海鲜店实体(开一个实体海鲜店要有哪些准备？)

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一、开一个实体海鲜店要有哪些准备？

谢谢邀请

1.货源：你需要稳定可靠的货源，而且，这个货源还不能是仅仅一个。需要确保的是，第一质量可靠，第二出货量稳定，第三物流稳定，第四价格合适，你有利润空间去缓冲消化在实际经营中的一些意外风险。这个说难也难，说容易也容易，作为前期你最需要重视的准备之一，建议你在家大体上筛选好几个想要重点去考察对接的供货区域或者商家，最好是能找到一手货源，但是你的量做不起来，人家未必给你供货。所以他们也可以是一手贩子，甚至是二手贩子，这都没关系。

2.销售：做好当地的海鲜消费市场考察，比如当地消费水平怎么样，什么样的海鲜品类广为大众接受，并且有一定的利润空间，这个利润空间一定要有，而且能够缓冲你在运营过程中出现的一些问题，这样才能保证稳定的赚钱。积累目标客户，建立稳定的销售渠道，确保你的吃货能力，这个属于营销方面的东西，这里不多赘述，建议另开新帖，寻求专业人士答疑解惑。

其实以上两点做好了，你甚至不需要一个正式的店铺，一个仓库就好，作为流动中转。当然如果你是主营零售，面相终端消费者的话，一个正式的店铺门面还是需要有的。

当然这里还有很多其它的问题需要注意，不做细说，只提点：1.你所经营的海鲜品类相关知识要懂，如何保鲜，如何暂养，什么样的是新鲜的，什么样的是肥的，什么样的是口感最好的，海鲜怎么做好吃，怎么确定货品即将不新鲜了等等。2.做好定位和计划，比如前期我想做成什么样子，主打什么层面的消费市场，我给我自己的市场定位是什么，后期在发展的过程中需要向谁靠拢，心中要有个你去追赶学习的目标，找一个目标同行。3.算好经济账，算好成本开支，算好利润，这个是你能持续走下去的基础，没有利润一切白搭。

就说这些，也欢迎大佬补充纠错。本人做乳山生蚝养殖批发，各位业内大咖如有需要，可以随时找我。成为你们稳定的供应商，是我不二的承诺。

二、实体海鲜店，该如何运营？？？

前期：

1、制定一个促销活动，如某类产品特价，印成宣传单去附近居民区挨家挨户派发。

2、所有产品设定两种价格，原价及VIP价格。原价可稍微提高，VIP价比行家略低即可，成为VIP的条件是扫码进VIP微信群。

前期的目的很简单，就是拉新引流及储备自己的流量池，同时开业的几天活动力度要大，要有门店排队现象，吸引大量围观群众。

中期：

1、可在网上搜集有关自家海鲜产品的做法图解。筛选10个菜在VIP群内进行投票，根据投票最高的三个做成打包产品，与同行形成差异化（如5人份佛跳墙需要的配料、制作饰品二维码做成一个包装）。

2、群内做团购、秒杀、集赞、转发砍价等裂变活动，持续拉新。

中期的目标就是持续拉新及与VIP核心用户互动，能送点小礼物就送点小礼物。对回头客要格外用心照顾，把这些回头客维护好，这些回头客的口碑会无限扩大。

后期：

1、每周设定一天会员日，每到这天都会有一种产品做特价活动，作为线下固定引流项目。

2、为60岁以上老年人设定单独VIP身份，派发印花卡片，60岁以上老人每消费50元即获得一个印章，盖6个印章即可免费送一斤虾。（增加复购率及用户粘性）

3、根据产品销售量来调整产品，同时不断开发新的产品。

后期的工作更多是增加顾客的回购率，毕竟开发新客户的成本太高。把开发新客户的钱用于老客户维护更加靠谱。另外60对以上的老年人是家里的意见领袖，他们单纯，也更爱扎顿。平时跳个广场舞聊聊天就会把你的店里的活动宣传出去。

三、想开一个实体社区海鲜店，请问该如何运营？

很好的想法，之前我们在一个有17栋高楼，好像有三十层左右的小区楼下做一个生鲜店，我们属于在另外一个偏一点的入口，所以生意当然没有大门口的好，但是我们的特点就是送货上门，0元起送，然后无理由的退货（基本没有什么人退）做的也还是不错的。我们还是全品类的去做的，你只做海鲜的话，没有竞争力的话，服务做好，东西做好，还是很多人愿意买单的，

