关于汉堡店的经营策略，请教下专业人士，分全送上！
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店内环境卫生及装修设施，服务态度，食品卫生，食品味道及特色，宣传效应，优惠措施，这些都很重要
开一家汉堡店需要注意什么？
1、汉堡加盟店消费档次定位：
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，其档次要确定清楚。
2、汉堡加盟店的选址：
目前快餐最受白领、学生及流动人口的欢迎。所以应根据消费人群来定位汉堡加盟店的位置如工厂、写字楼、火车站及学校等人流量大的位置。
3、产品即产品类别、产品组合，作为汉堡加盟店成败的决定性因素，要不断地研发、不断地创新才能在激烈的市场中赢得优势。
4、服务是餐饮行业经营的关键因素，提供优质的服务，让消费者消费需要在情感和心理上有被重视、被尊重的自豪感和满足感，但是这个需要产品和环境的支撑，不然效果会大打折扣。
5、环境是经营汉堡店的基础因素，在众多的营销要素中，只有环境是餐饮能够自主控制的要素，消费者对环境的要求不同，有的要求幽静、有的要求热情、有的要求传统、有的要求时尚。汉堡烤鸡店通过环境的设计来展示自己的品牌文化主题。无论装饰环境还是装修环境都要贴近顾客的喜好，让顾客感到放松、体验舒适的感觉。
开店注意事项
⑴市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。
⑵经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。
⑶内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
⑷商品及服务内容：商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
⑸商品采购：理清进货渠道，并具体实施。
⑹陈列方式：确定陈列方式及数量。
⑺销售计划：包括销售目标、促销计划及收支预算。
⑻广告宣传策划：开业前后的广告计划、媒介选择。
⑼店规及制度拟定：经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
⑽人事任用：人事任用与店员招聘及教育训练。
⑾总务事宜：报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
⑿商品进场：商品进场、陈列布置。
⒀开张准备：开张方式拟定、开张赠品准备、开张广告方式的确定。
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