人类最早什么时候开始吃盐（长时间不吃盐会有什么变化）

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众所周知，原始生命起源于海洋当中。虽然我们人类已经完全摆脱了海洋的束缚，但我们对盐的需求从未停止过（海洋蕴藏了大量氯化钠，这是食盐中的最主要成分）。

中国有句老话叫做“不吃盐没力气”，这里面又有着怎样的科学原理呢？这篇文章，站长就跟大家聊聊“人为什么离不开盐？”、“人是什么时候发现的盐？”这两个话题。

人为什么要吃盐？

其实，老人们所说的“不吃盐没力气”确实有着一定的科学道理。

盐的主要成分是氯化钠，而人如果长期不摄入氯化钠会导致体内酸碱失衡，电解质紊乱，导致体内钠的严重缺乏，氯的缺乏，进而造成严重的低钠血症和低氯血症。

这种症状的最直观表现就是全身无力，而且严重者会出现全身肌肉萎缩、心慌、胸闷、气短，甚至出现恶心、呕吐、面色苍白、不想吃饭，血压过低进而引起头晕、头痛，甚至出现脑梗死、脱发等。

记得小时候看革命老片子《闪闪的红星》，里面就有一个片段讲的就是红军遇上困难，盐越来越少了，潘冬子知道“人不吃盐，就没有劲，也就没有力气行军打仗”，所以他冒着危险再苦再难也要给红军送盐的故事。

人类什么时候发现的盐？

中国历史上对盐的发现，最早闻名的是夙沙氏煮海为盐的传说。根据古籍《世本》的记载，炎帝时期，相传在山东半岛胶州湾的一个原始部落里，有个名叫夙沙的打鱼人。

有一天夙沙在海边煮鱼吃，不过他刚把盛满海水的陶罐架在篝火上还没来得及放鱼，这时候有一头大野猪从他眼前飞奔而过，夙沙看见如此肥美的野猪岂能让他跑掉，所以他拔腿就追，等他扛着死猪回来，发现陶罐里的水已经熬干了，罐底留下了一层白白的粉末。

夙沙拿手指沾了点粉末放到嘴里尝了尝，发现这些粉末很咸，把他撒在烤熟的野猪肉上吃起来更有滋味，所以他就把这个事情告诉了部落里的其他人，大家从此就有了煮海为盐、吃肉放盐的习惯。

动物吃盐吗？

很多人问了，人不吃盐会乏力，那怎么没有看到其他动物吃盐呢？为什么动物不需要吃盐呢？

事实上，动物为了维持生命也是需要要补充盐分的。

比如，你经常可以看到猴子相互梳毛并把什么东西往嘴里塞，很多人说他们这是在捉虱子，其实并不是，绝大多数情况下它们都是在拾取同伴身上的盐粒吃，那是汗蒸发后留下舌尖上的美食。

再比如，生活于热带的食草动物——坡鹿经常会舔食土壤，这是因为热带土壤中富含石膏和可溶性盐分可以补充身体所需的矿物质和盐分。

还有一些例子，比我们看动物世界会发现一些蹬羚会跑到近乎垂直的悬崖上舔舐盐粒来补充盐分，为了吃到盐随时可能付出生命的危险。

除了野生动物外，咱们家养的牛、羊同样需要补充盐分。比如，农村养牛的农户一般会在养牛场放一些盐块，盐块中间有洞，用一根绳子挂在槽子上，也是为了方便牛能够随时补充盐分。

看了这篇文章，你是否对食盐有了更深层次的理解呢？

不过站长需要提醒的是，食盐虽然对人来说是必须的，但也不是吃的越多越好哦。

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