创业凉面馆(云南凉面开店)

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云南凉面开店

这个要看当地的环境了，不过现在做餐饮行业也不好做，如果觉得做的话现在diy礼品行业比较好做。

四川凉面加盟连锁店

想吃正宗的四川凉面肯定要在四川吃了或者在四川买那肯定是正宗的，四川人自己都会做的嘛！买的时候最好要先跟她说一会话听到是他说的是四川方言那就肯定是四川人了，那他卖的估计正宗不正宗也不可能离的太远吧！我每次到成都都会去吃四川小吃里面就必点凉面，赖汤圆，钟水铰等小吃！

云南凉面的做法

不是生的 是煮过经过加工以后的凉面

我想开个凉皮凉面的店

经营加工凉皮凉粉，堂吃，外卖

云南开面馆怎么样

云南当地人比较喜欢吃的是米线，如果开面馆最好选择外省流动人口比较多的地段

云南凉面开店要多少钱

第一名：丽江鸡丝凉面

第二名：昭通凉面

第三名：大理鸡豆凉面

第四名：东川凉面

第五名：楚雄凉面

第六名：临沧凉面

第七名：保山凉面

第八名：会泽凉面

第九名：富源凉面

第十名：寻甸凉面

云南凉面开店怎么样

卖点很多:1、面条米粉类.2、面点糕点类.3、油炸食品类，4、汤水饮料类。

面条米粉类又分很多种:干挑面、水煮面、凉面、炒面；米粉也一样。码子也很多:各种炒码、排骨、猪脚、辣椒炒肉、墨鱼肉片、酸辣鸡杂等等。

面点糕点也不少:面包、蛋糕、各种饼，绿豆糕、年糕等。

油条、麻花球、各种油煎饼深受大众喜爱。

豆浆、稀饭、糊拉汤，猪血豆腐汤，清汤、牛奶、豆腐脑都是不错的早餐品种。

总之，早餐卖点很多，营养丰富，味道鲜美，值得品尝！

云南凉面图片

　木瓜水按其形态准确的应该叫木瓜凉粉，滇西，重庆一代叫“冰粉”，我更喜欢这种叫法，透着清凉，冰清玉洁的感觉。

木瓜水据说以大理的“冰粉”最为特色，因此木瓜水总是和云南大理白族的凉面、凉米线、抓抓粉在一起卖。

高原的太阳热烈，无论春夏秋冬，只要出太阳，便是满目的炫耀。于是在街头巷尾的荫凉下，一张罩着玻璃罩子的台子，后面站着一位传白族服装的小姑娘或者小媳妇，罩子里面依次摆放着一碗碗排列起来的凉米线凉面和抓抓粉以及十种左右的佐料，在显要位置上摆放的便是透明的胶状的水晶般的木瓜凉粉。

木瓜水的性状有点像果冻，但比果冻口感软滑。传统的容器是铝盆，凝结好的木瓜凉粉在太阳下盈盈晃动着凉爽的波光。对白族姑娘说：要一碗木瓜水。于是白族姑娘取一个吃饭的小碗，用一把汤勺，舀起一勺木瓜凉粉搁在碗里，这时最关键的步骤是用汤勺打碎碗里大块的凉粉，“挞挞挞挞”， 只见白族姑娘绣花的衣袖在阳光里舞动，与汤勺和碗和木瓜凉粉以及清脆的“挞挞”声浑然一体，让人眼花缭乱。冰清的凉粉便如同碎裂的冰块般呈现着各样的形状和花纹，却总离不了一个凉字。这时再舀一勺自家熬制红好镇凉了的红糖水，红赭色的红糖水便欢快着渗透了透明的凉粉， 最后再依次撒上一小撮黄色的熟芝麻粒、一小勺酱色玫瑰花饴（或是金色的桂花饴）、几根红绿丝，一碗色彩缤纷冰清玉洁的木瓜水就好了。木瓜水的口感非常奇妙，软软滑滑的在口里，似有若无之间，却掺着红糖水实实在在的甜，芝麻的香，玫瑰糖的醺，再配上红绿丝的颜色，那滋味，两个字：爽！

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