创业竹筒粽(粽子创业故事)

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粽子创业故事

中国的传统节日八月十五中秋节是团圆之日，肯定是送月饼，而不是送粽子。月饼象征月儿圆圆，团团圆圆。李白的《静夜思》床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。抒发他对久别故乡的深深思念之情，月儿圆时，却不能与亲人团圆。遥望天上高挂的月亮，思念远别的故乡。

开一家粽子店

这个肯定可以的，但要做得美味，量足点。

讲一个粽子故事

端午节吃粽子是为了纪念屈原。端午节吃粽子的由来有很多种，最主要是为了纪念伟大的爱国主义诗人屈原，相传屈原跳河以后，人们为了不让鱼虾吃屈原的身体，所以纷纷往河里扔粽子。慢慢延续下来就变成了在端午节要吃粽子。端午节的习俗除了吃粽子之外还有赛龙舟、吃咸蛋等。

关于包粽子的故事

端午节是为了纪念伟大爱国诗人屈原的。

粽子品牌故事

金佬谷粽子是品牌，是金佬谷食品公司的一款产品。该公司致力于将健康的、营养的、可口的食品带给全国的美食爱好者。公司主要生产嘉兴粽子、中秋月饼二大专业产品，在其生产过程中选料上乘，独有传统的配方而成，使产品味道更纯、更美、风格别致。产品不添加任何添加剂，属纯人工手工制作，优质的产品品牌几年内在同行中脱颖而出，深受欢迎。

粽子创始人

五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人。

起初沈氏在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处，街坊邻居就开玩笑地称他的店叫五芳斋。沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名五芳斋。这就是五芳斋名字的由来。

“五芳斋”粽子于1921年问世。当时以弹棉花为业的浙江兰溪人张锦泉先生，在春夏季弹棉花生意清淡之时，于嘉兴北大街孩儿桥堍设摊卖粽子。

他的粽子外形较为别致，沿用了兰溪一带四角交叉立体长方枕头形，加上选料、制作考究，风味独特，招徕了很多顾客。十多年后，张先生召集了几名兰溪老乡，在嘉兴当时最热闹在张家弄口，租间门面开了首家荣记五芳斋粽子店，经营火腿鸡肉粽、重油夹沙粽。事隔数年，嘉兴人冯昌年、朱庆堂两人在这家店对面和隔壁也开设了 合记和庆记两家五芳斋。

三家呈品字形分布的“五芳斋”粽子店，一时成了嘉兴这座江南古城的独特风景。且说三位五芳斋的老板都夸耀自己是老牌正宗，各自在用料、配方、包裹、烧煮等方面动足脑筋，做起了粽子经。如此激烈的竞争，促使粽子选料日益考究，配制方案日趋完善，口味日趋精美，嘉兴张家弄五芳斋由此声誉鹊起，驰名江南。

粽子的传奇故事

【粽子的来历一】

　公元时期关于粽子的来历。公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷把竹筒装米投入江中，引鱼虾来食。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来。

　　为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说："你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。"于是，人们便以"菰叶裹黍"，做成"角黍"。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

　　清代乾隆皇帝，端午节在宫中吃了九子粽后，龙颜大喜，赞不绝口，欣然赋诗一首："四时花竟巧，九子粽争新。"九子粽：是粽子的'一种，即为九只粽连成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形状各异，非常好看。并且九种颜色的丝线扎成，形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物，如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等，因为"粽子"谐音"中子"，民间有吃了"粽子"能得儿子的风俗，故"九子粽"便是多子多福的象征。清代诗人吴曼云，也写有一首赞美九子粽的诗篇："裹就连筒米宿春，九子彩缕扎重重，青菰褪尽云肤白，笑说厨娘藕复松。

　　【粽子的来历二】

　　古代时期关于粽子的来历。端午节祭祀先祖，其实是后人赋予的内容。古人对端午，其实有种种说法，按《齐谐记》说法，因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，因此创造了粽子这种形色。因为蛟龙怕楝叶、绿丝。而李时珍《本草纲目》却说：“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕桐叶心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣。今俗，五月五日以为节物，相隗送，或言为祭屈原。作此投江，以饲蛟龙。”因李时珍此种说法，故闻一多有 “端午为持龙图腾崇拜民族的祭祖日”之说。

　　关于粽子最早的记载是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是以讹传讹，相沿成俗。可见人们对忠义之士感情之弥笃了。 粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源说法很多。最让人信服的是“包烹”之说，就是50万年前发明用火熟食时，为了适口，用树叶包裹食物放在火中煨后剥叶而食，这虽不叫粽子，却已有粽子的雏形。经过40万年的春秋更迭，进入石烹时代，先人们已能在地上挖坑，坑中垫兽皮，再注水其中，投入烧烫的石子使水沸腾，煨煮用植物叶子包裹的原料，直至成熟，这就更像现在的粽子。 粽子的出现如本文开头所说，但一说用于祭祖;又说为了纪念屈原殉难，两说都有道理。

