有哪些适合烧烤店的新颖活动？

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这家烤鱼店使用买客户思维，9.9元抢原价98元清江鱼优惠套餐活动，10天时间吸引客户到店9300人，累计收款49万元。

下面直接为大家分享具体的操盘流程：

这家烤鱼店位于湖北潜江，面积有700平米左右，从开业至今，一直都是传统的经营方法，都是坐等客户到店看到别人做活动也跟着做活动，结果却是办卡内容不清晰，没有任何吸引力，客流进不来。

正式操盘前，为了后续开展工作没有阻碍，我们给门店做了一个诊断调查，了解操盘前经营情况，包含店址，店面环境，菜品，客流量，客户群体，市场定位，之前店里举办的活动情况。

另外，老板的状态也很消极，因为之前举办活动，活动效果不理想所以对新的活动没信心。为了增强老板信心，不至于因为老板的消极情绪而影响活动的进行，我们复盘了店内之前所做的活动，罗列分析其中问题，并指明新活动的优势，最终达成共识。

经过调查发现，店里的问题不大，只是以往没有系统的方法，不知道如何去引流，针对于这种情况，我们决定用买客户思维，在前端增设个鱼饵会员，先将会员批量圈进来，为此我们拿出了店里一个热销菜品，价值98元的2斤半到3斤的烤鱼，把它包装成个9.9元的套餐，如下：

烤鱼的成本是35元，如果大家没有认真学过买客户思维，是不是认为我们每卖出一张就要亏30元。

其实不是的，这个环节我们设计了相关的领取门槛，需要凭券兑换烤鱼的话，必须是三人同行，才能领取，而且，每天限用一张，而三人同行的话，一条不到3斤的烤鱼是不够吃的，势必会产生消费溢出，而客户只要再点一个菜我们就能把成本收回来，还不算酒水这种高利润消费。

鱼饵会员设计出来以后，马上面临的问题，就是怎么将它快速宣传出去，为此我们针对线上和线下，都做相关的推广计划。

线上，我们对接了公众号，针对于门店的活动，单独做了一个链接，公众号上自带的流量，加上发动所有的强关系和老客户转发。

为了让客户和推广人原意帮助转发，我们决定，将售卡的9.9元的收益全部让出去，推广人每卖出一张券，就可以得到9.9元。

另外，为了加大推广力度，就算客户9.9也不愿意花，也可以领取到这张烤鱼券，条件就是微信转发我们的活动内容，积赞58个，扫码加管理员或者总策划员，通过截图发给管理员，即免费送一张。

这里其实我没做好，让客户的行动成本过高，如果当时改成积赞18个或者28个赞的效果会更好。不仅行动成本降低了，也激发了新客户转发的兴趣，因为难度并不大。

线下，安排了地推人员，活动期间，正逢暑假期间，有很多出来的打暑假工的学生。

为了对接这些学生，我们通过转介绍，对接了学校的学生会，就企业提供实习机会，售卡所得金额全部发放给推广员，对接学生帮助我们宣传，同时，也安排了工作人员在校口招聘。

表面上是在招聘，其实也是在宣传门店的活动吗，很多学生自己就首先买了一张。

线上和线下的宣传，首先圈进来了一批会员，为了促使客户裂变，激发从众心理，以及向客户表明活动的真实性，我们将所有已经购买了烤鱼券的会员，统一拉群，在群里发红包炒热群内氛围，并将会员来店用餐的现场照片发送到群里，打消客户对活动真实性的怀疑。

客户到店以后、为了锁住客户长期回头，我们推出了升级会员主张，主张如下：

1、消费者领取优惠券(限定每桌3人以上、每天限100份)；

2、消费300元以下，充值1000元本次消费免单，充值卡余额不变，送本店1000元代金券，同时送价值1000元(养生、丽人、车行)等各行业赞助礼品；

3、消费800元以下300元以上，充值2000元本次消费免单，充值卡余额不变，送本店3000元本店代金券，同时送3000元(养生、丽人、车行等)各行业赞助礼品。

这里并没有操作好，因为前段增设的鱼饵产品效果很好，圈进来的会员基数很大，老板不再想让利给客户，认为人已经引进来了，就没有必要再花钱去锁定客户了，所以这个主张也是做做样子，为了做活动而去做活动，而不是打造后端生态项目，实现客户自循环。

虽然活动10天，最终累积到店人数9305人，收钱490573元，但是我觉的还可以做的更好。

对于这次活动，也暴露很多不足的地方，执行过程细节没能落实到位，操盘前的调研工作准备不充分，文案撰写过于复杂化，操作方式单一，鱼塘对接质量一般，所有的参与人员对活动方案实施认知参差不齐，等。

以上就是小编为您收集和整理的有哪些适合烧烤店的新颖活动？相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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