胖哥说创业(胖哥俩创业)

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胖哥俩创业

01

满园春饼

02

佰烧海鲜烤肉自助

03

比特堡海鲜烤肉自助

04

欢乐牧场烧烤涮时尚自助餐厅

05

胖哥俩蟹肉煲（邯郸店）

06

邯郸海底捞

07

小猪猪

08

聪少甜品

09

邯郸毛家饭店

10

巴奴毛肚火锅（邯郸店）

胖哥俩是加盟的吗

胖哥俩蟹煲加盟从现在看不靠谱，好多加盟商干了沒多长时间就关门了。

胖哥俩创业故事

是靠谱机构。

抖金集团目前是短视频本地生活行业头部机构，2023年孵化全网探店达人5000多位，服务商家奈雪的茶、胖哥俩、吉野家、绿茶餐厅等线下大品牌提供了商家的综合解决方案，目前在短视频直播板块均属于行业的头部，公司的业务横跨多个短视频直播业务，短视频培训板块达人孵化、商家代运营，公司还有一系列软件研发烽火推、群峰系统，烽火推目前已经是全网标杆短视频营销工具，公司目前全网有45家分公司，公司商家交易额几千万以上，是字节本地服务商机构。

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用料：牛蛙200克

步骤：1.准备食材：牛蛙200克、千张50克、洋葱50克、青椒1个、小米椒3个、盐1茶匙、料酒1汤匙、生粉1汤匙、姜1块、蒜3瓣、鸡汁1汤匙、油适量。2.千张切丝。3.洋葱切块。4.青椒切块。5.小米椒切圈。6.姜切片。7.蒜切片。8.牛蛙剁小块。9.牛蛙放入碗中，加入料酒、少许姜片、生粉、少许鸡汁拌匀腌制10分钟。10.锅中倒少量油，放入牛蛙，中小火煎至牛蛙两面微黄捞出。11.锅中再倒一点油，中火下入蒜片和小米椒爆香，再下入洋葱，翻炒至洋葱全部软塌出香味，继续加入青椒和适量清水，与洋葱齐平。12.水开加入千张丝、盐和少许鸡汁调味煮3分钟。13.待汤开再加入煎好的牛蛙，煮两分钟出锅，不能煮太久，肉会老会缩。

胖哥俩创始人是哪里人

1、白石深夜食堂

想吃日料的宝子们，力推这家餐厅，位于长治万达广场四楼，菜品味道可口，摆盘精致，每一份出餐都看出老板的用心。

2、胖哥俩肉蟹煲

秋天就是吃螃蟹的好时节，长治万达广场四楼就有这么一个让你过瘾的地方。一锅肉蟹煲满满的干货，连它的汤汁都可以干掉两三碗米饭。

3、拾味餐厅

在世纪花苑楼下有这一家新开不久，餐厅环境优雅的地方，菜品价格很良心，味道也做得很棒

4、新叶餐厅

有多家分店，环境很好，喜欢他家的三杯鸡，味道浓郁，很下饭。对于一个喜欢吃甜的人，每次都喜欢吐司蜂蜜冰淇淋，必点一道。

5、麦厨风情

菜品实惠，给的量不少，它家的松鼠桂鱼是道硬菜，挺不错的

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桐乡明虾鸡爪煲的做法：

第一步：处理鸡爪洗干净鸡爪后放入锅内，放几片生姜去腥（最好能高压锅炖几分钟有助于鸡爪软烂）等鸡爪煮好后盛出放在碗里撒上少于盐和椒盐入味，待用。

第二步：各种蔬菜切片，配料切丁，鹌鹑蛋剥壳备用。第三步：大明虾用水撺熟，过程中放点料酒去腥，待用。第四步：开火，放点油，将腌制好的鸡爪翻炒（此步骤可使鸡爪有焦香）盛出待用。第五步：再放油，将所有配料倒入翻炒，继续将郫县豆瓣酱，韩国大酱倒入共同煸香出油（此中用量可因人而异，喜辣的还能放入辣椒面）。第六步：接着将藕片、花菜入锅共同翻炒，加入少于料酒，随后放入高汤（可用高汤块或者直接清水，只是味道没那么浓郁。

第七步：汤汁烧开后放入土豆片和鸡爪，鹌鹑蛋共同炖煮5分钟。第八步：最后放入西葫芦和大明虾（比较容易熟）。

第九步：在锅内加入3勺蚝油，油蒜酥、盐、椒盐提味。盖锅炖煮至土豆和花菜软糯。

第十步：出锅前再撒入少于椒盐和白芝麻（椒盐有提升焦香味的作用）。

胖哥俩鸡爪煲的用料 ：

鸡爪 超市买的一盒 大明虾 若干 鹌鹑蛋 若干 土豆 一个 西葫芦 一个 莲藕 一个 黑木耳 若干 花菜 一颗 尖椒 2个 郫县豆瓣酱 2勺（不喜辣的可以少放） 韩国大酱 3勺 酱油 少于（用于汤汁着色） 蚝油 3勺 潮汕油蒜酥 若干（喜欢的可以多放，也可不放） 高汤块 1块 白芝麻 若干 椒盐 若干 生姜片 若干

开一家胖哥俩

用料: 猪脚、鹌鹑蛋、青椒、酱油、花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐

做法

1、 锅中加冷水，放入猪脚，煮开

2、水滚后，煮1到2分钟，捞出猪脚，洗掉浮沫

3、鹌鹑蛋煮熟剥掉壳

4、青椒切大块

5、八角花椒桂皮干辣椒用水冲冲备用

6、姜切片，蒜拍碎

7、锅中放油，烧热后放入八角花椒桂皮干辣姜蒜爆香

8、放入猪脚翻炒

9、炒一阵后加酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒

10、 待猪脚炒到变成酱色变转入砂锅中，倒入剥好的鹌鹑蛋，加水没过猪脚炖1.5小时左右

11、放入青椒再闷10分钟左右

12、猪脚炖到完全软嫩，鹌鹑蛋也完全入味就可以了。

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