　　【粽子的来历三】

　　春秋时期关于粽子的来历。据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。

　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。 米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

　　一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其 震远同湖州粽花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

故事粽子里的故事

冯儿过了年就八岁了。这些年他一直由奶奶带着，他爷爷在他没出生时就死了。他爸在县城里做些散工，东跑西跑也挣不了几个钱。他妈倒是最光鲜的，在办公室做递茶递水的工，好歹也不用日晒雨淋。

冯儿和奶奶两人在家乡的土房屋住，非常冷清。邻居对他们十分关照，经常送些吃的喝的过去。所以冯儿和奶奶日子倒也过得很舒适踏实。

奶奶不怎么管他。奶奶自己有事，她要编鞋子、缝衣服、喂鸡、喂猪、烧水、做饭。冯儿在家的任务只是看住家里那几只鸡，还有，按时吃饭。冯儿的衣服有几件是奶奶亲手做的。奶奶自己买毛线、剪样子、起头针，编好后让冯儿试上，每次都会稍大，奶奶说冯儿吃的是自家饭，高得快。奶奶白天蹲坐在门槛借天光织，夜晚省灯，不织。邻居路过老是说：“冯家婆子——别织咧——集市的衣服好看又便宜”

奶奶疼爱冯儿，经常给他做粽子吃，她包粽子从不用绿豆，用红豆，所以叫“红粽子”。一般人家里，粽子只会在端午、春节时大张旗鼓地弄来吃，或者心血来潮时做一桌。但奶奶每半个月就做几个，因为冯儿爱吃。

奶奶亲自背上篓子去赶集，从肉摊买来上好的肥肉和一丁点五花腩。冬叶、粽子带、白大米自不用说，家里长年备着。还要买腊肉、鲜白果、佐鱼儿、滑冬菇！塞满整整一篓子才弓着腰往家里赶，走到市口，每次都买一串糖葫芦拽在兜里，才赶余下的泥路。

冯儿吵着闹着要奶奶带他一起去集市，但奶奶不肯，一嫌冯儿碍事。二是走泥路不安全，她自己走都要深一脚浅一脚才能走完，更别说带着冯儿。

奶奶用红豆包粽子，她说红豆有嚼劲，吃着不会“化掉”，实实在在进到肚子里。铺一层白花花的米后，再抓一把红豆铺上去，中间放冯儿爱吃的腊味和佐料。用绳绑紧冬叶，打个死结，裹得严严实实。放进锅里煮得差不多熟时，奶奶揭开盖子，勺子在白蒙蒙的热气中晃来晃去，还敲着锅边，大声叫嚷。左邻右舍都吃过冯婆的“红粽子”，一致赞不绝口。

这样红红火火的日子过了没几年，起了天灾，冯儿村子里的居户腰里的钱袋都紧巴巴起来。冯儿家靠着爸妈在县里的工资支撑，工作不景气，自然冯儿吃穿都不好。

......

奶奶得了一种气喘的病。一天到晚咳不停。那天冯儿起床拉夜尿，看见奶奶半躺在床上，掩着胸口一直咳。奶奶煮熟粽子，不敲锅边了，也不扯嗓门了，就在锅边一直咳，冯儿听见咳声止也止不住，就知道是红粽子熟了。

后来情况越来越糟。还是红粽子，可是白米里有糠，红豆也一次比一次少，以往准会有的一块五花腩也没有了。奶奶也没那么勤快了，改成一个月做一次粽子、两个月做一次......鸡也不需要冯儿看住了，因为饿得没力气跑，猪也瘦了，奶奶人也瘦了。

这晚奶奶准备了一条毛巾挂在床头，入夜后咬着毛巾咳。冯儿听不见咳声，睡得特别香。第二天清晨，他去喂鸡，看见奶奶坐在门槛上织鞋子时还不停地咳，他想，奶奶咳了一晚了吧。

有邻居路过冯儿家，朝她喊：“冯家婆子——别织咧——集市的鞋又便宜又好看”

冯婆今天听了这话，把手中的针线丢回屋子里，抓起冯儿的手就说：“走，我带你上集市，买双好点的布鞋。”

自从奶奶买了双好点的布鞋给冯儿，之前的针线活也不干了，像是完成了一桩心事。她的身体越来越不如从前了。

这天，奶奶想要给冯儿做一顿红粽子，背了箩筐出去，天黑都还没有回来。

冯儿急得大喊大叫，跑去猛拍村长家的屋门。村长带大队连夜搜寻，后来在去集市的泥路上找到了冯婆，已经没气了。那晚，冯儿守着奶奶的尸体，哭了一夜。

村长把冯儿他爸叫了回来。他爸在家里住了几天，打了口棺材，请乡里吃了顿好的，还请法师在门口作了场法事。冯儿也没有哭了，提了个白灯笼到处跑。 父亲临走那天，用封条封了家门，带着冯儿去了县城。

