家乡去，也有人回去后不知道做什么，就会产生一个问题，回乡创业做什么最合适?今天就来和大家聊聊这个问题。

养殖

1. 搞养殖

在农村有很多人都养鸡养鸭的，不过规模都比较小，除非大规模做，不然很难挣到钱。其实，不仅可以来做鸡鸭养殖，专门做土鸡蛋现在也很有市场前景。或者就养鱼来说，在农村弄一个池塘养鱼，相对来说更能获得好的经济效益。

如果是要养鸡养猪之类的话，建议进行大规模养殖，经济效益其实还是非常可观的，大规模养殖更能在技术方面达到相关要求，大规模的专业化的养殖一定能带来不小的收入。

有机蔬菜

2. 有机蔬菜种植

人们对健康食材的需求越来越大，尤其是城市和城镇的中产阶级及以上家庭。与市场上用农药和化肥种植的蔬菜相比，他们更愿意在有机绿色蔬菜上花更多的钱。

因此，未来对有机蔬菜的需求肯定会增加。然而，当种植者种植高质量的有机蔬菜时，你也应该想办法让更多的人了解你的有机蔬菜。所以有想法的人可以建立自己的有机蔬菜品牌，拓展大型商场等线下渠道，这才是最重要的。

三农自媒体

3. 三农自媒体

出生于农村，生长于农村，具备了农村资源，做三农自媒体的创业就简单多了。很多根本不懂农村农业农民的人，在这个领域里赚到了很多钱，时下的风波，更加推动了网络方面的创业，这是非常难得的机遇。需要注意的是，一定要在这个领域精耕细作，不要偏离，有独特的土气，地道的土气，才能更加彰显自己的灵性。将每天的劳作、风土人情、饮食、养殖牛羊鸡鸭等等，转化成文字或者拍成视频，发到自媒体平台上，就有人看，有人看你就可以赚钱。

姥娘家地锅鸡

4.加盟特色美食店

创业需要有干劲，加盟需要有眼光。餐饮行业历来有着“行业一枝独秀”的称号，它是具吸金能力和有发展前景的黄金行业之一。而特色餐饮作为具有特色的餐饮业分支，凭借特色化的餐饮服务和较大的发展具有价值空间吸引了众多创业者的目光，而姥娘家地锅鸡就是这样的一家品牌。

姥娘家地锅鸡在我国的饮食文化当中有着较为悠久的历史，它不止有着丰富的口感，鲜嫩的肉质以及浓郁的汤汁还有着人体所需的多种营养价值，是不少美食爱好者颇为推崇的美食之一。加盟姥娘家地锅鸡不需要很高的开店资金就能开店当老板，而且回本快，只需要3个月时间。

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