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加强水肥管理，做好病虫害防治。丝瓜每产的产量可达到1200公斤。应该可以达到7千斤千斤吧。丝瓜是高产蔬菜，如果肥水和管理跟上，每亩能产5000斤左右！这样的棒子丝瓜，每产可达6000斤。丝瓜每亩地可以产3000斤以上。丝瓜产量比较高，一般亩产可以达到3500公斤左右。

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首先是丝瓜种子处理，采用普通的浸种方式即可。先用30℃的温水浸泡种子3小时，再用0.1%高锰酸钾溶液浸泡30分钟消毒，然后用清水冲洗，放在通风环境中自然发芽，等到种子露白就可以播种了。

如果是利用营养杯育苗的话，首先要将熟土与少量优质鸡粪混合均匀之后装杯，淋足水，然后每杯放1-2粒发芽种子，覆盖少量细土，再遮盖苗床。遮盖苗床是为了防止种子被暴晒、被大雨冲击。育苗期间，土壤要保持湿润，但不能过度浇水，避免陡长。移栽前的7天，可以喷施2%磷酸二氢钾1～2次，促进叶片转绿、根系发育。

二、丝瓜的种植与搭架整枝

种植前10天需要进行整地，每亩地需要施用腐熟的鸡、鸭、猪粪1500公斤，饼肥100公斤，三元复合肥50公斤等作为基肥。当丝瓜苗长出4-4.5叶时，应尽快进行定植。丝瓜种植采用密植栽培，2米开厢，每厢栽2行，株距保持25-30cm，每亩大概定植2200-2500株。

当丝瓜苗生长到一定高度，就需要搭架和整枝了。因为丝瓜是一种攀缘植物，抽蔓前需要搭好棚架。每株搭一根斜杆与对面的组合搭成高2米左右的斜搭架后，在架子的顶纵、横间再分别用塑料织带或者铁线拉结成网。丝瓜长出叶蔓之后，需要及时绑好丝瓜蔓辅助其上架，使藤蔓均匀地分布在框架上。

此外，未上架的侧蔓需要及时摘除。然后当架子上的侧蔓上长出2-3个瓜蕾时，需要及时摘心，和除去过多的雄花。之后，应在主蔓上端只需要留下留下两个侧蔓。当这两根侧蔓长到大约10片叶子时，也应该移去雄蕊。除此之外，主蔓下部的老叶需要及时清理，减少养分消耗。

三、丝瓜的肥水管理

在定植缓苗后，需要淋一次稀薄粪水促进新根生长。当第一雌花授粉坐果之后，距丝瓜根两侧约30厘米挖穴，每亩施大约20公斤尿素，浸泡3天以上的饼肥50公斤，还有25公斤三元复合肥斤，促进果实膨大。

在采收第一批丝瓜后，每亩可施用15公斤尿素作为追肥，还可以在喷药防病虫的同时，结合根外喷施磷酸二氢钾等营养液。在丰产期每收获1-2次丝瓜之后，大概7天左右浇淋混合了100g尿素的50公斤粪水。若出现畸形果应该及时浇水，保持土壤湿润，防止干旱后雨水引起的畸形果增多。

丝瓜害虫防治

丝瓜主要病害有病毒病、霜霉病和白粉病。当发生这几种病害时，可以喷洒甲霜灵或者三唑酮喷雾防治，每7天喷洒一次，然后喷洒2-3次。主要害虫有蚜虫、瓜消螟等，可以用乐果800倍液或者是5%卡死克1000倍液进行防治。

及时分批采收

因为丝瓜食用时期是嫩瓜，所以采收时期弹性较小。当果梗比较光滑，茸毛减少，及果实稍微变色、果皮有光泽时即可收获。如果不及时采收，不仅造成丝瓜纤维会老化，口感变差，而且影响后期坐果。采收丝瓜的司吉的时间以早晨用剪刀剪断果病为宜。

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春丝1号’是由绍兴市农科院选育的丝瓜新品种，该品种具有早熟、商品性好、品质优、丰产等特点。从播种到始收60天左右，主蔓6－7节开始着生雌花，主侧蔓均结果，雌花着生率高，每节着生雌花；瓜条长40-45┩左右，瓜条直径3.6┩左右，瓜色淡绿，瓜皮光滑，瓜条上下粗细均匀，瓜条不易掉花，表面有明显的白霜，肉质致密，味糯，果实的可溶性固形物在4.0%左右，最高达4.3%；春季全生育期为160天左右，秋季全生育期为90天左右；产量较高，春季栽培平均亩产为3500┧左右，秋季栽培平均亩产为1500┧左右。

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丝瓜是一种减肥消肿的蔬菜，它不仅有子，而且还开花，，。丝瓜刚开始有央，央慢慢长长开花，?中结扭瓜，几天后就长成长长的丝瓜，是生活中的一种减肥消肿蔬菜，丝瓜如果长时间不摘，就会慢慢变老，瓜子也可以收起来，等到明年再

种植发芽长央到结瓜。丝瓜对母乳，可以增多乳汁，疏通乳腺，总之 丝瓜是夏天的一种很好的蔬菜。

丝瓜做法

用料

丝瓜 1根

大蒜 3瓣

蚝油 1勺

食用盐 适量

步骤 1

丝瓜选鲜嫩的刮去外皮，我赶时间直接用刮皮刀削的。

步骤 2

然后将丝瓜切成厚一些的片状，再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片，不过尽量切厚一点。

步骤 3

切好的丝瓜放入碗里，加入1勺食用盐翻拌均匀，力度不要太大，不要把丝瓜揉出水了。

步骤 4

大蒜用刀拍碎去皮，然后切成蒜末，不要切得太碎了，有点颗粒感比较好。

步骤 5

锅里放入适量食用油，油可以稍微多一丢丢，炒出来比较香。

步骤 6

将切好的蒜末放入锅中，小火炒香，一定要小火啊，不然一下子就糊掉了。

步骤 7

再将丝瓜放入锅中，中火炒至丝瓜变软。

步骤 8

加入蚝油和少许食用盐，翻炒几下即可出锅。

步骤 9

一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了，吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感更加丰富，丝毫不单调。一口咬下去，滑嫩多汁，真的可以多吃掉一碗饭。

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