四、想问一下，现在网上买海鲜靠谱还是去实体店？

谢邀~

还是要看品类，冰冻的，网上价格便宜，品种多，只要渠道没问题，网上买更合适

冰鲜的，是将刚打捞起的海鲜，低温急冻保持在0度，但是保存时间不能太久。这个尽量实体店买，可以自己判断是不是新鲜

活鲜看情况，活鱼基本都实体店买，龙虾螃蟹网上买也行。

还有一个情况是淘宝的淘鲜达，美团的超市便利，海鲜也都有，这个是网上实体店，你酌情选吧

五、想做活海鲜专卖店。去哪里进货啊？

如果是小规模的就去海鲜批发市场，如果是大型的就去产地进货！

如果是是新手，在沿海经营海鲜店，前期可以少选择一些当地喜欢的时令海鲜，一般不会亏损。

如果是在内陆经营，那就是新手的禁区。那些告诉你怎么进货，怎么养海鲜，怎么卖都是纸上谈兵，因为他们也没有在内陆经营过。内陆的经营和沿海是天地之别，销售群体、物流、海鲜处理、采购量，损耗和暂养方法没有一样是相同的，要做就先去熟悉这个行业。

六、实体海鲜店进货扇贝养两天左右就死了，怎么可以延长扇贝的寿命？

扇贝是贝类里面比较难养的，对水质、盐度、温度和溶解氧要求都高。如果你养殖的水是海水晶调制的，暂养设备是制造商按常规制作的(那类设备就是摆设品)，几乎没有更好的办法。

七、经营冻品海鲜店有什么经验之谈？

作为一个新手或者采购商，你首先需要想清楚以下的问题：

一是开海鲜店，开店启动资金要多少？这个和你店面规模用户定位有关。

二是店面选址，店内需要什么开店设备海鲜设备，比如货架暂养池收银台之类。

三是进货渠道，怎么找货去那里进货，这一步是最重要，直接关系货的质量。

四是怎么挑选海鲜，货的质量好不好，价格怎么样。这类也有很多的坑，买过价格贵又不好的货。

五是物流运输，怎么运回来。有的货死亡率很高，太远运输也不方便。

六是一次进货卖不完怎么办，就需要海鲜暂养。很多海鲜暂养技术都需要学习。六是怎么卖货，让人家来买你的海鲜。最好的是薄利多销低价让利形成稳定的客源。

【经验总结】

1、开海鲜店货源并不是一定要去渔港找。很多人认为渔港的货源便宜，但你忽略了海鲜的种类和要货量。一个种类要货量大，才会便宜。但往往一家海鲜店需要的种类多，每个种类要货不多。往往一个渔港一家渔商满足不了你的需求。

2、要去批发进货，有的为了方便你自己去拉货，有的供应商会发货，有的是委托第三方物流冷链发。进货的时候要和供应商商量清楚拉多少，谁拉货。

3、很多人关心的是货的差价，不同的海鲜挣的差价是不一样的。海参一斤可能有20多的差价，而花蛤这样的贝类，一斤也就2到3快钱的差价。所以开店注重的是你销售的策略以及你后期跑渠道来带动的销量，利润和销量是挂钩的。

4、很多人上来就是问海鲜的价格，说回去比对自己的市场。但是海鲜的价格是波动的，并且量大量小，价格也不一样。大家在调查市场的时候，应该调查的是价格区间，而不是具体的价格。

5、进货的品类和数量，要实际调查预估下。有些海鲜品类当地人不吃或吃的人很少，打不开市场，进了也白进。一次性进货不要太多也不要太少，进太多要学会海鲜暂养，不然容易死。最简单的就是去当地一家海鲜店观察下都进什么货，一天大概卖多少，这样的话心里就有数了。

欢迎海鲜朋友一起讨论交流，可以加wandongming2016

八、2023年有什么实体行业值得投资？

去你们那边开海鲜店，我可以给你供货，海鲜利润非常高的，不知道你有没有兴趣去做，稳定性的行业，最靠谱

九、新手，想开一个冻品海鲜零售店，不知里面都有什么需要注意的，货源最好从哪里拿?

内陆的，想开零售店，竟然去淘宝看这类产品，你真够逗的！

开一个海鲜冻货零售店，没有第二选择，去附近最大的海鲜批发市场找几个冻货供应商就行了。参考一下价格，但更要注意品质。

做零售店，冷库就没必要了，买几个制冷好的大冰柜就行了。再买几个带玻璃的、有展示效果的变频冷藏柜，办了执照，你就可以做小老板了，哈哈哈哈……，祝你好运！

十、想在一个大型小区的商铺中开一家专卖活海鲜的店铺，不知可行否？

先做调研，尤其是针对居住人群做一下调研。根据自己的了解，活海鲜应该是没问题的，但是要弄清楚什么价位的活海鲜合适。有一点小建议，希望可以帮到您：

1）现买代加工打包服务，加工费不要太贵就可以。很有市场，也很受年轻消费群里欢迎。
2）上线线上采购，送货上门，这个很简单，自己送就行。实在不行叫个跑腿，都在一个社区配送费应该也不贵。

祝您生意兴隆。

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