大排档小海鲜(大排档的小海鲜为什么那么好吃？)

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一、大排档的小海鲜为什么那么好吃？

大排档，热锅爆的料头香气是比较足的猛火炒带出味道，在家里的锅烧的菜是没有大排档锅气那么足，我们广东讲锅气，一个菜出来有没锅气差别是很大的。

二、开一个大排档需要买些什么东西？（主要烧烤.龙虾.烤鱼.小炒）？大概多少钱？

我可以告诉你，我现在也是在开着，烤鱼，烧烤小龙虾，一类的，大排档

三、大排档是个怎样神奇的存在？

别以为大排档消费水平低。那只是相对于星级酒店。

在星级酒店你可能一顿饭几千块钱吃个精致，但是吃不饱。而在大排档，一顿饭可能一样花几千块钱，但绝对可以让你吃到撑，就算饭不撑，酒也灌到你撑。

这种小座子的。一般适合三四个，四五个人一块吃吃喝喝，炒鸡烤鱼拼盘凉菜什么的。要四五个菜也才两百来块钱。很实惠，最后算账多少钱就看你喝多少酒了。比如这里卖的最火的一种蓝瓶的勇闯天涯，六块一瓶，一箱十二瓶。七十块钱一箱。肚子大酒量好的一桌可以喝个四五箱，完了还屁事没有。

再好一点的八块一瓶的，十块十二一瓶的。都有。当然普通超市的啤酒一般三块钱一瓶，这里贵一个是因为加价，一个是酒好，劲大。超市的啤酒一般2.5度到四度左右。这里的很多都是六度，八度的啤酒。

至于白酒，就不说了，一般二十五十几百的都有，就看你喝什么档次了。

反正这种路边小店，小排档，三五个朋友，酒量不大的话，三百多块钱就够了。

这种烧烤大排档就贵了，一般来这的人都多，饭钱多少是看你点多少东西了。肉串两到八块，腰子一般十块到十五一串，烤鱼一般三五十都有，其余的基本上万物皆可烤，价钱各不同。海鲜的话就更贵一点。四五个人烤下来就可能几百上千块了。

酒的话这里有十块钱到二十块钱一杯的扎啤，一杯一般两升左右。还有五十一桶的扎啤，一桶九升左右。档次再高的十二到二十一瓶的啤酒很多很多。白酒就更不用说了，看个人档次。

价钱说完了，就说去大排档的人都是什么人。

别一说大排档就想到电视电影里面演的那些古惑仔，小混混什么的。认为去大排档的都是浑身纹身的彪形大汉。拜托，现在都是什么社会了，法制社会了好吧。涉黑组织什么的现在都披一身合法公司的外衣了，你还想着那些拎着刀随时随地准备砍人的小混混都坐那喝酒吗？

一般上班族，或者附近住的人。还有想放松一下的。借酒浇愁的，喜欢这个热闹氛围的，年轻人喜欢装逼的，去大排档的多。

再拐过来说安全问题。就是酒这个东西了。老实人喝酒喝醉了都会疯狂，更何况喜欢喝酒的人呢，尤其小年轻人，嘴里不干不净的，装逼，认为这样很牛，很酷，在这个地方，真的很容易惹上打架斗殴事件。

不过一般这种地方都有人管的。不然三天两头打架早关停了。

你没去过的话，还是去见识一下。约三五个好友，露天一坐，不要拘束，放浪形骸，大声聊天，喝酒，吹牛逼。完了勾肩搭背，唱着歌，摇摇晃晃的离开……

我经常这样。

四、厦门有哪些人少味道好的海鲜大排档/路边摊？？？

烧烤摊的话，在博物馆附近有一家三毛，大众点评搜一下就有了。

大排档的话，明发商业广场后面那片有一家鑫林滨也还好。

【2023年补充，加州后面洪文大排档内，大嶝食家也很不错】

吃海鲜的话，舒友（包括旗下的小舒友）还不错，建议你们干脆吃一顿海鲜姿造。或者加州商业广场里面有一家鱼纬港，也还可以。

反正嘛，我们吃大排档都是就近，良山感觉现在也是被游客占领了，已经没以前那么好吃了。202不像大排档，更像酒楼。

如果就题主问的：阿矮（没吃过）、小眼睛（眼镜，不好吃）、202（还可以）、亚尖（没什么印象）、醉一号（没什么印象）。

五、广州有哪些值得推荐的海鲜大排档？

说一个天河区的吧，市中心来说我觉得性价比可以啦：

这个餐馆就叫“等我送上门”，送字还要加个饣字旁，天河南宏发广场后门。去吃了觉得不错留言告诉我，哈哈

六、大连有什么值得一去的海鲜大排档？

没什么太值得推荐的，只要东西新鲜，其实都差不多。如果你胃口还可以，想吃的爽，建议去吃海鲜自助。

七、海口哪的海鲜大排档好吃？

既然是大排档，那就是要经济实惠，海口物价不低，比起渤海湾的生猛，价格要高出很多，预算人均100勉强能吃好，我个人推荐椰海大道那里的万人海鲜广场，现买现加工，选择范围也多，也可以砍价，拼的是服务，作为海口人我们都去那里。

有人会说新蚌岛和水产码头，杂乱差，你要是外地口音，也不见得便宜到哪里去。

八、辽宁大连有什么好吃的海鲜大排档值得推荐？

海鲜大排档这玩意吃起来都差不多，没什么可以特别推荐的，来大连开高德地图随便一家连锁店都可以的。

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