冯儿和他爸在县城住在一间小屋子里，他妈跟别的男人跑路了。冯儿跟爸爸不是很熟，虽然也是两人在一起，但奶奶是在家照顾他的起居饮食，爸爸却要打工挣钱，所以冯儿自己一人转悠。

新鲜的县城生活让冯儿很快忘记悲痛。

白天没有事，他就瞎跑。县城很大，路是水泥路，房子一排一排，没遮没掩，迷不了路。他喜欢去看人进人出的小卖部，看街上吆喝的小贩，喜欢隔着橱窗看里面的商品，因为这些村里没有。

他学会了弹玻璃，认识了一帮小朋友。起先是爸爸带他去工厂，他爸上班，放他到厂里的土地玩。这里有一群小孩，他们全都匍匐在地上，歪着脑袋，目不转睛地注视着什么东西。一时全体欢呼雀跃，一时又全都闷声不吭，引起冯儿好奇。其中一男孩招呼冯儿过去，给他看了一颗东西，那东西晶莹剔透，白里透红，颜色特别深，里面隐隐约约能看到几条发亮的裂缝。冯儿特别喜欢，拿在手上如获至宝。那孩子说，这叫“玻珠”，不难获得，跟着他们一起玩就能赢过来。于是冯儿一有空就往空地跑，他爸下班都带不走他。到天黑了，玻珠也看不见了，冯儿才抱着一大袋胜利品，自己回家。

工厂旁边是个屠宰场，每天都杀猪杀羊，冯儿也喜欢看。他站在旁边看师傅宰羊。他在村里看过杀猪，但没见过杀羊。杀羊师傅手脚麻利，一点血都流不到外面，整张羊皮就被剥了下来。冯儿心理暗暗叫妙。

他还喜欢看耍猴戏，每天清晨，他听见楼下“叮玲叮玲”的锁链声，就知道是耍猴人路过，准备去开工了。冯儿哧溜一声窜到楼下，跟着耍猴人去开工，看够了才回家。

他爸怕冯儿玩野了，每天不是看羊，就是看猴，他爸决定让他看看“人”——把他送到学校。

冯儿被送到学校也不安分，他看穿校服的学生、戴眼镜的老师像看怪物一样。他的学习也不好，哪个村里孩子出城，学习能好的？倒是学校那片园子才是他的归宿。那里有几棵长势很茂盛的枇杷树，冯儿下课就跑去摘。有些低矮的树，他能爬上去坐在树干上美滋滋地吃。遇到他爬不上的树，他就做个弹弓，把枇杷打下来，有时打歪了，打进枇杷肉里，肉浆都爆出来。爬树是学校明令禁止的，但冯儿管它呢！先吃了再说。

那天冯儿打歪得太离谱了。有个跟冯儿一样野的孩子爬上树摘枇杷，冯儿抡起弹弓，对准枇杷，“楸——”，一颗大石子飞出去，把那孩子的眼睛打了下来。

冯儿自然被勒令退学。他爸赔了半身家产进去，才把事情摆平。

他拽着冯儿的手出了校门口，也没有生气，他知道，冯儿是读不了书的，只能盼他快快长高长壮，出去找点事情干。

钱也没了，书也没得读了，反而有种海阔天空的舒适感。

县城里吃的东西比农村精致。工厂附近新开张了一家茶楼，人气很旺。冯爸想着儿子来县城也没吃过什么好东西，反正钱也没了，心一狠，带着冯儿进去刷了一顿。里面人声鼎沸，蒸笼冒出的热气熏得满堂烟雾缭绕，冯儿可开心了。他第一次吃包虾的饺子、绿豆糕、粉包，还有半个拳头大小的干蒸、放在汤匙会跳的马蹄糕，第一次用小杯子喝茶，第一次看服务员把一叠蒸笼顶到头顶，还有，第一次吃用绿豆包的粽子。他爸告诉他，这不叫粽子，这叫“糯米鸡”。

“这不是鸡，这哪里是鸡”

“这是县里人的鸡”

“不是鸡为什么要叫鸡”

“叫习惯了”

“为什么会叫习惯了”

“别人这样叫，你就跟着叫”

“为什么我要跟着别人？”

“哎呀，你吃吧，别问了”

冯儿剥了冬叶，吃了两口，真好吃。突然，他咧开嘴就哭了出来。

“爸——里面不是红豆”

他嘶哑地高喊了一声：“奶奶”，失声痛哭起来。

爸说：“吃吧，别哭了”

冯儿流着豆大豆大的泪水，埋头吃着糯米鸡。他的眼泪渗进糯米里，连米带泪水一起吃。他大口大口地吃着，正如他一声一声地哭。

致富经粽子创业

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